【期間限定!!】
ご参加特典もプレゼント中!☆

参加特典

●100個の悩みに答えた!
【お菓子作りお悩み解消大全】
3000円相当

お菓子教室の生徒さんなどから集めた
合計100個のリアルなお悩みに全てお答えしました!

失敗の原因を知ることで
悩みの少ない楽しいお菓子作りを
することができます(^^)
参加特典

アレンジ幅が広がる☆
【5色のクリームレシピ集】非売品

”非売品”の限定レシピ集!☆

・濃厚生チョコクリーム
・あまずぱ〜い木いちごクリーム
・香りとほろ苦さが美味しい抹茶クリーム
・香ばしほうじ茶クリーム
・ミルキーホワイトチョコクリーム

こちらの5種類のクリームのレシピを
プレゼントさせていただきます☆!
参加特典

お菓子の質が上がる☆
【メレンゲ徹底解説動画】非売品

お菓子作りにとっても重要な
『メレンゲ作り』
「良いメレンゲ」「悪いメレンゲ」
それぞれ比較したものをご紹介し

意外に知られていない
『良いメレンゲ作り』について
動画で詳しく解説いたします(^^)!

-動画を見た方の声-
メレンゲのプレゼント動画凄く参考になりました。
今まで私が作っていたメレンゲって駄目な方のメレンゲでした、、
ありがとうございましたm(*_ _)m
参加特典

2020年版クッキー缶も作れる!
【クッキーレシピ集】5000円相当

2020年最新版のクッキーレシピ集☆
全てのクッキーのレシピ をPDFだけでなく
動画でもご紹介!!
5000円相当のレシピが無料でもらえちゃう!

こんな思いはありませんか?

  • 美味しい手作りお菓子を友達・家族・職場のみんなにプレゼントしたい♪
  • 子供や孫に安心素材のお菓子を食べさせてあげたい✳︎
  • 美味しいお菓子がいつでも簡単に作れるようになりたい✳︎
  • お菓子作りの失敗を減らしたい!
  • ふわっふわのシフォンやスポンジを焼けるようになりたい!
  • 手作りバースデーケーキやクリスマスケーキを作れるようになりたい☆
  • 美味しいグルテンフリーのお菓子を作れるようになりたい!
  • 本当は製菓学校に通いたかったけどやっぱりお菓子づくりが好き!
  • ワンランク上のお菓子作りができるようになりたい!
  • お店の味を自分で作れるようになりたい✳︎
  • 将来はお菓子作りを仕事になんてできたらいいなぁ♪
  • 週末だけのカフェやお菓子屋さんが出来たらいいなぁ✳︎
  • 子供や孫に安心素材のお菓子を食べさせてあげたい✳︎
そんなあなたの願いを叶える!
パティシエから学べるオンラインお菓子教室

Happy
sweets salon✳︎

オンラインお菓子教室
Happy sweets salonとは?

Happy sweets salonとは

パティシエ歴28年、ケーキ店オーナー歴17年の
パティシエ田口守が


手作りお菓子作りを通して
皆さんの日常が豊かになるお手伝いをしたい!

そんな思いで始めたオンラインお菓子教室です*

こんな方におすすめです!

  • お菓子教室に通いたいけど仕事が忙しくてなかなか通えない
  • お菓子教室に通いたくても家事や育児でなかなか時間が作れない
  • 地方に住んでいる為、おうちの近くにお菓子教室がない、、。
  • プロから本格的なお菓子作りを学びたい
  • 本当は製菓学校に通いたかった!
  • 美味しいグルテンフリーのお菓子が作れるようになりたい!
  • みんなが喜ぶお菓子を作れるようになりたい!
  • 将来はお店やお菓子教室をやってみたい!
  • 小さなカフェや焼き菓子屋さんをやるのが夢✳︎
  • お菓子教室に通いたくても家事や育児でなかなか時間が作れない

オンラインお菓子教室って
具体的にどんな内容?

1
動画で学べるお菓子教室✳︎
すべてのレシピに、詳しく説明した作り方動画をご用意しています!生地の状態やタルトの伸ばし方、飾り付けの方法まで動画で詳しく見れるので、まるで目の前でお菓子教室に参加しているような体験ができます☆
写真満載!印刷用レシピもご用意✳︎
「動画はわかりやすいけど、
やっぱり手元にレシピも欲しい」

そんな声にお答えして、全てのメニューに
印刷ができるレシピPDFもご用意!

しかもこのレシピは写真が満載なので
「文章だけではわかりづらい、、」を
解消したレシピとなっております!
3
毎月更新メニューで
レパートリーがどんどん増える♪
毎月2つの新着メニューを
動画&レシピ付きで更新していきます!

メニュー内容は”お楽しみ♪”となりますが

簡単お菓子から、ちょっと上級お菓子
季節の素材やイベントに合わせたお菓子など

皆さんが毎月ワクワク楽しんでいただけるよう
更新していきます☆!

(今後、運営方式の変更により
動画更新が不定期になったり終了となる可能性はございます。
ただし、ご入会いただいた方は
半永久的にサロンのコンテンツをご覧いただけます◎)
自然と身につく!
お菓子作りの知識も学べます♪
お菓子作りをしていく上で
とっても大切な『お菓子作りの知識』
「だけど自分で調べて勉強するのもなぁ〜」

そんなあなたの為に✳︎
「お菓子作りのコツ」や「なぜそうなる?」など

28年の経歴を持つ、パティシエが
実際にお菓子を作る動画の中で
お菓子作りの知識やポイントを
解説しています。


動画を見るだけで自然に☆
お菓子作りの知識が身についていきます♪

分からない事は
いつでも質問できる✳︎
「オンライン教室なので質問はできるの?」

と思われる方もいらっしゃるかもしれません

✳︎ご安心ください✳︎

分からない事や質問等はいつでも
LINEにて受付しております!

やり取りはもちろん「1:1トーク」
全てパティシエ田口が直接お答えしますので
お気軽にご質問くださいね✳︎


写真満載!印刷用レシピもご用意✳︎
「動画はわかりやすいけど、
やっぱり手元にレシピも欲しい」

そんな声にお答えして、全てのメニューに
印刷ができるレシピPDFもご用意!

しかもこのレシピは写真が満載なので
「文章だけではわかりづらい、、」を
解消したレシピとなっております!

〜講師紹介〜

はじめまして!

Happy sweets salon✳︎主催

田口守(たぐちまもる)と申します。
パティシエ歴28年、ケーキ店オーナ歴17年

10年間の修行を経て2003年にケーキ店を独立開業。

以来17年間オーナーシェフとして
2店舗の開業・経営を経験しました。

 2017年より店舗経営の傍ら、これまでのパティシエ経験を活かしたお菓子教室をはじめ
のべ300以上のレッスンを開催してきました


そして
2019年6月より店舗は後継者へ譲り
お菓子教室講師業に専念。

その後自主制作したレシピ本は
おかげさまで出版でないでもかかわらず
150冊以上ご購入いただきました。


同年12月には
お家で気軽に学べるオンラインお菓子教室
【Happy sweets salon☆】
を立ち上げ

現在はお菓子教室の先生を対象とした
お菓子作り講座Happy sweets college*
も開講しております。

生徒さんの声













手作りお菓子のあたたかさ✳︎

子供の時、台所でカタコトすませた母が持ってきたのは
ふっくら焼けたホットケーキ。

溶け始めたバターがメープルと共に香る。
フォークを握った左手で、ただただ美味しく頬張っていた。


愛情のこもった
手作りお菓子は本当に美味しい。


そんな思い出を胸に残した私は

いつしかパティシエになっていました。


「やっぱり手作りがいちばん」

「大切な人へ作るものだから、なるべく体に優しい素材で作りたい」



パティシエ28年の確かな技術と

みんなに選ばれた「愛されレシピ」で

あなたの毎日に幸せと豊かさをお届けいたします。

Happy sweets salon✳︎
で学べるお菓子

簡単おやつになるようなお菓子から
様々な種類のタルト、季節のスイーツ
焼き菓子やロールケーキ

パティシエ歴28年の田口が
幅広〜くお伝えしていきます!


様々なお菓子がこのサイト1つで学べるので

ゆくゆくは
「おうちでお菓子教室♪」
小さなお菓子屋さん✳︎」

そんな夢の実現も可能になります♪

また、どのお菓子も
お店とお菓子教室をやってきた経験から
作られたレシピなので

みんなが喜ぶ「愛されスイーツ✳︎」となります♪

Happy sweets salon✳︎
で学べるお菓子

〈ふわっふわっシフォンケーキ〉
〈ブルーベリークランブルケーキ〉
〈簡単バナナパウンド〉
〈フライパンで✳︎簡単クレープ〉
〈サクサククッキーシュー〉
〈ふわっふわっロールケーキ〉
〈ふわふわしっとり✳︎スポンジケーキ〉
〈簡単焼きドーナツ〉
〈さっぱりパンナコッタ〉
〈見た目も可愛い✳︎りんごのタルト〉
〈 クルミのクランブルタルト 〉
〈濃厚チョコレートブラウニー〉
〈ふんわり✳︎ガトーショコラ〉
〈フライパンで✳︎簡単クレープ〉

小麦粉を控えたいあなたへ

グルテンフリーメニューも
たくさんご用意してます♪!

〈米粉の抹茶ロールケーキ〉
〈米粉のパンプキンクランブルケーキ〉
〈米粉のブルーベリーチーズタルト〉
〈米粉のサクサククッキーシュー〉
〈米粉のかぼちゃクッキー〉
これらは既に用意してあるレシピの一部です

その他レシピも
毎月どんどん更新していきます!☆


「それが知りたかった!」
が学べる教室です!

☆お菓子づくりをもっと楽しんでだけるように!

基本の生地や作り方をはじめ

◆ご家庭オーブンでの見極め方
◆味別の配合
◆アレンジ方法
◆応用方法
◆失敗の原因


など

パティシエならではの経験と技術で

「それが知りたかった!!」
というとことを”しっかり”お伝えしていきます(^^)

Happy sweets salon✳︎
で学べること

  • お菓子作りの基本知識・製菓理論
  • 基本の生地の作り方から仕上げの飾り付けまで
  • おやつに使える簡単お菓子から本格お菓子まで
  • 味別のクリームのレシピ&作り方
  • 動画で解説デコレーションナッペのやり方など
  • クリーム絞りを綺麗にする方法
  • 基本の生地の作り方から仕上げの飾り付けまで

体に優しくて美味しいお菓子を✳︎
〜サロン内で使う素材について〜

大切なご家族やお友達が食べるお菓子♪
Happy sweets salonでは
以下の素材を使ってお菓子作りを
お伝えしています✳︎
未精製のミネラル豊富なお砂糖
お砂糖は未精製、ミネラル豊富な
「きび砂糖」や「洗双糖(せんそうとう)」
を使用しています
※メニューによって、まれに
グラニュー糖と使うことがございます。
あらかじめご理解のほどお願いいたします
トランス脂肪酸フリー国産バター
体に悪影響を及ぼす
「マーガリン」や「ショートニング」は
一切使いません

国産バターを使うことで
体に優しいのはもちろん
美味しお菓子を作ることが出来ます✳︎
生のごまから絞った太白ごま油
シフォンケーキなどによく使う
「サラダ油」も体にとって
あまり良いものではありません
Happinessでは酸化がしづらく
お菓子をしっとりと仕上げることができる
「太白ごま油」を使用しています
無添加の純生クリーム
ヘルシーと思われがちな
「植物性生クリーム」実は添加物が入っており
人工的に作られたものになります
Happinessでは無添加で口どけの良い
「動物性純生クリーム」を使用しています
国産小麦又は国産米粉
外国産の粉は
収穫後農薬が含まれていることがあります
主原料となる粉類は安心の国産素材を使います
トランス脂肪酸フリー国産バター
体に悪影響を及ぼす
「マーガリン」や「ショートニング」は
一切使いません

国産バターを使うことで
体に優しいのはもちろん
美味しお菓子を作ることが出来ます✳︎

こんな方はお断りさせていただきます

Happy sweets salonを
皆さんにとってより良いサロンとする為に
以下のような方へはご入会をお断りさせていただきます。

  • サロンに入ってもお菓子作りをされない方
  • たとえ失敗があってもそれを「良い学び」と捉えられない方
  • チャレンジをせず「できない」と言ってしまう方
  • 何にも取り組まずに質問をしてしまう方
  • 味や素材よりも見た目が重視な方
  • たとえ失敗があってもそれを「良い学び」と捉えられない方

こんな方は是非ご参加ください✳︎

  • お菓子づくりが大好きな方
  • お菓子づくりを通して自分はもちろん、周りの方も幸せにしたいと思える方
  • 失敗も良い経験と思いまたチャレンジできる方
  • 自分なりに考え取り組んだ上で質問ができる方
  • 体に優しい素材で、美味しい手作りお菓子を作れるようになりたい方
  • お菓子づくりを失敗なくできるようになりたい方
  • お菓子づくりを通して自分はもちろん、周りの方も幸せにしたいと思える方

Happy sweets salonは
お菓子づくりが大好きな方と共に
成長していきたいと思っております♪

〜入会費につきまして〜

パティシエから学べるオンラインお菓子教室
Happy sweets salon✳︎

〜入会費〜



全80種以上のパティシエのレシピ&
作り方動画が見放題で!
↓ ↓ ↓総額50万円相当↓ ↓ ↓
入会費 税込98,000円
(買い切り価格)


ご入会の流れ

Step
1
お申し込みボタンから
申し込み完了
申し込みボタンから必要事項とお支払い方法を入力し申し込みを完了してください。

Happy sweets salonではクレジットカード情報を相手に伝えずに決済できる「Paypal」というクレジット決済をおすすめしております。
Paypalアカウントをおもちでない方、登録は簡単!5分ほどで完了できます。

ペイパルとは?
https://www.paypal.com/jp/webapps/mpp/personal

その他、銀行振込も対応しております。
Step
お支払いの
ご案内メールをお送り致します。
お申し込みを確認させていただき次第(当日〜2,3日以内中)
お支払い方法のご案内メールをお送り致します。
ご希望の方法でお支払いを完了ください。
Step
お支払いを確認し次第
サイト入室用パスワードをお送り致します。
お支払いが完了しますと、24時間以内に申し込み確認とサイトのご案内とサイトに入る際に必要なパスワードを案内したメールが届きます。

Step
会員サイトに入ったら
お菓子のレシピが見放題✳︎!
会員サイトに入ったらあなたの見たいレシピを好きなときに好きなだけ見れます!
気になるレシピからお好きにお菓子作りをお楽しみください^^
Step
お支払いの
ご案内メールをお送り致します。
お申し込みを確認させていただき次第(当日〜2,3日以内中)
お支払い方法のご案内メールをお送り致します。
ご希望の方法でお支払いを完了ください。

パティシエから学べるオンラインお菓子教室
Happy sweets salon✳︎

パティシエのレシピ
全80種以上が見放題で!
税込98,000円(買い切り価格)


Q&A

Q
入会後の課金はありますか?
A
いいえ、こちらは買い切り価格となります為
入会の決済の後の課金はございません。(2021年7月以降表示価格でご入会の方が対象)
Q
支払い方法を教えてください。
A
Paypalによるクレジットカード決済、または銀行振込となります。
Q
年間の更新費用などはありますか?
A
いいえ、こちらは買い切り価格となります為
その後の更新費などは頂戴しておりません。(2021年7月以降表示価格でご入会の方が対象)
Q
更新されたメニューはずっとみられますか?
A
今後、動画の更新が終了、または不定期になる可能性はございますが、
サロンでご紹介したレシピ&動画はずっと見ることがきます!(2021年7月10日以降ご入会の方が対象)
Q
こちらのレシピを自身の教室で使っても大丈夫ですか?
A
はい!もちろん大丈夫です!
是非ともこちらのレシピを参考に
教室やお店のメニューなどにお使いください(^^)
ただし、全く同じものをコピーしてお使いいただくことや動画を第三者にお見せすることはお控えください。
Q
分割決済は対応していただけますでしょうか?
A
決済はご一括のみとなりますこと、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
ただし、クレジットカード決済の場合、決済完了後、お使いのカード会社で
分割対応をお願いすることでご自身で分割することが可能です。
※分割対応の確実性、分割回数につきましては自己責任で判断お願いいたします。
Q
返金、返品はできますでしょうか?
A
Happy sweets salon☆のサイトご提供後の返金、返品は承っておりません。
あらかじめご了承の上、お求めください。
Q
支払い方法を教えてください。
A
Paypalによるクレジットカード決済、または銀行振込となります。

✳︎お問い合わせはこちらから✳︎

田口守お菓子教室公式LINE

お問い合わせ事項がありましたら

以下のLINEを友だち追加後
メッセージくださいませ。

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