中島　デコ
Deco　Nakajima

1999年に、千葉県いすみ市に
田畑つき古民家スペース
「ブラウンズフィールド」を設け、
世界各国から集まる若者達とともに、
持続可能な自給的生活をめざす。
ブラウンズフィールド内に、
カフェ「ライステラス」
イベントスペース「サグラダコミンカ」
ナチュラルオーベルジュ「慈慈の邸」をオープン。2016年　出版部門BF Books を立ち上げる。
現在子供５人孫５人。
料理本やエッセイ等、著書多数。
「ブラウンズフィールド Home Page」

中島　子嶺麻
Cinema　Nakajima

1984 年中島デコの長女として生まれる。
「おなかの中からマクロビオティック」
で育った純マクロっ子。
2007年から千葉房総にあるブラウンズフィールで、日々の調理や イベント、経理などを担当。
結婚後、4児をプライベート出産する。
2013 年高知県に引っ越し、
古民家を修復しながら農的生活をはじめる。
2015年むかし暮らしの宿「笹のいえ」として
体験型のお宿をスタート。
得意料理は、
旬の野菜の皮から根っこまでを余さず使う
MOTTAINAI料理。
著書に「きれいになる「ゆるマクロビ玄米と野菜のワンプレートごはん」「朝つめるだけ　玄米と野菜の「ゆるマクロビ」弁当」家の光協会、「小さな子のマクロビオティックおやつ」パルコ出版。

関根　健次
Kenji　Sekine

映画『もったいないキッチン』プロデューサー。
社会課題解決を目的とした、
ユナイテッドピープル株式会社 代表取締役ほか
平和関連の事業団体理事多数。
ベロイト大学経済学部卒。
募金サイト「イーココロ！」や
署名サイト「署名TV」の運営を経て、
2009年から映画事業を開始。
2011年、国連が定めた国際平和デー、
通称ピースデーを日本で広める活動を開始。
一般社団法人国際平和映像祭を設立し、
ピースデーに合わせて毎年国際平和映像祭（UFPFF）を開催している。
著書に「ユナイテッドピープル」がある。

芹澤　孝悦
Takayoshi　Serizawa

大学卒業後ITのベンチャー企業へ。
エンターテインメント系コンテンツの
プロデューサーを経て、
日本で初めて“プランター”という
和製英語を発案・製品を開発し、
世に広めた家業であるセロン工業へ。
男性から女性に花を贈る
フラワーバレンタインプロジェクトの立ち上げや、
2012年には業界最大の国際園芸博覧会フロリアーの
日本政府スタッフとして参画。　
60年前に開発された元祖“プランター”を
その当時の熱い開発マインドと共に
今の時代にあった形で再定義し、
次世代の新しい”人と植物との関りかた”を
模索する三代目。