そもそもどうして豆腐はダイエットに効果的なんでしょうか??
豆腐は低カロリーなだけでなく、
たんぱく質、カルシウム、鉄分を多く含み、
栄養が豊富なのでダイエットに適した食材といえます。
ですが、この豆腐からできたある食材が、
さらに高いダイエット効果があることはご存知でしょうか?
それが「おから」です。
おからには「大豆サポニン」という成分が含まれており、
これは豆腐にはない優秀なダイエット成分です。
大豆サポニンは、血液に付着した脂肪を溶かし、
脂肪の吸収を抑える働きがあります。
また、おからには食物繊維も豊富に含まれます。
食物繊維は満腹感を高め、
便秘解消にもいいので代謝の良い身体づくりをサポートします。
さらに、おからには脂肪を分解するレシチン、
美肌やバストアップ効果の得られる大豆イソフラボンが豊富です。
まさに美しくダイエットしたい女性にとって究極の食材と言えます。
このように、
豆腐よりもダイエット効果に優れた「おから」が、
新しいジャパニーズスーパーフードとして、海外で注目され始めているんです。