食べ方1つで
食卓を健やかに豊かにする
TABEYASEマイスター講座


TABEYASEマイスターを受講した生徒さんの実例


人はいつからだって変われるを感じた3ヶ月
埼玉県 20代 会社員 S.H様

昔からぽっこりお腹の幼児体型。
食べると、めちゃお腹出ることが悩みでした。
  

【 コロナになるまでの私 】
 
運動大好き。笑
今年の3月までは週4〜5回ジム。
筋トレしたり、1時間位のハード系なレッスンに参加したり、筋肉痛に喜びすら感じていた笑。
確かに、ちょっと筋肉はついたけどすごく引き締まったか感じはなかった。
 
◯ 2020年3月

ジムを退会して、宅トレに変更。
最初はウォーキングして、YouTubeみて筋トレしたり、有酸素したり。
 
 
そしてこの5〜7月は、この2つのみ。
 

①毎日朝1時間だけ、ほぐしをやる。
キツイ筋トレも有酸素をやめた。
たまに朝の散歩。
 

②食事は外出自粛でほぼ自炊。
TABEYASEごはん!!
 

お酒も飲むし、お菓子も時には食べる。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

そんな生活を続けて3ヶ月。 

だいぶお腹が伸びて、ぽっこりも減ってきました! 

背中の贅肉も少し落ちて。
  
 

・大事なのは食事も運動もコツコツ。
・身体がびっくりする変化は入れない。
・食事も運動もジワリジワリ、ベビーステップで変えていくこと。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 

この習慣づくりは、TABEYASEマイスター講座で知識をつけました。

本当に【人はいつからだって変われる】と感じた3か月。

これからも変化し続けます!!!

気持ちが楽になりました!
山形県 30代  介護職  W.M様

Q:どんなきっかけで講座に興味をもったのですか?

A: 2018年の夏、残業続きで体調を崩し、身体の中から健康になれる食事を学びたいとぼんやりと思ったのがきっかけでネットで探しはじめました。

せっかく勉強するのであれば、栄養のこともきちんと教えてくれる、継続的に学べるものをと、探していたところ、TABEYASEマイスター講座にたどり着きました。


Q:最終的に受講を決めた、決め手を教えてください!

A:栄養に関する知識や料理の基本など、自分が求めているものをしっかり学べそうだと思いました。

春香さんの人柄(親しみやすいがきちんとした方という印象)を知り、楽しく学ぶことができそうだなと感じました。


Q:講座を受けて、その後、生活にどのように取り入れられていますか?


A:食に対する考え方が変わり、気持ちが楽になり、視野も広がりました。

もともと料理は好きでしたが、基本を教えていただいたことで、食生活ががらっと変わりました。

例えば、お米の炊き方やみそ汁の作り方など、その日から即実践できるものも沢山あります。

料理中にわからないことがあると、今でもテキストを開いて確認しています。

TABEYASEコンテンツオーナー 星野春香の実体験

私自身も、新型コロナウイルスによる自粛期間の3月末からの3ヶ月、
改めてTABEYASEに力を入れて、
人体実験をしてみまして、

体重は5kg、体脂肪率は4%ほど、
何よりお腹周りの脂肪を!落とすことができました!


TABEYASEマイスター講座とは?


我慢知らずの食事で家族、大切な人の食卓に笑顔が生まれる「実践的な栄養学」や「食卓作り」を自宅にいながら学び、実践・体得できるようになる動画講座です。
 

”食べながら痩せる” を叶える、日本未輸入のアメリカの栄養学「 ボリュメトリクス 」をベースにした考え方を日本版にアレンジしました。


なぜ、TABEYASEマイスター講座を始めたのか?


こんにちは!
一般社団法人Food Masters College代表理事の星野春香です。
 

私は、自分にコンプレックスだらけで自分が大嫌いでしたが、
食事と習慣を整えたことによって、見た目だけでなく、体質も肌質も人生さえも変わりました。
 
 

TABEYASEを始めたのは、2018年3月でした。
紆余曲折、悩んだり、辛くなったり、いろんなことがありながらも、
開始3ヶ月で体脂肪量は7kgほど、体脂肪率は10%ほど落ち、現在最小値を更新中です! 
 


「やっぱり食事ってすごいなあ(私の変化の9割は食事です!)」
「食べることって本当に楽しいなあ。」
「考えれば考えるほどTABEYASEって素敵だなあ」と思う今日この頃です。
  


私は幼少期から肥満児だったので(しかも健康診断とか引っかかるくらい)
いわゆる痩せていたことがなく、華奢な身体になることが昔からの憧れでした。
 
 

どうやったら華奢な身体になれるんだろう?
と思いながら自分の身体を見てみるも、
骨も筋肉もしっかりしている自分の身体に嫌気がさし、
華奢な人と比べては自分の身体が嫌になってしまっていました。
 
 

最近、骨格を見てもらう機会があったのですが、
どうやら私はそもそも骨格がしっかりしている部類な人らしく、
華奢な身体とは程遠いということを知りました。
 
 


それを知ってから、
そもそも骨格は変えられないので、なれない努力をして苦しくなるより、
持って生まれたものを最大限に活かして魅力を引き出した方が幸せなんじゃないか!
と思えるようになりました。
 
 


そう思えるようになってから、
華奢な人を見ては落ち込んだり比べることもなくなり、
苦しくなることも少なくなり、
自分の身体を見るのも嫌ではなくなってきました。



つまり何が言いたいかというと、他の誰かになる必要なんてなく、
みんなそれぞれ個性を持って生まれてきたんだから、
持って生まれたものを活かして、
その中でも自分が自分を好きで居られるところを目指すのがいいんじゃないかな!
ってこと!!! 
 
 

あとは、誰かと比べるのであれば、昔の自分と比べるべきだなということ!!
 
 
 

持って生まれたものも違えば、過去のダイエット歴だって違うし、
落ちるスピードや変わってくる箇所だって違うし、
代謝の力だって体質だって違うんだから
同じ食事をしても同じように変わるとは限らない。
 
 
 

だからこそ、自分で考える力をつけて、
自分の身体ととことん向き合って、
どうするのが自分にとって心地いいかを探し求める、
そんな人生の旅がTABEYASEだと思っています。 
 
 

だからこそ、ひとりでも多くの人にTABEYASEの魅力を知ってほしい。
そして、管理栄養士として5000人以上の食事カウンセリングや、
レシピ開発、料理教室の経験を全部活かし、
 
 

私の周りからTABEYASEを実践した人が、
その人の周りから健やかで心豊かになり、
更にその循環が広がっていくことが、私の夢です。

TABEYASEマイスター講座のお約束

TABEYASE栄養学をベースにした、
「実践的な栄養学」「食卓作り」「習慣術」を習得し、食べることを心から楽しみ、
3ヶ月で心身ともに健やかで心豊かなライフスタイルを体得していただきます。

TABEYASEマイスター受講生の声

食の知識がなくてもとても分かりやすく、理解して学ぶことができました!
(37歳 ・主婦兼パート)

before
糖質抜きダイエットをしており、食事から特にごはん(主食)をとることが怖くなっていました。


after
カラダの仕組みを学べたこと、なにより、みんなで作ってごはんを一緒に食べる時間がとてもしあわせで、糖質も必要であり『食べていいんだ』と思えるようになりました。
講座で習った重ね蒸しが当たり前の調理方法になり、ごはん作りが楽に楽しくなりました。
VOICE

もともと料理は好きでしたが、基本を教えていただいたことで、食生活ががらっと変わりました。
(33歳・介護職員)

before
残業続きで体調を崩し、身体の中から健康になれる食事を学びたいとぼんやりと思ったのがきっかけでネットで探しはじめました。
せっかく勉強するのであれば、栄養のこともきちんと教えてくれる、継続的に学べるものをと、探していたところマイスター講座にたどり着きました。


after
食に対する考え方が変わり、気持ちが楽になり、視野も広がりました。
もともと料理は好きでしたが、基本を教えていただいたことで、食生活ががらっと変わりました。
例えば、お米の炊き方やみそ汁の作り方など、その日から即実践できるものも沢山あります。
料理中にわからないことがあると、今でもテキストを開いて確認しています。
VOICE

お客様にもお伝えできることの幅が広がりました。
(34歳・鍼灸師)

before
会社員と鍼灸師のWワークをしていたこ頃、Instagramで春香さんの講座がスタートすることを知りました。お客様へおうちでのケアをアドバイスする際に食事のことについても伝えていきたいと思っていたので、この講座で学びたいと思いました。



after
理論の部分をきちんと教えてくださり、非常にわかりやすく、
自分の体調を観察しながら、必要だなと感じる食材を選ぶようになりました。
お客様へも栄養学的な面、東洋医学的な面の両面からアドバイスできるようになり、お伝えできることの幅が広がりました。
VOICE

今まであまり使わなかった、栄養満点の食材を積極的に取り入れるようになりました!

before
栄養学に興味があり、春香さんをInstagramで見つけ、
美味しそうな料理や楽しそうな写真を見ているうちに会いたいなぁ!と思いました。
そんなタイミングで体験レッスンあり参加しました。
ビビっときて、料理教室を開きたい!と思っていた私にピッタリだったのでその場で半年間の講座を申し込むと決めました。



after
美肌になりたい時は、どの食材を意識しよう?、
今日はイライラしてるから、この食材を取ろう!と、今の自分の状態に合った食材を選べています。

また、今まで使わなかった、栄養満点の乾物を積極的に取り入れるようになったり、自分が好きな出汁で味噌汁を作れるようになったりと、日々の料理にすごく活かせています。
VOICE

もともと料理は好きでしたが、基本を教えていただいたことで、食生活ががらっと変わりました。
(33歳・介護職員)

before
残業続きで体調を崩し、身体の中から健康になれる食事を学びたいとぼんやりと思ったのがきっかけでネットで探しはじめました。
せっかく勉強するのであれば、栄養のこともきちんと教えてくれる、継続的に学べるものをと、探していたところマイスター講座にたどり着きました。


after
食に対する考え方が変わり、気持ちが楽になり、視野も広がりました。
もともと料理は好きでしたが、基本を教えていただいたことで、食生活ががらっと変わりました。
例えば、お米の炊き方やみそ汁の作り方など、その日から即実践できるものも沢山あります。
料理中にわからないことがあると、今でもテキストを開いて確認しています。
VOICE

こんな方にオススメ!


  • 知識を学び取り入れながら、自分の身体や心、行動を変えていきたい
  • 健康も、美味しいご飯も、どちらも大切にしたい

  • 罪悪感がなく、心から満たされる食事が作れるようになりたい

  • いつも続かない、リバウンドを繰り返している自分を本気で変えたい
  • 1人ではモチベーションが保てなくて悩んでいる

  • 自分自身が変わるきっかけが欲しい

  • 習いに行っている最中はいいが、学び終わるとやらなくなってしまう。

  • おうち時間の食事メニューを、楽しくパパッと決められるようになりたい
  • 免疫力アップに繋がる献立・食事の組み合わせを学びたい
  • 体調に合わせたレシピを立てられるようになりたい
  • 地方在住、小さい子供がいるので、家でも学べる環境が欲しい
  • 知識を学び取り入れながら、自分の身体や心、行動を変えていきたい

TABEYASEマイスター講座で出来ること


  • コロナ太りを撃退!自然に食欲コントロールが出来るようになります
  • 自分の状態に合った食材・メニュー選びの判断力がつきます

  • 高カロリーメニューを、TABEYASEレシピにアレンジする力がつきます

  • スーパーで買える食材で心から満足するメニューがつくれるようになります
  • 全国のTABEYASEに挑戦する仲間と情報交換ができます

  • 食事を通して、体質や肌質の変化を感じることができます

  • 止められない食欲と上手に付き合うことが出来るようになります

  • レトルト・加工品に頼らずサクッと料理が作れるようになります
  • コロナ太りを撃退!自然に食欲コントロールが出来るようになります

TABEYASEマイスターに関するお問い合わせはこちらの専用フォームよりお願いいたします。

TABEYASEマイスター講座の活動が、メディアに掲載されました!


TABEYASEマイスター講座が、朝日新聞デジタルを始め、西日本新聞にも掲載が決まりました!これも皆さまのおかげです!ありがとうございます!
https://www.asahi.com/and_M/information/pressrelease/Cdpress000186757.html

2019年1月30日発売の雑誌anan「痩せる新常識2019」に掲載されました!!
そして、現在
2019年12月〜2020年11月までの1年間、
Food Masters Collegeが、
都内の電車広告(田園都市線・京王線)にて掲載中!!
 

TABEYASEマイスター講座対面(リアル)受講の場合


あっという間の6時間!TABEYASEの味・考え方を
ダイレクトに吸収できる6ヶ月!

◯ 専用テキスト(全250ページ相当)
講座の際に、各章ごと実物でお渡しします。


◯ 座学・実習
月に1回、池袋駅周辺のキッチンスタジオ会場まで足を運んでいただき、座学と実習を行います。
時間は11:00〜17:00までの6時間。
開催日は参加者の方にお伝えしますが、土日開催予定です。

TABEYASEマイスター講座オンライン受講の場合


家にいても、子育てしながらでもOK!
6ヶ月分の講座内容を、全70本の動画に収録!

◯ 専用テキスト(全250ページ相当)
PDFファイルでお届け!
※スマートフォンからも閲覧可能

◯ 座学編・実習編の動画
対面(リアル)講座と同様の内容をオンラインで学べます。
1回10分〜45分の動画を公式LINEまたはメールから受け取れます!


時間・予定関係なく、自分のペースで学んでいただけます!

※カリキュラム全貌の赤文字部分は、対面(リアル)講座のみで実施します

TABEYASEマイスター講座カリキュラムの全貌


第1章

座学

◯炭水化物の役割
・主食の選び方
・雑穀の効能別活用表
・自分に合った雑穀の選び方 

◯血糖値
・血糖値と食欲の関係
・血糖値と心・メンタルの関係
・食欲が止まらないのは意志が弱いからではない
・血糖値を味方につければ我慢はいらない
・美味しさが変わるお米の研ぎ方
・玄米ご飯の炊き方
・鍋を使った雑穀の炊き方
・料理への雑穀の取り入れ方・活かし方 


実習

◯お米
・美味しさが変わるお米の研ぎ方
・玄米ご飯の炊き方
・鍋を使った雑穀の炊き方
・料理への雑穀の取り入れ方・活かし方 

◯出汁
・基本の出汁の取り方
・市販の天然出汁パックの選び方・落とし穴
・化学調味料の体への作用・メカニズム
・出汁の飲み比べ14種類(対面(リアル)講座のみ)

◯加熱方法
・野菜の甘みと旨みを引き出す野菜の「重ね蒸し」
・「重ね蒸し」のメリット、やり方、ポイント 
・重ね蒸しで作る 基本の味噌汁の作り方
・重ね蒸しバージョンと通常バージョンの、お味噌汁の飲み比べ



【 ここで作るTABEYASEレシピ 】

・キヌアのデリ風サラダ
・もち麦のシーザー風サラダ
・鶏肉のトマト煮込み
・重ね蒸しのお味噌汁
・普通のお味噌汁

第2章

座学

◯たんぱく質の役割
・たんぱく質の重要性 

◯代謝
・そもそも代謝とは?
・代謝を上げることによるメリット
・燃えない体を作っていませんか?
・食事で代謝を上げるには 

◯食材の組み合わせ
・効果効能が上がる食材の組み合わせ
・美味しさが引き立つ食材の組み合わせ


実習

◯乾物
・キッチンにストックしておきたい乾物
・美味しさ・栄養を閉じ込める乾物の戻し方
・煮物以外の乾物のアレンジ法 
・アジアン風・エスニック風の乾物活用

◯豆腐活用レッスン
・デザートへの豆腐の活用「濃厚豆腐のチョコムース」
・マヨネーズ風豆腐ディップ
・メインディッシュへの活用法


【 ここで作るTABEYASEレシピ 】

・TABEYASEガパオ

・砂糖不使用!切り干し大根の煮物
・TABEYASEサルサマリネ
・豆腐のマヨネーズ風ディップ
・豆腐の濃厚チョコムース
・豆腐のレアチーズ風ムース

第3章

座学


◯基本の献立の立て方
◯レシピバリエーションの広げ方
◯伝わるレシピの書き方


◯つくり置きを学ぶ


・つくりおきの基本的な考え方
・副菜の基本的な作り方
・和え物の組み立て方
・アレンジ力を磨くつくりおきレシピ
・つくりおきで作る一食分の献立
・忙しくても自分で作ったものを食べる
・つくりおきのバリエーションを広げる






実習

◯レシピデザイン実習
食べてくれる人を考え、献立を作り、
食材を選び、調味料を選び、レシピを立てるレシピデザイン実習。






対面(リアル)講座では、みんなでスーパーへ買い出し〜調理〜実食〜レシピの書き起こしまでを実践してもらいます。



第4章

座学

◯甘いもの
・市販のスイーツの添加物
・砂糖と身体の関係
・体にやさしい甘みの選び方

◯空腹のメカニズムと、原因への対処法
・食べ過ぎるのは意思が弱いからではない
・食欲の原因との向き合い方
・食事で自分をコントロールできるようになるために
・自分の行動パターンを分析、見直そう



実習


◯スイーツレッスン
・4ステップでできるスイーツ作りの基本
・揃えておきたい調理器具
 

◯TABEYASEスイーツ基本の5種を習得しよう
・全粒粉のチョコケーキ
・ローチョコレート
・全粒紛のスコーン(抹茶・メープルシナモン・ココア)
・甘酒のムース
・米粉のスノーボール
 
※白砂糖、バター、生クリーム不使用のレシピです。

第5章

座学

◯脂質
・脂質の役割と分類
・美しさをつくる「 オイルの見極め方 」
・オイル別(10種類)の料理への活用
・約10種類のオイルテイスティング

 ◯腸について深める
・肌と腸内年齢の仕組み
・腸内細菌の種類
・腐敗と発酵の違い
・発酵食品の魅力

 ◯発酵調味料を学ぶ
・発酵・麹の基本
・「塩麹」「醤油麹」「玉ねぎ麹」の仕込み方
※対面(リアル)講座では3種の麹を実際に仕込みます

実習


◯味
・味の決め方
・基本構成(味の方程式)
・調味料の配合変更、味の分析 

◯発酵調味料の活用
・発酵調味料で作る自家製ドレッシング・ソース・タレ20種類
・オリジナルドレッシング考案
・オリジナルドレッシング・ソース・タレづくり(1人あたり2〜3種類)
※ドレッシング・ソース・タレに合わせた料理を3〜4品作っていただきます。

第6章

座学

◯ビタミン
・体の調子を整えるビタミンについて
・旬を知ること、旬の食材を選ぶこと

◯ミネラル
・ミネラルと代謝の関係性
・ミネラルと食欲の関係性
・ミネラルとメンタルの関係性

◯体調別トラブル解消レシピ考案
・肌荒れ(吹き出物・乾燥)
・ダイエット強化
・疲労回復
・冷え性
・むくみ
・便秘
・イライラ、ストレス



実習


◯レシピデザイン実習
〜体調別トラブル解消レシピ〜
食べてくれる人を考え、献立を作り、
食材を選び、調味料を選び、
レシピを考案するレシピデザイン実習。 

◯トラブル別 調理法の使い分け方
◯生・加熱の違い、メリット・デメリット


対面(リアル)講座では、みんなでスーパーへ買い出し〜調理〜実食〜レシピの書き起こしまでを実践してもらいます。

TABEYASEマイスターに関するお問い合わせはこちらの専用フォームよりお願いいたします。

講座を受講してくれた生徒さんから嬉しい声が続々届いております!



自家製調味料をつくっています!(21歳・学生)

自分で料理をする機会が増えました!
 
この講座では、レシピを自分で立てられるようになるので、自分次第で得意料理を無限に広げることができます!


調味料や食品を選ぶ基準が分かるようになり、自分の体や健康を考えた料理ができている自信がつきました!


お客様へも栄養学的な面からお伝えできることの幅が広がりました!(30代 鍼灸師)

Q:どんなキッカケでこの講座を知りましたか?

A:会社員と鍼灸師のWワークをしていたこ頃、インスタで春香さんのことを知りました。

お客様へおうちでのケアをアドバイスする際に食事のことについても伝えていきたいと思っていたので、この講座で学びたいと思いました。



Q:講座を受けた決め手は何ですか?


A:栄養学のプロ、管理栄養士さんが講師だったこと、理論の部分をきちんと教えてくださること。

あとは、春香さんのお人柄!




Q:講座を受けて、その後、生活にどのように取り入れられていますか?


自分の体調を観察しながら、必要だなと感じる食材を選ぶようになりました。

お客様へも栄養学的な面、東洋医学的な面の両面からアドバイスできるようになり、お伝えできることの幅が広がりました。




卒業するともらえる2大特典!!


その① TABEYASEマイスター称号

一般社団法人 Food Masters College 認定の「TABEYASE マイスター」の称号を差し上げます。

あなたも講座修了時点から「TABEYASEマイスター」に♪

その② ディプロマの発行

ディプロマの発行

講座修了後、協会認定のディプロマを郵送させていただきます!
※写真はイメージです


1人じゃ続かない方へ3つのサポート体制【オンライン講座のみ】


①月2回・30分のzoom相談・実践シェア会

毎月2回、TABEYASEマイスター受講中の仲間のみんなと、zoomを使って、良かったこと、悪かったこと、オススメのレシピ、習慣など情報交換をしながら、お互いに高め合える状態をつくっていきます。

②毎朝8時に届く!専用LINEメッセージ

毎朝8時、あなたのLINEに星野より、習慣化ワークとメッセージが届きます。

毎日少しずつワークに取り組むことにより、3ヶ月間の中で習慣化を図っていきます。

きっと3ヶ月後には今とは想像もできない自分になっていることでしょう!!

③毎日17時に届く!専用LINEメッセージ

夜が近づくと、気持ちが緩んだり、つい食べ過ぎてしまう方も多いもの。

毎日夕方17時には、TABEYASEレシピや、ワンポイントアドバイスとともに、

TABEYASEメッセージをお送りします!


こんな方にはオススメしません!


  • 自分で考えず、誰かがなんとかしてくれると考えている方
  • 知らないことに対して、好奇心を持って取り組めない方
  • 受け身の姿勢で、実践に移さない方
  • 本気で変わる覚悟を持てない方
  • 「食べない」「我慢」などの食事法で痩せたいと思っている方
  • 薬やサプリメントが最優先でもいいと考えている方
  • 知らないことに対して、好奇心を持って取り組めない方
TABEYASEマイスターに関するお問い合わせはこちらの専用フォームよりお願いいたします。

TABEYASEマイスター講座受講までの流れ


Step
1
お申し込み

ページ下部にある、専用申し込みボタンをクリックし、必要事項をご記入の上、お申し込みください。
この時点で、TABEYASE公式LINEにご登録となり、お申し込みが完了した方には、事務局より48時間以内に手続き詳細のLINEをお送りさせていただきます。


※すでに公式LINEにご登録されている方
申し込みボタンを押すと、そのまま入力画面に飛びます


※質問・相談について

TABEYASEマイスター講座ご質問・相談等がある場合は、ページ内の問い合わせフォームよりお送りください。
事務局より48時間以内にお答えさせていただきます。

Step
2
決済のお手続き
専用お申し込みフォーム・決済のお手続きをLINEメッセージでお送りさせていただきます。
Step
3
TABEYASEマイスター講座受講開始
手続き完了の方から、随時スタート。(事務局よりお知らせします)
講座の内容に関する動画配信は、メールで配信予定。
※公式LINEからも見られるように、現在調整中
Step
2
決済のお手続き
専用お申し込みフォーム・決済のお手続きをLINEメッセージでお送りさせていただきます。

TABEYASEマイスター講座詳細


企画名

TABEYASEマイスター講座

開催日時

【対面(リアル)講座】2021年1月〜6月
【オンライン講座】ご利用開始日から6ヶ月間(動画視聴期間は+1ヶ月)
※配信は、2章ずつ毎月1日に配信予定

開催場所 【対面(リアル講座)】池袋駅周辺キッチンスタジオ
【オンライン】ご自宅(電波環境の良い所からご参加ください)
受講費

【対面(リアル)講座】200,000円+税
【オンライン講座】150,000円+税

※お支払い方法は、現金振込の場合はご一括のみ。
クレジットカードの場合は、分割支払い可能です。(分割の場合は、ご自身でカード会社にご連絡の必要あり)

定員 【対面(リアル)講座】現在満席
※コロナウイルスの感染対策により、会場に入れる人数が限られているため、増席はございません
【オンライン講座】毎月先着10名様

参加条件 ※18歳以上の女性限定
注意事項 対面(リアル)講座にご参加する際は、必ずマスク着用、検温を行っていただきます。
講座中は蜜を避けるため、間隔を空けてお座りいただきます。
参加条件 ※18歳以上の女性限定
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講座自体はよさそうだけどちょっと高いかも・・・と思ったあなたへ

料理教室を探すと1回5,000〜10,000円のレッスンもたくさんありますよね。


それらのレッスンと比べると、
やや割高に思えるかもしれないので、

「とにかく安く学べる場所を探している」

という方は、
そういった「料理教室」が
向いているのかもしれません。


しかし、そういった
大手の料理教室に通っていた
生徒さんからもよくお聞きするのが、


「 下準備がほとんどしてあって
肝心な ”下処理” がわからなかった 」


「デモンストレーション形式で、
見ているだけでは、結局身につかなかった」

「5〜6人でまな板ひとつだったので、
見ているだけだった」

という声でした。


さらに、私が今まで受けた5000人の栄養相談の中で、
パーソナルジムや糖質制限、エステなど高額なダイエットで短期的、
一時的に一気に痩せることができたとしても、
「数ヶ月後にリバウンドしてしまった。」という声もたくさん聞いてきました。

 

TABEYASEマイスター講座では、料理教室ではなく、講座という形にしています。


この講座では、ダイエット = 辛いというイメージを覆し、
たくさん食べながら健康的に理想の体型を習慣によって創り上げることを第一に考えています。


このTABEYASEマイスター講座では、
自宅にある調味料や調理器具で、今すぐ実践できる調理法と、
調理方法の学びだけではなく、「なぜそれが良いとされるのか?」という
アメリカの大学教授が提唱している栄養学に基づいた考え方を、日本版にアレンジした完全オリジナルの「TABEYASE栄養学」の仕組みが学べる座学も合わせて、
日常生活で無理なく続けられる「習慣」に落とし込んでもらっています。




単に学ぶだけでなく、実践や知識を落とし込むための課題もあります。


「学びに来ていただくからには、
絶対に習得して結果に繋げて欲しい!!!」

との思いから、


考え方から、調理法、食事サポート、仲間との交流の場までいつでも相談できるスタイルを
大事にしました。



また、「 TABEYASE 」に特化し、
食べながら痩せる。肌質、体質を変えていける。
栄養学の知識を取り入れた講座は

他を探しても、

””ここだけ””

だと思います!!!


私自身、肌質・体質を変えていった
レシピの秘密をふんだんに盛り込みました。


私が、あなたの毎日の食卓に
感動を起こしてみせます!!!



本気でTABEYASEを習得したい方は
ぜひお待ちしています!!!

TABEYASEマイスターに関するお問い合わせはこちらの専用フォームよりお願いいたします。

よくある質問とその答え

  • Q
    新たに必要な調理器具などはありますか?
    A
    使う調理器具や調味料は、どこの家庭にもにあるものなので、よほどのことがない限り、買い足して頂く必要はございません。ご安心ください。
  • Q
    料理があまり得意でなく、不安なのですが、大丈夫でしょうか??
    A
    もちろん大丈夫です♪
    レッスンでは、応用よりも基礎の部分を大事にしていて、
    野菜の切り方、下処理、食材や料理の豆知識など、本やレシピ本では学べないこともお話しています。
    料理に苦手意識がある方も、そうでない方も、みなさん「料理の幅が広がって、料理がとっても楽しくなった」と言ってくださっています!
  • Q
    現在パーソナルジムのトレーニングを受けていますが、参加できますか?
    A
    はい、大丈夫です^^
    TABEYASEマイスター講座で学ぶ栄養学は、管理栄養士の知識も取り入れています。
    また、今回の「プラス」部分は、習慣化にも力を入れているので、すでに行っているトレーニングと合わせて行うことで、より自分に合った習慣が見つかるかと思います。
  • Q
    運動が苦手でも大丈夫でしょうか?
    A
    はい、大丈夫です^^
    自分に合った習慣を見つけていただくことが、この講座のゴールでもあるので、
    運動が苦手な方は、運動を取り入れなくても続けられる習慣を見つけてみてください。
  • Q
    栄養の知識が全くなくても、参加は可能でしょうか?
    A
    はい、可能です!むしろそういった方のために、この講座が誕生しました^^
    ぜひご参加ください♪
  • Q

    動画の視聴期間はありますか?

    A

    受講期間プラス1ヶ月となっております!^^

  • Q

    動画を見てて分からないこと・解決できなかったことはどうすればいいですか?

    A

    月1回のzoomシェア会でその場で質問できます。
    また、どうしても急ぎで解決したい場合は、事務局宛にメールをいただければと思います。
    (送信先アドレスは、講座受講が決まった方にお伝えしております)

  • Q
    オンライン講座ではどのように実践を行いますか?対面での違いが知りたいです。
    A

    リアル講座では、目の前で見本を見せた内容を、実際にその場で取り組んでいただける形となっております。

    オンライン講座の実践部分に関しては、リアルな体験とまではいきませんが、動画をご覧頂きながら、ご自宅で実習をしていただく形となります。

    (調理の動画は、3分クッキングのようなイメージです)

    ポイントを解説しながら手元を移しているので、専用のテキストと合わせて取り組んでいただけると、実践しやすいかと思います。

    実践していく中で、講座内容の質問があれば、都度事務局宛にご連絡いただければ回答させていただく形となっています。

  • Q
    地方でもリアル(対面)講座は開催していますか?
    A

    元々、リアル講座は、「東京のみ」での開催となっています。
    対面希望の方は、遠方の方でも直接足を運んでいただく形となります。

  • Q
    リアル(対面)講座を欠席する場合は、振替などはありますか?
    A
    はい、次回同じ章を開講する日に振替することが可能です^^
  • Q
    料理があまり得意でなく、不安なのですが、大丈夫でしょうか??
    A
    もちろん大丈夫です♪
    レッスンでは、応用よりも基礎の部分を大事にしていて、
    野菜の切り方、下処理、食材や料理の豆知識など、本やレシピ本では学べないこともお話しています。
    料理に苦手意識がある方も、そうでない方も、みなさん「料理の幅が広がって、料理がとっても楽しくなった」と言ってくださっています!

主催者(講師)紹介

星野 春香(ほしの はるか)
一般社団法人 Food Masters College代表理事。
TABEYASEメソッド開発者。

“ ダイエット = 我慢・食べない ” という常識を覆し3ヶ月半で体脂肪-7kg!体脂肪率-9%達成中
SNSの総フォロワー数は3万以上。
自身のひどかった肌荒れを食事で改善した経験から「 食べ方ひとつで未来は変わる 」をコンセプトに、東京・大阪で料理教室・講座の開講や、企業様の商品開発やレシピ監修、メニュー開発等を行っている。


活動実績

・2015年12月 テレビ東京「 ガイアの夜明け 」出演
・コールドプレスジュース専門店 e j 様 商品開発
・PIZZA & CAFFE ナポリス様 商品開発
・パーソナルトレーニングジム リザエヴ様専属栄養士
・ピザーラ様「 スーパープラス 」シリーズ コメント掲載
・DeSCヘルスケア株式会社 KenCoM 様  レシピ提供
・東京ビジュアルアーツ専門学校 様 卒業制作 監修
・Dining cafe and bar [Acti] 様 メニュー監修
・2018年2月 監修本「色と食材の食事術」 発売
・2018年12月 オンライン講座説明会 西日本新聞掲載
・2019年1月 雑誌anan「痩せる新常識2019」掲載