Manpage田部井雄太 Profile page

プロフィール

田部井雄太（たべいゆうた）

誕生日：1993年4月29日（昭和天皇と一緒！）
出身地：群馬県　血液型：O型

経歴
【1993年4月】
　群馬県の太田市にて生まれる。生まれた瞬間は
　へその緒が絡まって大変だったらしい。
【2003年】
　小さい頃から料理の世界に憧れを持ち
　小学5年生で将来は料理人になると決める
【2012年3月】
　群馬県太田市立商業高校卒業。　
　3年間レスリングに打ち込む
【2013年7月】
　遅刻癖が治らず、都内の料理専門学校を中退。
【2016年7月】
　地元群馬のレストランで3年間　
　ウエイターとして務める。
【2017年】　
　JSAソムリエ資格取得
【2018年】　
　三軒茶屋のイタリア郷土料理店にて2年間務める。
【2019年】　
　自分にしか出来ない生き方を模索し　
　様々なセミナーや交流会に足繁く通う。
【2020年3月】　
　屋号をManpageとして独立。　
　個人法人関係なく様々なジャンルの方々の　
　HP・LPを作成し、今に至る。

田部井ってこんなやつ！

海が好き！

湘南の江ノ島の海から徒歩3分のところに住んでます！
前は下北沢に住んでいましたが、場所の制限がなくなったので思い切って湘南に移住！
毎朝海まで散歩に出かけたり、休みの日にはサーフィンしたりしてます🏄‍♂️

料理が好き！

現役のサービスマン時代のまかないを作っている風景です！（髪の毛カチッとしてますね笑）
やっぱり小さい頃から料理の世界に憧れていたのもあり、今は料理の世界から離れていますが、料理に対する愛情は忘れられません。
シェアハウスに住んでいるので、よく他のメンバーに勝手に料理を振る舞ってます笑

動物が好き！

実家の猫です笑
やっぱり動物は癒されますね〜。
どっちかというと犬より猫派ですが、柴犬と三毛猫には目が無いです。あ〜猫飼いたいな〜。
ちなみに徒歩5分で江ノ島水族館に行けるので、たまに癒されに行ってます。自慢です笑

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

ボタン

大切にしていること

自由であること

多くの人達は、人間関係や場所・時間などに縛られた状態で生活をしており、その状態に適応しています。
僕はその生き方が出来ませんでした。
27年間自分と向き合い、本当に大切なことは、あらゆる束縛から自分自身を解放することなんだと思い、苦しい時も多いですが、今は自分の心に正直に生きています。

愛があること

何をするにしても、愛情や心のこもっていない言動や行動は、すぐに見抜かれます。
仕事の上ではもちろんですが、プライベートで料理を作る時も誰かと接する時も、必ず愛情を持って接しているかどうか、常に自分に問うてます。

フラットであること

僕は上下関係というものが嫌いです。
年齢の上下はあれど、若くして努力している人もいれば、年上でも思考停止している人も沢山見てきました。
もはや年齢や入った日時で人を差別する時代は終わりに差し掛かっています。
お互いがお互いをリスペクトしあえている関係であれば、誰に対してもフラットでいられるのではないでしょうか。

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

ボタン

これまでの活動

インターハイに2回連れて行ってもらいました！

（どっちも補欠だったけど笑）

大・恩送りフェスタというイベントで
準優勝させてもらいました！

累計50本以上のHP・LPを作らせて
いただいております！

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

ボタン

ビジョン

自分と同じく寝坊癖で悩んでいる人たちに向け、時間に縛られない
働き方を広める
大変お恥ずかしいことですが、僕は保育園の頃から今に至るまで、寝坊癖と常に向き合ってきました。その度に周りからは白い目で見られ、レッテルを貼られ続けました。

僕と同じ境遇の人達も少なくないと思います。しかし、今は寝坊の直し方を教えている人は多くても、そもそも寝坊しなくてもいい仕事を教えている人はまだ多くありません。

どういう形になるかは分かりませんが、僕が先陣を切ってそういう人たちに向けて発信をして行こうと思っています。
実力ある料理人・サービスマンの方々がより脚光を浴びる世の中にする。

十数年間料理の世界と向き合ってきたこともあり、多くの実力と人徳のある料理人やサービスマンの方々を沢山見てきました。

しかし、脚光を浴びている方々は昔よりは増えましたが、まだまだ一部に過ぎないと思っています。

これもどんな形になるか分かりませんが、何かしらの形で多くの料理人やサービスマンの方々にスポットライトが当たる仕組みを作っていきたいと思っています。
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

Facebook

Twitter

Instagram

blog