主婦のための
オンラインパン教室

ママでも好きなことを諦めない
自分時間を大切にできる私になる

手ごねパン基礎コース

手ごねパン オンラインパン基礎コース
90日間で学んで パン作りで家族に喜ばれる私になる!
家庭でのパン作りの基礎を学び
「こんなパンが食べたい!」
「パンを作って欲しい!」
「パン作りを教えて欲しい!」
というリクエストに応えられるようになりたい方のためのコースです。

オンラインで学ぶパン作り
\ 90日間で自信が身につくパンレッスン /
オンラインレッスンをご希望の方はネット決済にお進みください。
「もっと詳しく知りたい」という方はLINE登録でパンにまつわる情報やプレゼントレシピ配信中!

みんな変われた!

手ごねパン基礎コースが選ばれる理由

グループレッスン
(120分×6回)
グループレッスンを受講することで
他の受講メンバーの質問で初めて気付くことも多く
1対1のレッスンだけでは得られない価値があります。
LINE個別サポート
24時間いつでも質問OK
パン作りで困ったこと、家族のこと、
教室開業のこと、気持ちが落ち込んだ時の相談、
どんなことでもご相談ください。
基本的には24時間以内には必ずお返事しています。
勉強会グループLINE
(任意)
LINEでのやり取りは作ったパンの写真をシェアしたり、
育児中のパン作りの悩みを相談したり、
パン作りの疑問点を相談したり内容は様々です。
大人数の中での会話が苦手だったり、
海外在住や夜勤勤務で会話に入れないという方でも
心地よく参加できるための環境も整えています。
レッスン録画1年間見放題
お仕事や育児などのご事情で毎回リアルタイムで
参加できない方も半数近くおられます。
そのような場合でも録画で学び、分からないことは
個別LINEサポートや勉強会LINEを利用することで
十分な技術や知識を習得することができます。
ZOOM個別面談
毎月30分×1回
ZOOM個別相談ではあなたのパン作りの悩みや
困ったことなどをご相談ください。
短い時間ではありますが、
お話させていただく中で解決方法を見つけていきます。
オンライン交流会
(月1〜2回)
違うコースを受講中のメンバーさんとも
オンライン交流会ではお話することができます。
お話する内容は様々で、
その日に集まったメンバーで自由にお話していただけます。
勉強会グループLINE
(任意)
LINEでのやり取りは作ったパンの写真をシェアしたり、
育児中のパン作りの悩みを相談したり、
パン作りの疑問点を相談したり内容は様々です。
大人数の中での会話が苦手だったり、
海外在住や夜勤勤務で会話に入れないという方でも
心地よく参加できるための環境も整えています。

基礎コースメニュー一覧

90日間で家庭製パンの基礎知識と技術が身につけられるカリキュラムです。
大まかなテーマは決まっていますが、受講メンバーさんの目標やご質問に応じてお伝えしていきます。
①コーンマヨパン
ふんわりと柔らかな生地にコーンマヨネーズとチーズが入った惣菜パン。
菓子系など様々なアレンジもできる万能な生地です。
パン作りの基本工程について詳しく学べます。
②米粉ベーコンエピ
米粉入りのもっちり&ふわふわなベーコンエピ。
パン作りの主材料(粉、酵母、塩、水)や
米粉について詳しく学べます。
③ライ麦いちじく
ライ麦入りの素朴な生地にたっぷりとイチジクを練り込み、クリームチーズを包んで焼き上げます。
具材の練り込み方や下処理方法、
副材料(砂糖や卵)の性質について学べます。
④あんぱん
ふわっと柔らかな生地に餡子をたっぷりと包んだあんぱんの、様々な成形アレンジをお伝えします。
この回では意外と難しい餡子を包む成形を
重点的にお伝えします。
⑤じゃがバターパン
こねない製法でゴロッと大きなジャガイモとたっぷりのチーズを包み込んで焼き上げるお食事パン。
小麦粉の性質について詳しく学べます。
⑥食パン
毎日食べたくなるシンプルな山食パン。
レシピは手ごねしやすい1斤サイズですが、
ご家庭のオーブンの状況によって1.5斤や2斤で
挑戦していただくことも可能です。
サイズや型選びに関してはお申し込み後に
個別でアドバイスさせていただきます。
③ライ麦いちじく
ライ麦入りの素朴な生地にたっぷりとイチジクを練り込み、クリームチーズを包んで焼き上げます。
具材の練り込み方や下処理方法、
副材料(砂糖や卵)の性質について学べます。

2021年10月スタート基礎コース

基礎コース(3ヶ月間)受講後に希望者のみ応用コースに進んでいただけます。
応用コース受講中は基礎コースを無料で再度受講できる制度があります。
次回開講する際は土日と平日のメニューをチェンジして開講していますので
土日のみ、平日のみしかリアルタイムで受講できない方は再受講制度もご活用ください。
※山食パンの回は2時間半のレッスン時間になりますのでご注意ください。

オンラインパン教室を開業したい方へ

ライセンスフリーレシピ100種以上!過去のレッスン録画200本以上見放題!!
パン先生仲間もできるオリジナル開業講座2021年9月20日リリースします!
パン教室の先生になる夢を一緒に叶えてみませんか?

受講生の声

基礎コース受講生インタビュー

パン教室開業された受講生インタビュー

講師プロフィール

もりこずえ
初めて手作りのパンを家族に食べてもらった時に
「美味しい!!」と喜んでもらえた気持ちが
今でも忘れられないくらい嬉しくて、
そんなパン作りの素敵なところを広めていきたいと思い
パン教室講師として活動するようになりました。


私自身、パン作りを始めたことがきっかけで
誰かに喜んでもらえる技術と知識を身につけ、
自身を持つことができ、日常生活も前向きに考えられるようになりました。


手作りの美味しさと楽しさと共に、
今の生活がさらに素敵なものになるきっかけになれば
と思い、活動しています。

さらに詳しいプロフィールはこちら
主な経歴
  • 2014年 大手料理教室で製パン・製菓講師を勤める
  • 2017年 パン教室キッピスを立ち上げる
  • 2019年 出産と転居を機に完全オンラインパン教室を開講する
  • 2017年 パン教室キッピスを立ち上げる
  • 2017年 パン教室キッピスを立ち上げる
早期お申し込み特典①
自宅学習サイト
閲覧権
早期お申し込み特典②
LINE24時間
個別サポート
早期お申し込み特典③
ZOOM交流会
ご招待
早期お申し込み特典③
ZOOM交流会
ご招待

手ごねパン基礎コース2期生だけの限定価格
通常 42000円(税込)→ 特別価格 30000円(税込)

9/20(月)までにお申し込みの方はこちらの価格で受講していただけます。
また定員10名様に達した時点で募集を締め切らせていただくこともありますのでご了承ください。

オンラインで学ぶパン作り
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