本家 寺津屋
 料理 仕出し

忙しい日々の中で、
癒しとくつろぎの
ひとときを味わいに、
ぜひ寺津屋へ
ご来店ください。

こだわり

当店は、150年以上続く仕出し会席料理のお店です。

新鮮で美味しい魚を通して皆様に喜んでいただけるよう、
山陰(島根、鳥取)の地魚を中心に旬な海鮮、旬な野菜を仕入れて、手作りの味を真心込めておもてなし致します。

寺津屋のお料理

旬の海鮮食材でおもてなし・・・
松江の隠れ家、本家寺津屋では、その日の朝にとれた地元の新鮮な海鮮食材を中心に、お肉や季節の野菜を取り入れた風情あるお料理を、手作りでご提供いたします。

お客様のご要望に応じて様々な献立をご提供させていただけますので、お気軽にご相談くださいませ。
カニ(10~6月)
その日に仕入れた蟹は、大鍋で美味しく茹であげます。
身には甘味があり水分も多い紅ズワイガニ、身がぎっしり詰まっている松葉ガニなどご用意致します!

採れたての美味しさを味わっていただきます。

お造り
その日に仕入れた旬な鮮魚を、素材の味を生かしたお刺身でご賞味ください。
毎日採れたての活きの良さをお届けいたします。

この時期の旬は、イサキですね!
産卵時期と旬が重なっている代表的な魚です。
身には張りがあり、脂もあってとても美味しいです。

2~3種を盛り合わせにて、お召し上がりください。
先付
酒肴の盛り合わせとして、旬な魚介やお野菜の炊合わせ、手作りの美味しさを日替わりでお楽しみいただけます。

ひとつひとつのこだわりの味をご賞味ください。

おまかせコース

お手軽おまかせコース
旬の海鮮、お肉、手作りの味を
お気軽に堪能できるコースです。
3,300円~

自慢のおまかせコース
旬の素材を楽しむ
旬の野菜、魚介類、お肉、
全てを堪能できるコースです。
5,500円~
贅沢おまかせコース
ワンランク上の食材を楽しむ
旬の野菜、魚介類、お肉、
上質の食材で満足いただけるコースです。
11,000円~
贅沢おまかせコース
ワンランク上の食材を楽しむ
旬の野菜、魚介類、お肉、
上質の食材で満足いただけるコースです。
11,000円~

自慢のおまかせコース
おしながき(一例)

【先付】
8寸

【お造り】
旬の海鮮 3品

【焼き物】
のどぐろ焼き

【お肉料理】
島根和牛と大山地鶏のほうば焼き

【天ぷら】
旬の野菜、海老、宍道湖の白魚などの天ぷら

【御飯またはお蕎麦】
穴子寿し(お寿司盛り合せ、お蕎麦に変更も可)

【フルーツ】
旬の果物

○お食い初め膳○

☆お食い初め 御祝膳 (焼鯛+お食い初め膳)☆

一般的に生後100日〜120日目に行うお食い初め。
赤ちゃんのためのお祝いをさせていただきます。

寺津屋では、御祝い膳を漆器でご用意致します。
男の子用は全て朱塗り、女の子用は外側が黒塗りです。
焼鯛はご予算に応じて大きさが選べます。

3,300円(税込)~

○七五三祝い膳〈紐落とし〉○

☆七五三 御祝膳 (焼鯛+お子様膳)☆

七五三は子どもたちの健康や無事を神様に祈る
行事ですが、家族が集う場でもあります。
神社をお参りし撮影した後に、皆さん揃って
御祝いしませんか。

寺津屋では、お子様のお好きなお料理をメインに
お子様膳を手作りさせていただきます。

焼鯛もお子様膳もご予算に応じて承ります。

3,300円(税込)~

○お祝い、ご法要の席○

お祝い、ご法要の席

ご家族のお誕生日やお子様の1歳記念、
故人様の在りし日を偲ぶご法要の会席にも
お手伝い致しますので、
お気軽にご利用ください。

ご予算に応じて承ります。

お弁当

寺津屋のお弁当

こだわりのおかずたちを詰めました。
メインにお刺身をお付けします。
女将特性の卵焼き、煮炊きもの、
揚げたてのエビの天ぷら、
秘伝の味噌ダレを使った地鶏の包み焼き
は絶品です!


ご希望のご予算や内容に合わせて、
手作り致しますので、
お気軽にご相談くださいませ。

お吸い物や茶碗蒸しもお付けできます。
2個以上からご注文お受け致します。
4個以上の注文で配達可能です。(松江市内)

前日までにお電話にてご予約願います。

1,080円(税込)~

☆鯛めし弁当 2,160円(税込)
☆ちらし寿司弁当 2,160円(税込)

オードブル

寺津屋のオードブル

お刺身をはじめ
12~15品の手作り料理が入ります。
(当日の仕入れにより内容は異なります)

お刺身盛り合わせのみ、
天ぷら盛り合わせのみ
などもご対応させていただきます。

ご希望のご予算や内容に合わせて、
手作り致しますので、
お気軽にご相談くださいませ。

前日までにお電話にてご予約願います。

5,400円(税込)~

仕出し

仕出し

ご法要・会席料理・お弁当・箱膳・折詰・
オードブルなどの仕出しを承っております。
お客様のご要望に応じてご案内致しますので、
料理内容やご予算など
お気軽にご相談くださいませ。
ご家族の歴史の中に寺津屋での思い出を・・・
ご家族のひとつひとつの記念日や、新年会や忘年会、法事などもご要望に応じてご対応いたします。

お子様、ご家族様のお誕生日や、一歳誕生、七五三などのお祝いにもご利用いただいておりますし、久しぶりに集まったご家族の会食会にもどうぞ。
また、お仕事仲間の新年会、忘年会や慰労会にもご利用いただいております。

客室はお座敷でもテーブルイスでもご利用いただけます。(最大25名収容可能)
また、窓から眺める宍道湖は特別なロケーションです。

お客様の心に残る料理と時間をご提供できるよう心掛けております。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

お知らせ

2020年6月1日
【店内営業再開のお知らせ】 6/1~営業再開とさせて頂きます。宜しくお願い致します。
2020年7月20日、21日 『土用の丑の日』鰻の販売を致します!




店舗情報

本家 寺津屋
住所:島根県松江市魚町8-1
営業時間: 9:00 - 22:00

定休日:不定休
電話番号:0852-21-4109

総座席数:25席

駐車場:有(4台)

アクセス

本家 寺津屋
住所:島根県松江市魚町8-1
山陰合同銀行本店すぐ

お車でお越しの際は、
湖岸沿いに駐車場がございます。(4台)

電車またはバスをご利用の際は、
松江駅より徒歩15分、
タクシーにて5分でお越しいただけます。

ご予約・お問い合わせ

ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです
TEL 0852-21-4109