レッスンを受ける前は「このままのお菓子作りでは、いつか糖尿病になるのではないか」という不安がありました。低糖質スイーツを学び取り入れることで、その不安を払拭することができました！
糖質の摂りすぎによる身体への影響を知り、材料選びが変わりました。
これからは自分の教室で、美味しく安心して食べられる低糖質スイーツを提案し、生徒さんにも健康を意識したお菓子作りの大切さを伝えていきたいです。
静岡県：パン・お菓子教室主宰
江川唯姫子さん
私自身が血糖値が上がりやすい体質のため、低糖質パン教室をしています。過去に他で習った低糖質クッキーの食感や味に納得がいかず、村松先生の低糖質スイーツを受講しました。レッスンでは、お菓子に合わせて油脂や甘味料を選ぶことの大切さを知りました。また、これまで面倒だと思っていた温度管理など、丁寧な作業が美味しさにつながることがわかりました。
パンの発酵時間に、生徒さんに低糖質スイーツを提供しています。この先は低糖質スイーツレッスンも展開していきたいです。
徳島県：低糖質パンインストラクター
与能本友美さん
レッスン前に動画が届くので予習ができ、材料や作り方のコツを学べるので安心です。レッスンでは毎回新しい発見があって楽しいです！そして、可愛くきれいなお菓子が作れるのが嬉しいです。
私のダイエットサポートでは、しっかり食事を食べてお菓子欲を減らしつつ、ゼロにはしない指導をしています。
そこで、村松先生の低糖質スイーツレシピも活用し、お客様に提案しています。
千葉県：美人開花管理栄養士
瀧澤素子さん
