スィーツのまちぎのわん

沖縄とアメリカの文化が融合する中部エリア.宜野湾

家具や輸入雑貨のお店巡り.
アンティーク.ヴィンテージ雑貨も楽しめる
アメリカンスタイルカフェ．

まちにはたくさんの楽しさが隠れています.
「スィーツのまちぎのわん」プロジェクトはじまります．

スィーツのまちぎのわん
ぎのわんの食文化財「大山田芋」ジェラート試食会
日程：2019年2月（日程調整中）
参加費：未定（ワンドリンク付き）

定員：15人　/ 場所：ラグナガーデンホテル

ページ下部のボタンよりお申込みください
※申込開始までしばらくお待ちください

プロジェクトメンバー

SOLA沖縄学園

知識と技術を兼備したパティシエ・ブーランジェを育成。
パティシェ・ブーランジェ学科のみなさんの考えたジェラートをこの機会に、ぜひ、ご賞味ください！

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ラグナガーデンホテル

シティとリゾートの良いところがギュッとつまった「ラグナガーデンホテル」
ラウンジでは季節ごとに変わるスイーツの他、沖縄食材を用いた琉球アフタヌーンティーが年間通して楽しめる。

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ジェラートの騎士

la VOUS（ラ・ボウス）｜世界第二位のジェラートマエストロが作る究極のジェラート。沖縄で唯一のジェラートマエストロがいる、ジェラートとマカロンの専門店

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地域資源×ジェラート

嘉数高台

日米両軍が攻防を繰り返した沖縄戦の激戦地。今は公園として整備されて、公園内には世界平和を願う地球儀をイメージした展望台があり、そこからは普天満宮、遠くは読谷村まで見えます。

ローマの休日再現

映画「ローマの休日」で、オードリー・ヘプバーンがスペイン階段をバックにジェラートを食べるシーンがあります。
映画が公開されたのは1953年、嘉数高台で再現…タイムスリップ…

交流文化

「交流文化」とは、観光を通じて交流するなかで、新しく生まれる文化のことです。
今回の「ローマの休日」再現は、北海道、大阪からの来沖された方々とつくったものがたり。

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食育・職育

本プロジェクトは、3年生が主体となり、次前度以降も継続します。
今後も「学校祭」「沖縄県産業教育フェア」に出品できるよう学んでいきます。

「食育」「職育」
沖縄の多彩な熱帯果樹をはじめ、ジェラートの歴史、近未来の店舗づくり、ジェラートマエストロになるには？

イタリアのジェラート文化は、今や全世界に拡がっています。2019年は沖縄で世界大会日本選抜大会が行われます。

中部商業高校の生徒たちと、「ジェラートプロジェクト」進行中です！
沖縄の“食文化財”に新たな価値を！ワークショップ/販売実習

☆開催テーマ(案）

【交流と連携による新たな観光促進（次世代へつなぐ食文化の創造と継承）】

食育：沖縄県内の熱帯果樹他、沖縄の食文化財を使用

職育：新たな職業としてジェラートマエストロの育成を行う

マーケティング：CTPTによるマーケティングプラン

☆内容：ワークショップ/販売実習

☆日時：平成30年10月（ワークショップ）12月（販売実習）
☆実施団体：(同)YANBARU CULTURE GIFTERS
スィーツのまちぎのわんジェラートPJ

☆協力団体：ぎのわんシティFM 81.8mhz

大山田芋×ジェラート

大山田芋ジェラート試食会

宜野湾タイモ・ローズマリー

宜野湾市表敬訪問

★スィーツのまちぎのわん
ジェラートプロジェクトとは（準備室）

2018年2月6日【宜野湾市・ターウムの日】を起点に、宜野湾市長を表敬訪問し、
「宜野湾タイモ・ローズマリー」の、試食、意見交換を行いました。
宜野湾からジェラートを通して地域活性化を行うことを目的に発足しました。

★「ジェラートプロジェクト」方針

食育：沖縄県内の熱帯果樹他、沖縄の食文化財を使用
職育：新たな職業としてジェラートマエストロの育成を行う
人口比でジェラート店が一番の地域を目指す

★活動履歴

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Sweets Town Ginowan

プロジェクトメンバー

SOLA沖縄学園

ラグナガーデンホテル

ジェラートの騎士

地域資源×ジェラート

嘉数高台

ローマの休日再現

交流文化

食育・職育

大山田芋×ジェラート

大山田芋ジェラート試食会

宜野湾タイモ・ローズマリー

宜野湾市表敬訪問

会場

ラグナガーデンホテル