高純度 甜杏仁

高純度87.5%
杏仁の油分を抜くことなく、そのままを粉末にした貴重な食材。

当社がお届けする杏仁は、最高級の原料を特殊な技術で加工した、
世界でも類を見ない高純度の甜杏仁粉です。

累計販売 20万個 突破

オススメの3つの自慢

杏仁・アプリコット
杏仁比率87.5%の高純度
高純度の杏仁粉だから杏仁本来の香りと風味が豊かです。天然の香りとコクをお楽しみただけます。
杏仁パウダー
材料をそのまま粉末にする特殊技術
油分の多い杏仁をそのまま粉末化する唯一の技術で、おいしさも成分も香りもそのまま。
杏仁豆腐
広がる利用分野

美味しくて健康に良い甜杏仁粉は、様々な食分野で利用いただけます。

また、一般食材のみならず健康食品の分野でも大きな可能性を持っています。

杏仁豆腐
広がる利用分野

美味しくて健康に良い甜杏仁粉は、様々な食分野で利用いただけます。

また、一般食材のみならず健康食品の分野でも大きな可能性を持っています。

中国4000年の歴史から生まれた
健康の秘訣、高純度の「甜杏仁粉」

杏仁 アプリコット
あの楊貴妃もこよなく愛したと伝えられる杏仁は、美容に役立つオレイン酸や各種脂肪酸、健康のもとビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。
当社がお届けする杏仁は、最高級の原料を特殊な技術で加工した、世界でも類を見ない高純度の甜杏仁粉です。
甜杏仁の一番の特色はその純度(87.5%)です。
一般的に杏仁は紛体にすることが難しいのですが、私共の甜杏仁粉はこの難題を幾年度もの研究で解決したしました。市場に出回っている杏仁粉の中で87.5%の純度を保っている唯一無二の存在が甜杏仁粉です。

本当の本物だけが持つ豊かな香りと滋味あふれる深い味わいを、ぜひご堪能ください。
唯一の甜杏仁粉
甜杏仁とは
楊貴妃も愛したといわれる魅力

甜杏仁は、杏の種子の核のことです。
甜杏仁(別名:南杏仁)は、食薬区分では「食」に分類されています。同じ杏仁でも苦杏仁(北杏仁)は、漢方などの薬用で食品に用いることはできません。
中国では古来より甜杏仁は健康や美容に良いといわれ、珍重されきました。

オレイン酸や各種脂肪酸を豊富に含み、美容にも良いことから甜杏仁から絞った杏仁オイルは化粧品にも使われています。

独自技術
油分もそのまま粉末した貴重な食材

甜杏仁粉は、甜杏仁の核を粉末にしたものですが、油分が多いため通常はそのままでは粉末にできません。

しかし、世界でただ一社が、杏仁をそのまま粉末化することに成功しました。

通常、粉末化するには、一度油分を抜き、残ったものを粉砕して粉にします。そしてその粉に様々なものを加えたのが市場に出回っている杏仁パウダー(杏仁霜)です。

しかし、最初に抜いてしまう油分の中にこそ、杏仁本来の香りと風味と様々な有用成分が豊富に含まれています。

当社の甜杏仁粉は油分を抜くことなく粉末にした貴重な食材です。

杏仁霜との違い
本物の杏仁粉

「杏仁霜」とは、杏の核から、油分を抜いた「糠」を粉末にしたもので、大切な成分はほとんど残っていません。

杏仁の糠の粉末に、ブドウ糖やコーンスターチ、エッセンスを加えて仕上げたものです。当然香りも抜けていますので香料を加えることにもなります。

当社が取り扱う高純度の「甜杏仁粉」は、成分も香りも風味も別物です。品質の安定と香りを際立たせるために植物性ミルクパウダー(12%)とポテトデンプン(0.5%)をブレンド。

本物の香りと風味を味わえる唯一の「甜杏仁粉」です。

無料で業務用サンプルをお送りします!
杏仁ロールケーキ
杏仁を使ったパン
抹茶杏仁豆腐
抹茶杏仁豆腐

広がる用途

杏仁豆腐
高純度「甜杏仁粉」は様々な食分野でご利用いただけます。
一般的な食材だけでなく、健康食品の分野でも大きな可能性を持っています。
  • 杏仁豆腐などのスイーツ
  • 焼き菓子
  • せんべい
  • 生菓子
  • 和菓子
  • 洋菓子
  • パン
  • フィリング
  • ドリンク
  • ふりかけ
  • サプリメント
  • 各種料理用トッピング

杏仁ドリンクのイメージ
杏仁サプリメントのイメージ
杏仁の美肌効果
杏仁の美肌効果

お取り扱いいただいている企業

私共の甜杏仁粉の導入実績
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杏仁クッキー
杏仁のケーキのイメージ
杏仁を使った化粧品のイメージ
杏仁を使った化粧品のイメージ
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株式会社ヒトデザイン
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