赤しゃりの店
寿し処いとう

伝統の江戸前寿司赤しゃりと沼津港で仕入れる新鮮な魚介が、気軽に味わえるお店。
小さなお子様からご年配のお客様まで幅広くご利用いただけます。

営業：17時半～22時
水曜日定休

TEL.0545-51-5400

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こだわり

今では珍しくなってしまった伝統の江戸前寿司”赤しゃり”。
赤しゃりとは・・・・
密閉貯蔵により赤く色づいた酒粕を原料とし、じっくり熟成・発酵させて作られた酢を赤酢と言います。その酢で合わせたしゃりを赤しゃりといいます。芳醇な香りとまろやかでコクのある赤しゃりをぜひ一度ご賞味ください。

刺身

沼津港より新鮮な魚介を仕入れております。
特に貝の種類を豊富に取り揃え,皆様のお越しををお待ちしております。〆魚には赤酢を使いコクのある仕上がりになっております。

握り

ほんのり赤く色づいたしゃりは芳醇な香りとまろやかでコクのある独特の味わいでネタの個性をいかします。
玉子も当店自慢の一品となっておりますのでぜひご賞味ください。種類豊富な巻物も人気です。

天ぷら

旬の魚介と季節の野菜をカラッと揚げ自慢の出汁で召し上がっていただきます。お好みによって海洋深層水”戸田塩”でも召し上がっていただけます。由比漁港で水揚げされた桜エビのかき揚げや穴子の天ぷらもお楽しみいただけます。

握り

ほんのり赤く色づいたしゃりは芳醇な香りとまろやかでコクのある独特の味わいでネタの個性をいかします。
玉子も当店自慢の一品となっておりますのでぜひご賞味ください。種類豊富な巻物も人気です。

おしながき

　

　[お飲み物]
　
　　　日本酒・ビール　６００円～
　　　焼酎・ウイスキー・ワイン他
　　　ソフトドリンク　２００円～
　　　樽ハイ、梅酒、その他　４００円～
　　　

　

[お料理]
　　　刺身１人前２０００円～
　　　天ぷら１人前１２００円～
　　　茶碗蒸し５００円～
　　　寿司　握り１貫２００円～
　　　　　　巻物１本３００円～

：お得な晩酌セット１２００円も大好評！

：コース料理もございます（要予約）
　おすすめコース４５００円～