旬菜カフェ
おてあて

Vegetarian Cafe
Macrobiotic Vegan

名古屋のベジタリアン・マクロビオティック・ビーガンカフェ

オーナー・シェフ葛口
望診法指導士のオーナーシェフが食で皆様の体をおてあて致します
望診法とは、顔や身体に出てくるサインを読み解き、陰陽五行を使って健康状態を知るという東洋医学のひとつ。
健康を保つには食がとても大切です。
旬菜カフェおてあてのオーナーシェフ葛口(くずぐち)は望診法指導士。
当店では、動物性食品・卵・乳製品・白砂糖・はちみつを使わない、ランチ・デザート・ドリンクを提供しております。
お客様から頂いた絵手紙「おてあてさん。身心にやさしい。望診ありがとう。美味しいヘルシー。体が喜びました」

お客様の声
頂いた絵手紙

ランチ&プチ望診でいらしたお客様から頂きました。
それも、何もおっしゃらずにテーブルの上に置いてありました。
片付けが後になり、気付くのが遅く、お礼も言えませんでした。
素敵なお気持ちをありがとうございます。

東山公園駅から
徒歩6分

名古屋のベジタリアン・マクロビオティック・ビーガンカフェ

【住所】
464-0027
名古屋市千種区新池町4丁目95

【営業時間】
火~金・日 11:00~17:00
土曜日11:00~17:00/18:00~22:00 
※平日の夜は予約制です。2名様〜 
   ※火曜日は隔週でお休みになります。

【定休】
月・隔週火 
10月7日  8日  15日  16日
21日  22日  28日  29日
⭐️ <(_ _)> 

旬菜カフェおてあては、東山公園駅から徒歩6分。
地下鉄東山線「東山公園」駅の2番出口から、東山通を右手に沿って星ヶ丘の方へ6分歩くと、交差点「平和公園口」があります。
交差点の角ビルを左に曲がり、1階に旬菜カフェおてあてがあります。

ご予約

望診法診断・食事相談・五軍対応・貸切・レンタル承ります
お気軽にお電話ください

旬菜カフェおてあてへ電話する052-782-0138

メニュー

【ランチ】
11:00-L.O14:30

おてあてランチプレート
1,550円(税込)
●ワンプレート

●ご飯 ●汁
ふりかけは鉄火味噌。
サイズと種類は下記からお選び下さい。
・サイズ(大・中・小)
・種類(玄米・黒米入り五分付き・ハーフ&ハーフ)
●飲み物
下記からお選び下さい。
コーヒー・雑穀コーヒー・紅茶
ベジカレー&お惣菜2品
1,550円(税込)
●ベジカレー
●お惣菜2品
●ご飯
サイズと種類は下記からお選び下さい。

・サイズ(大・中・小)
・種類(玄米・黒米入り五分き)
            (ハーフ&ハーフ)

単品

玄米おにぎり
1個200円(税込み)
お味噌汁
160円(税込み)
お子様ランチプレート
1,050円(税込)
●ミニジュース付き

食材はすべて自然農法、無農薬、減農薬。精製されていない昔ながらの調味料を使用。
離乳食(玄米ごはんのおかゆ&野菜のペースト)
1,000円(税込)
●玄米ごはんのおかゆ
●野菜のペースト
食材はすべて自然農法、無農薬、減農薬。精製されていない昔ながらの調味料を使用。


アルコール類
郡上八幡🍺こぼこぼエールビール
750円(税込)

よなよなの里ビール
 インドの青鬼  
620円(税込)

サンサンオーガニックビール
620円(税込)

ノンアルコールビール
ブェリタスブロイ
520円(税込)

芋焼酎・黒霧島  
750円(税込)
(ストレート・お湯 水割り)

梅酒・南部美人  
750円(税込)

天領 純米酒・岐阜県飛騨
750円(税込)

元文・郡上之地酒特別純米酒
750円(税込)

月下美人 特別純米酒・郡上八幡 花酵母
750円(税込)

花酵母菊 大吟醸
750円(税込)

グラスワイン🍷赤・白    
950円(税込)
ベジカレー&お惣菜2品
1,550円(税込)
●ベジカレー
●お惣菜2品
●ご飯
サイズと種類は下記からお選び下さい。

・サイズ(大・中・小)
・種類(玄米・黒米入り五分き)
            (ハーフ&ハーフ)

単品

玄米おにぎり
1個200円(税込み)
お味噌汁
160円(税込み)

【デザート】

季節のデザート
ビーガンケーキ650円~(税込)
ローケーキ650円(税込)

ビーガン使用 豆乳アイスクリーム
バニラ風・苺・ココア
各550円(税込)
季節によって異なるデザートを提供致します

【ドリンク】

フェアトレードコーヒー
ホット 420円(税込)
アイス 460円(税込)

穀物コーヒー
ホットのみ 420円(税込)

ソイラテ
ホット 520円(税込み)
アイス 550円(税込み)

紅茶・無農薬ひしわ
ホット 420円(税込)
アイス 460円(税込)

緑色リフレッシュティー
ホット 520円(税込)

ルビー色ローゼル
ホット 520円(税込)

レモングラス&ジンジャー&ステビアティー
ホット 520円(税込)

ウィミンズソウルティー
ホット   520円(税込)

トゥルシーティー
ホット   520円(税込)

スリランカ・スパイスティー
ホット   520円(税込)

みかんジュース(氷なし)
520円(税込)

りんごジュース(氷なし)
520円(税込)

にんじんミックスジュース(氷なし)
520円(税込)

自家製レモンソーダ
520円(税込)

アップルサイダー
520円(税込)

三年番茶
ホット  520円(税込)
アイス  550円(税込)

自家製甘酒
ホット・アイス 550円(税込)



🌙夜メニュー
晩御飯プレート  1600円(税込)
ご飯・汁・デリ7品〜付き 
※飲み物別料金 

おまかせコース  3500円(税込)
ワンドリン付き
ご飯・汁・前菜・プレート・デザート
ドリンクは、アルコール&ソフトドリンクから
※ワインのみ100円プラスになります。




マクロビオティックについて

マクロビオティックとは
マクロビオティックというと、ストイックなイメージを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、マクロビオティックとは、動物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する考え方です。

マクロビオティックの語源
「マクロビオティック」は、「マクロ=大きな」「ビオ=生命」「ティック=術、学」の3つの言葉からなっています。古代ギリシャ語を語源とした、「自然に即した命のあり方」という意味です。

マクロビオティックのはじまり
マクロビオティックは、桜沢如一氏(1893~1966)が、石塚左玄の「食物養生法」の考え方と、東洋思想のベースとなる中国の「易」の陰陽を組み合わせた、「玄米菜食」と言う
自然に即した食事法を提唱したことからはじまりました。その後1950年以降、久司道夫氏によってマクロビオティックが体系化され、欧米を中心に広まりました。

マクロビオティックの二大原則
マクロビオティックでは、身土不二(暮らす土地の旬のものを食べること)と、一物全体(自然の恵を残さず丸ごといただくこと)という2つの減速があります。

マクロビオティックの陰陽バランス
マクロビオティックでは、すべてのものに「陰」と「陽」がある、という考え方があります。陰性とは遠心力・静かなもの・冷たいもの・水分の多いものなどを指します。
陽性とは求心力・動きのあるもの・熱いもの・水分の少ないものなどを指します。
マクロビオティックではこの陰性と陽性のバランスがとれた状態(中庸)を大切にしています。
旬菜カフェおてあて