どこにでもある教室では集客はできません。
あなたの教室にしかないものがあるから、「他ではなくこの教室に通いたい」と思っていただけるのです。
自分では気づいていないかも知れないあなたの「独自の売り」を妥協せずに一緒に探します。

あなたのレッスンを最も喜んでくれる生徒さん。
それが「理想のお客さま」です。
その方を獲得するために必須の「ペルソナマーケティング」という手法で、お客さまをあなたの教室に誘導する方法を学びます。

会ったこともない先生のレッスンをどうして受講したいと思うのでしょう？
しかも、コースでの高額のレッスンを･･･。
そのひとつの答えが毎日のメルマガにあります。
まだ見ぬ生徒さんからの信頼を獲得できる最強の武器メルマガを活用できるようになります。

パティシエール経験１０年、製菓衛生師の国家資格を持つ松尾がお菓子教室講師として必要な「教えるための知識と技術」を指導します。
講師認定証を取得すると、「スイーツボックス」でも毎回満席の人気メニュー（アップルパイ、レインボーロールなど）をご自身のレッスンでもご活用いただけるようになります。

月商２０万はただ一度集客に成功すれば達成できるものではありません。
新規獲得とリピーター獲得のための営業力が必要になります。
職人が多いお菓子教室の先生には、これまで学んだことのない苦手な分野ですが、ビジネスの成功には必須の分野でもあるのです。

松尾が１０年以上こだわってレシピを追求してきたパウンドケーキ。
おいしいケーキを作るための「秘伝の書」をプレゼントするレッスンは２０１５年の開催以来、４年間常に満席のロングセラーレッスンとなりました。
そのメソッドと極意をあなたにお教えします。

製菓理論：製菓における甘味料の役割と種類

日本ではなかなか味わうことのできないアメリカの地方色あふれるパウンドケーキもマスターしましょう。
２０１５年に開催したアメリカンパウンドケーキのレッスンは１度のレッスンに２０人以上のキャンセル待ちをいただいたほどの大人気メニューでした。（写真はズッキーニブレッド）

製菓理論：製菓における穀物粉の役割と種類

アメリカンスイーツといえばNYチーズケーキを思い出す人も多いのではないでしょうか？
チーズケーキの中でもクリームチーズの含有量が多く、湯煎焼きのためとろけるような濃厚な食感で、日本でも大人気のケーキです。
作り方と扱い方に少しコツがあります。

製菓理論：製菓における乳製品と卵

このケーキが習いたいがために、東京や神奈川、広島や鹿児島から、たくさんの生徒さんが大阪にお越しくださいました。
見た目のかわいらしさだけでなく、ふんわりしっとりとしたスポンジの食感が大好評のレッスンメニューです。

製菓理論：食品色素と製菓における着色

「スイーツボックス」が開業して初めて生徒さんからアンコールをいただいたり、お問い合わせをいただいて追加開催したのがアメリカンアップルパイのレッスンです。
２０１４年から５年にわたって満席の一番人気のメニューです。

製菓理論：製菓における油脂の役割と種類

実際にご予約をいただくための効果的なWEB集客の流れを、SNSのそれぞれの役割を確認しながら学びます。
また、競争力の高い選ばれる教室になるために必要なUSPとコンセプトの作成、ペルソナマーケティングの導入も行います。

個別セッション：
USPとコンセプト、ターゲットの設定について

あなたの教室コンセプトにあったSNSの活用方法とブログの書き方について学びます。
自己紹介文の作成や読んでもらえる投稿文の作成、フォロワーを増やすなどの実践プログラムになります。
レッスンプログラムの構築もスタートします。

個別セッション：
ブログ投稿内容添削、レッスンプログラム確認

WEB集客におけるメルマガの役割を確認し、実際の作り方を学びます。
テキスト形式とＨＴＭＬ形式のメルマガの作り方、ステップメールの配信についてなど、メルマガを活用する上で必要な知識と配信する内容についてお教えします。

個別セッション：
ステップメールの内容確認

第４回のメルマガのゴールとして「体験レッスンへの集客」を設けます。
まだ見ぬあなたのファンとの出会いの場であり、リピーターになっていただくための第一歩となる体験レッスンを成功させるための講座です。
いよいよ教室デビューが目前です！

個別セッション：
体験レッスンのプログラムと流れ確認

２，０００名の集客達成も一人のリピーターさん獲得からスタートしました。
リピーター獲得に必須の顧客フォローについて学びます。
また、個人事業主としての届出や売上、利益管理などビジネスに必要な知識も学びます。

個別セッション：
月商目標達成のための課題と具体策