熊本県で古くから親しまれている馬刺しの専門店「菅乃屋」が全国の皆酸に美味しい馬肉を届けるためにこの度ネット通販サイトをスタートさせました。


平成8年O-157のショックが食品業界全体を襲ったのをきっかけに日本で唯一の馬肉の一貫した生産ラインを持ち、日本でもトップクラスの衛生管理を誇るHACCP対応可能な加工工場を2000年11月に建設したこともあり、千興ファームなら大丈夫という信頼を得て、安全・安心なお肉を全国のご家庭にお届けしていきます。


2002年にはオーストラリア政府が開発した食品安全認証制度SQFも取得し、さらに安全性と安心感を高めるための努力を行なっております。


馬刺しは熊本県の特産品であり、長年日本の皆様に愛されてきた食品です。馬刺しを守ることは熊本県の食文化を守ること…。


その思いでこれからもずっと食の安全を守り続けることが使命だと考えていきます。

私たち人間のために尊い命を捧げてくれる畜産物に対し、感謝の気持ちを持ちできるだけ無駄を生じないよう日頃から努力しています。


食用の馬に対する真摯な態度と感謝の気持ちを新たに、21世紀の日本の食文化の向上に貢献していきます。

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通販サイトで販売している馬刺しは「菅乃屋」の中でも特に厳選した極上品質のものばかりを取り扱っております。


大トロや霜降り、ロースや赤身など取り扱っている肉の種類は多いのですが、どの部位も最高ランクの品質のものを厳選してお届けしています。


ご自宅用はもちろんのこと、ご贈答品としても大変喜ばれおりますので、初めてのお客さまでも安心してご購入いただけます。


ご自宅用の場合は商品を真空パックにし、箱にいれてお届けします。


ご贈答品の場合はご注文の際にお申し出いただければ真空パックに詰めた商品を専用のギフト用箱と包装紙さらに紙袋をセットにしてお届けいたします。


ご利用の際には特に会員登録をしていただく必要性があるわけではありませんが、会員登録されていただくことで以下のような特典を受けることができます。


・マイページが自動生成され、購入や閲覧の履歴を確認することができます。
・会員様限定のおトクなポイントサービスを受けることができます。
・ご住所や氏名、クレジットカード情報など面倒な個人情報の入力を省略することができます。
・新規会員登録された方にはすぐに使える500pointをプレゼントいたします。
・会員登録は無料ですので是非ご活用ください。


【個人情報の取り扱いについて】

「菅乃屋」ではお買い物や会員登録時に入力していただいた個人情報を業務遂行の目的以外で使用することはございません。


個人情報は官公庁等の公的機関から法律に定める権限での開示を求められた場合以外に事前の許可なく第三者への開示を行うことはありません。


また、ご購入された情報や決済情報はSSL技術によって高度な暗号化プロトコルが実装され保護されています。安心してお買い物をお楽しみください。

お買い物の際のお支払い方法については以下の方法からお選び頂けます。


・クレジットカード（分割は10回まで対応可能）：JCB、VISA、Master Card、UFJ、DC、UC、SAISON CARD、Nicos、楽天カード、TSJ、AEON、OMC、Cedyna（セディナ）

分割払いについては10回払いまで対応可能ですが、クレジットカード会社とお客様の契約上、分割には対応できない場合もございます。予めご了承ください。


・NP後払い（コンビニ、郵便局、銀行）：NP後払いとは商品がお手元に届いてから別途料金回収代行業者（株式会社ネットプロテクションズ）から支払い用紙がご自宅に届き、支払い用紙の発行から14日以内に最寄りのコンビニ、郵便局、銀行にてお支払いいただくサービスです。

NP後払いをご利用される場合は手数料が324円かかります。またご利用限度額は累計残高で54,000円以内（税込）となっておりますので、ご注意ください。


・Amazonペイメント：Amazonアカウントをお持ちの方はAmazon経由で支払うことも可能です。商品を選んだ後決済方法でAmazonペイメントを選んでいただくと、Amazonに登録しているメールアドレスに決済用のメールが届きます。

初回のお買い物時に同時にAmazonペイメントに登録することもできます。詳しくは公式ホームページでご確認ください。


・銀行振込：ご入金の確認が取れた後に商品発送となります。お振り込みにかかる手数料等はお客様のご負担になります。


・代金引換：商品のお届けの際に代金をドライバーにお支払いください。別途324円の手数料がかかります。

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送料は全国一律1配送につき1,000円です。また送料無料のお得なセット商品もございます。さらに10,000円以上ご購入の方は送料が無料になります。


お気に入りの商品がございましたら、まとめ買いをおすすめいたします。


クール配送便をご希望の場合でも送料は変わりません。お気軽にご利用ください。


また、1回のご注文で送料個別商品を複数ご購入された場合は一旦送料が合算されますが、2個目以降の送料が無料になります。


お届け日時を指定することができますが、年末年始の配送については繁忙期につき商品の配送がご指定の日時に届かない場合もございますのでご了承ください。


年末年始の配送については2018年12月25日（火）17時までのご注文確定分が年内最後の配送になります。それ以後のご注文については2019年1月5日（金）からの発送になりますので予めご了承ください。


【返品・交換について】

商品の性質上、お客様都合による返品・交換には応じかねますので予めご了承ください。


商品の発送には万全を期しておりますが、万が一配送事故などで不良品が発生した場合には新しい商品と交換、または返金に応じさせていただきます。


ただし、この場合は商品の到着後3日以内に弊社あてにご連絡をお願いしております。

「菅乃屋」はネット通販です。お取引の詳細は電子メールでのやり取りとなります。


特にスマホやフルブラウズ可能な携帯電話（フィーチャーフォン）からご注文される時に、キャリアメールをご利用の方はhonten@suganoya.comからのメールに対して「着信許可設定」をお願いします。


キャリアメールとはdocomo、au、softbankの通信会社が付与して居るメールアドレスで@以下が

・docomo.ne.jp
・ezweb.ne.jp
・softbank.ne.jp

になっているアドレスです。


これらのキャリアメールは迷惑メール対策としてキャリアメール以外のメールアドレスを迷惑メールと自動認識する仕様になっているのがデフォルトです。このためhonten@suganoya.comからの取引確認の自動送信メールなどが正常着信しない場合がございます。


スマートフォンからご注文いただく際はできるだけGmaiやYahoo!メールなどをご利用いただくことをお勧めいたします。


また会員登録をしていただく際にパスワードは他のネットサービスとは別のものをご用意ください。


使い回しすることでセキュリティレベルが下がってしまう危険性があります。


ご利用いただくメールアドレスもOSのユーザー登録に使用しているメインのアドレスは避け、ネットサービス用のフリーメールを取得されることをおすすめします。

馬刺しは非常に栄養豊富な食材です。


牛肉や鶏肉、豚肉に比べてカロリーは低いのに、脂質が少なく、高タンパクで鉄分も豊富。


そのほか、グリコーゲンも非常に豊富なので疲労回復・集中力アップ・血糖値のコントロールにもオススメという、とってもヘルシーで健康に役立つお肉なのです。


そんな低カロリー・高タンパクの馬刺しをお求めなら、馬刺しの本場である熊本の「菅乃屋」のオンラインショップをご利用ください。


「菅乃屋」は、2000年にHACCP対応可能な工場を建設し、オーストラリア政府の食品安全認証制度SQFを取得するなど、衛生面に非常にこだわっているのが大きな特徴です。


鮮度が命の馬刺しだからこそ、徹底した衛生管理を行い、おいしさをフレッシュにキープしてお手元に最高に美味な馬刺しをお届けしてくれます。


しかも、「菅乃屋」が通販で紹介しているのは、馬肉の中でも品質ランクが特上の極上品質の馬肉だけ。


ご自宅用だけでなく、大切な方やお世話になった方へのお届けものにも最適です。


ただ、あまり馬刺しになじみがないという方もいらっしゃることでしょう。


そんな方は、お気軽に試せる「鮮馬刺しデビューセット（上赤身100g×2）国産」がオススメです。


最上級の国産馬刺しをたっぷりお楽しみいただけるお得なセットで価格も3780円（税込）送料無料とリーズナブル。


しかも、オリジナルのタレ付きというのも嬉しいですね。

馬刺しをたっぷりお楽しみいただきたいなら、お得なまとめ買いセットも見逃せません。


「国産　鮮馬刺しまとめ買い上赤身500g」が送料無料で8100円（税込）、「国産　鮮馬刺しまとめ買い上赤身1kg」なら送料無料で15120円（税込）ととってもオトク。


食卓にたっぷりと馬刺しがあれば、非常に華やかになることでしょう。


実際にこちらのショップで馬刺しをお求めになった方からは、


・対応が非常にスピーディでした。馬刺しもおいしくて最高！
・お世話になった方に贈ったところ、非常に喜ばれました
・程よい肉感と柔らかさが絶妙！またリピートしたいです


など、馬肉の品質の良さとショップの対応の良さは非常に高い評価を得ているようです。


「菅乃屋」でお買い物をするなら、まずは無料の会員登録をどうぞ。


会員になると、すぐに使える500ポイントのプレゼントがあるほか、2回目以降のお買い物が非常に簡単便利になります。


またギフトでご利用になる時用にアドレス帳機能なども利用できるので、ぜひ今すぐご登録ください。


美味しくてヘルシー、そしてゴージャスな馬刺しをお求めなら、肉とサービスの質が最高の「菅乃屋」をぜひご利用ください。

日本人は馬肉を食べる習慣がありますよね。


馬肉は高たんぱく・低カロリーで非常に良い栄養素を含んでいますので、ダイエット中の方にも安心して食べられるお肉です。


しかし、馬肉は一般的に仕入れできるものでもありませんので、いざ食べたい！と思ってもどこで購入して良いか解りませんよね。


そんな時にお勧めしたいのが、菅乃屋です。


菅乃屋は、安心・安全・新鮮な馬肉を全国に通信販売している馬肉専門店です。


ひとくちに馬肉といっても、ランクがあるのをご存知でしょうか？


並～特上まで。普通のお肉と同様にランクがあります。


菅乃屋で取り扱っている馬肉は、どれも厳選した極上品質の馬肉・いわゆる「特上」のみです。


ですから、ご家庭用はもちろんの事、贈答用にも喜んでいただける事間違いなしです。


また、馬の生産から馬肉販売までを手掛けていますので、つねに安心・安全のお肉を提供しております。


もちろん、我々の為に尊い命を捧げてくれている畜産物には常に感謝の気持ちを持ち、だからこそ無駄なく食べてあべる。といった使命感も持ち合わせています。

沢山の方に喜ばれているこちらの馬肉商品。


その中でもいくつかおすすめの物をご紹介したいと思います。


■新馬刺グルメセット

こちらは、店のおすすめ商品として人気がある馬刺のセットです。


馬肉は様々な部位がありますので、どの部位を購入したら良いのかわからない・・そんな方は、まずこちらのセットをお試ください。


セット内容は

・霜降り
・ロース
・上赤身
・フタエゴ

をそれぞれ100gずつご用意しています。


フタエゴとは、あばら部分の3層肉でバラの部分と考えて頂ければと思います。


コリコリとした食感で、1馬からわずかしか取れないため、希少部位と言われています。


こちらのセットは、すべてブロック肉でのご提供となりますので、お好みの薄さにスライスして、専用のたれをつけてお召し上がりください。

メッセージカードやのしにも対応していますので、贈答用にもおすすめです。


■馬刺しトロ

馬肉といえば、ロース肉のような赤身のイメージが強いですが、ちゃんと霜降りが入った部位もあります。


それが、馬刺しトロです。


馬刺しの本場熊本でしか味わえない貴重品が通販で購入できてしまいます。


ですが、大変人気がある品ですので、売り切れることもしばしば・・


ご興味いただけたら、早めのご購入をおすすめします。


以上です。


この他にも、沢山のめずらしい馬肉を取り揃えていますので、是非ご興味がある方は菅野屋 公式ホームページをご覧ください。

菅乃屋とは馬肉の専門店です。株式会社千興ファームが運営している公式のオンラインショップと、熊本県内の飲食店があります。


馬刺しが特産品である熊本県に工場があり、生食用の食肉で世界初となる国際規格の「SQF」を取得した会社でもあります。


オンラインショップは、豊富な種類の品ぞろえが特徴です。食べたことがないという人でも手軽に家庭で食べることが出来る商品を扱っているほか、部位にこだわって購入したい馬肉好きの人であっても満足できそうな商品のラインナップがあります。


このオンラインショップで売られている商品は自分の家で食べるためにお取り寄せをするのにも適していますが、贈り物としてお祝いやお礼などで人に差し上げるものを用意したい場合にもピッタリの商品が見つかるお店です。


様々な価格の商品が売られているので予算に合ったものを購入することもできるでしょう。


品質にこだわったお肉を手に入れることができるのが、このオンラインショップの魅力です。


馬肉のなかにも様々な品質ランクのものがありますが、生で食べる場合にも安心の上質なものだけを馬刺しとして販売しているという特徴があります。


税込み５０００円以上の購入で送料が無料となるサービスがあるほか、支払方法も様々な物がよういされています。


さらに商品にはレシピも付けて届けてくれるようになっているので、作り方が分からないという人でも気軽に食べることが可能です。


ギフト用途にする場合にはのしを無料でつけてもらうこともできるので、安心です。


さらに贈り物やお礼で誰かにプレゼントする際に便利な、メッセージカードの無料サービスもあります。


30字までメッセージを入れることができるので、気持ちを伝えられる贈り物をすることができるでしょう。


商品はもちろん保冷状態で届けてもらうことができるので、鮮度の良い美味しい状態で受け取ることができます。さらに肉は発送される当日に、カットされるというこだわりようです。

菅乃屋の通販では様々な馬肉が手に入るようになっていますが、人気がある商品の一例にはスライスされた6種のお肉がセットになった商品があります。


霜降りの部位やロース、赤身などの馴染みのある部位のほか、バラの一種で脂の層があるフタエゴやネギトロ、さらにユッケが含まれています。


さらにユッケのたれや馬刺しのたれなどの、より美味しくいただくことができる調味料もセットになっているので気軽に家庭で味わうことができるでしょう。


真空パックに入ったカット済みのものが、冷凍で届けられるので切り分ける手間もかかりません。


もちろん美味しく食べる方法がわかるレシピも付いているので、手軽に解凍して食べることができる商品です。


ユッケが好きな人には、菅乃屋の通販で購入することができる赤身肉を使用したユッケ用の商品が良いかも知れません。


ユッケ用のたれが付いているので、調味も簡単にすることができます。たれはコチュジャンや味噌が使われた本格的なもので、気軽に馬のユッケをいただくことができます。


様々な部位の馬肉を購入できる菅乃屋の通販は、熊本の郷土料理を家庭で食べたいという人におすすめです。


なかなか美味しい馬刺しやユッケを食べる機会がないというのであれば、通販を利用してお取り寄せをするというのも1つの方法です。


外食をする機会が減ったために家庭で美味しい食事をしたいという人も多いかも知れませんが、こういった本場に工場がある専門店の通販を利用すれば部位や肉質に拘りがある人でも満足できる商品を手に入れることができるでしょう。


自宅で食べるためにお取り寄せをするのも良いですが、この専門店の通信販売は、ギフト商品を探している人にもおすすめです。


用途からピッタリの商品を選ぶこともできるようになっているので、出産・結婚の内祝いやバースデー、そして快気祝いや還暦祝いなど様々な用途に合わせて適したものを探すことができます。


お祝いだけでなく香典返し用に注文することもできるので、仏事用汚の熨斗を付けてもらうこともできます。


もちろんお祝い用途でも熨斗を付けることは可能で、別料金がかかることもありません。


さらにギフトとして馬肉を贈りたいと考えている場合には、商品を選んで注文する方法だけでなく菅乃屋のカタログギフトを贈るというのも1つの方法です。


受け取った人が好きな商品を選んで注文することができるので、贈り物選びに迷うことがなくなります。


お祝いや内祝いにも適しているカタログギフトも、熨斗が無料であったり送料もかからないなどのサービスがあるので安心です。


5千円から3万円までの品揃えがあるため、予算に合わせてピッタリのカタログを贈ることができます。


また結婚式の二次会の景品や、ゴルフコンペの商品目録も、この通販ショップで手に入ります。


美味しそうな馬刺しを賞品として用意しておけば、パーティやコンペも盛り上がるのではないでしょうか。

本格的な馬肉を自宅で味わいたい時には、安全で安心な菅乃屋の通販がオススメです。鮮度にこだわっていて、おいしさを守り保冷状態で送ってくれますので、冷凍で配達されるからといってお店で食べるよりも品質が落ちるということもありません。


お肉もカットをしたらそのままにせず、美味しさを閉じ込めるため急速冷凍します。


熊本でも愛されている郷土料理でもあり、馬刺しは一度食べたら病みつきになってしまうくらい美味しくリピーターも多数います。


自分用に購入することもできますが、贈答品として選ぶ方も多いです。結婚内祝いや快気祝いなど、様々なシーンで喜ばれています。


栄養面でも優れていますので、貧血気味で悩んでいる方や普段から健康を意識している方にもオススメです。


贈答品で選ぶ場合には、のしや包装、紙袋など無料で頼めますので、通販で注文をする際に要望を伝えれば対応してくれます。


さらに直接渡す際にあると便利な持参用紙袋も注文点数分頼むことも可能ですし、受け取った側も満足できるよう、ギフト箱も金箱を使い高級感を感じるものに入れてくれます。


受け取った側もどのように食べるのか分からなくても分かるように、美味しい馬刺しの食べ方やレシピも一緒に入っていますので安心です。


スライス商品を食べる場合は、馬刺しがとけたらできる限りすぐに吸水シートをはがすようにすると、肉の旨味が奪われず切り立てのような美味しさを味わえます。


急いでいない時にはお皿にうつしてそのまま冷蔵庫で約3から4時間置き、急いでいる方は流水で約5分解凍しその後皿に移して10分前後経った頃に食べるのがオススメです。


一緒に入っているタレがよく合いますので、つけてご飯や玉ねぎスライスなどと一緒に味わうとより美味しさが引き立ちます。


1人で食べる際に便利なのはスライス商品ですが、ある程度人数のいる家族や友人などと食べる時には、ブロック商品がオススメです。


大きさもボリュームもあり、人数に合わせて厚みの調整や様々な調理方法で味わえます。


生のままで刺身のように食べるだけでなく、ステーキにしたり茹でたりしてもまた美味しさを感じます。


ただ馬刺しを切るのは少し面倒と感じていたり、自分で切り分けることに衛生面で不安を感じている場合はスライス商品がオススメです。

安全性でも品質にはしっかりとこだわっていて、馬肉専用処理工場で生産や製造をし、SQFシステムを使って本格的に管理しているので安心です。


製品を製造している時には、他から菌がつかないように、一切外気に触れないようにもなっていますのでこの点でも安全です。特に生で食べるものだからこそ、品質管理にはしっかりと力を入れています。


通販サイトで大きく販売していますが、直売所やレストランもあります。旅行などで行く機会があれば、本格的に本場の味をその中で楽しむこともできます。


メニューも様々ありますので、その時の気分で食べたいものを選べるのも特徴です。お客様が楽しんで食べられるようにと、日々商品開発もしています。


馬肉にも様々なランクがあるのですが、菅乃屋で販売している馬肉は特に最高ランクですので、届くものは全て上質なものばかりです。


生で食べても安心して食べられるように、食品安全認証制度のSQFも生食用の肉で初めて取得しています。


どの点から見ても不安な要素がないので、ご贈答品でも自宅用でも安心して購入できます。


馬刺しはすべてどれも同じという訳ではなく、部位によっても味や食感が少しずつ変わってきます。


特に食べやすく美味しいのは大トロや霜降りの部分です。口の中に入れた時に脂がとろけるので普通の部位よりも高級感を感じる味わいになっています。


他には柔らかいだけでなくほんのりとした甘みがあり食べやすいロース、柔らかく噛みやすく食べやすいヒレなどもあります。


その時の気分で、部位のどこを食べるか決めて、目的の部位が入っているセットを購入することも可能です。


直接お店ではなく通販サイトで購入するとなると送料もかかってくるのが普通ですが、菅乃屋では10,000円（税込）以上で送料無料になります。


美味しそうな馬肉が多数ありセット商品もあるので、いくつか選べば10,000円以上になる可能性は高いです。少しでもお得に購入したい時には、送料も見ながら計算すると得です。


支払の方法も1つではなく様々な種類がありますので、自分に合った方法を選べます。


銀行振込や代引き、カード決済まであり、さらに商品が届いてから後から支払をしたいという場合は、NP後払いも選べます。


ギフト袋が無料になるだけでなく、他にもお客様が利用しやすいようにと無料のサービスを行っています。


ご贈答品として送りたい時には30文字までのメッセージカードであれば無料です。他にも送りのしもサービスに入っていますので追加で料金を支払う心配がありません。


これらのサービスを受けたい場合には注文時にお願いする必要がありますので、忘れずに手続きを行えば受けられます。

菅乃屋の通販サイトは、公式サイトの他にいくつかの支店を展開しており、厳選された魅力的な商品を販売しています。


馬肉専門店ということもあって、販売商品は刺し身でいただける鮮度の高い良質なお肉です。


部位は大別すると大トロや霜降りにロース、あっさり傾向の赤身やヒレに希少部位のタテガミと、生食用のレバーやユッケに分けられます。


馬は元々体温の高い動物で、雑菌が繁殖しにくい特徴を持っていることから、生食をしても安全だといわれています。


勿論、徹底した品質管理が大前提となりますが、菅乃屋は信頼に関わる品質管理と仕入れに拘り、上質なものだけを取り扱っているので安心できます。


宅配は冷凍便なので衛生的に安全ですし、鮮度の高い状態のままで冷凍されていますから、美味しさを損ねることなく手元に届きます。


お肉なのに新鮮なネギトロが楽しめるのも、馬肉ならではの魅力だといえるでしょう。


フタエゴという希少部位も通販サイトで取り扱いがありますから、興味を持ったら挑戦してみることをおすすめします。


初めての経験だと生食に抵抗感を覚えるのは無理もないですが、一口食べれば病みつきになるはずです。


やはり、専用の醤油と薬味でいただくのが通で、セオリーを守ることで熊本の食文化を楽しむことができます。


馬は肉の癖が少なくヘルシーで、牛肉や豚肉を苦手とする人でも食べやすいとされます。


つまり、お肉全般が苦手な偏食家でも、馬なら食べられる可能性があるわけです。


菅乃屋の魅力の1つは、低価格でも選べる商品が豊富にあって、様々な部位をお試しできることです。


どの部位もそれぞれ美味しく魅力的ですが、好みが見つかればまた食べたくなるので、最初は複数の部位を少しずついただいてみるのがおすすめです。


部位の違いや特徴が分からない場合は、セット商品を選んでみるのもありです。


セット商品ならお得ですし、おすすめ部位が一通り入っていますから、予算に合わせて迷わず選べます。


家族でいただくのにも向いていますし、ゲストを招待して振る舞うこともできます。


商品は部位ごとにパックされているので、食べたいものだけを冷凍庫から取り出せますし、取り出したら解凍してカットするだけで食べられます。


半解凍の状態が切りやすいですから、少し溶けたところでスライスするのが良いでしょう。

菅乃屋の通販サイトでは、1配送あたり5,000円税込以上の購入で送料無料になりますから、まとめ買いをするのがお得です。


冷凍状態なら日持ちしますし、数ヶ月は余裕で食べられるように製造されていてすぐに食べきる必要はないので、少食でも心配無用です。


通販サイトには初心者向けのおすすめ部位だけでなく、お手軽なスライス済みなど便利な商品の取り扱いもあります。


購入した馬肉には、解凍方法や切り方にレシピもついてきますから、初めて調理する場合でも大丈夫です。


贈り物にも選ばれる高級肉なので、ギフト用途で使いたい時は包装やのしが欲しくなるものです。


当然ですが、菅乃屋は贈り物で利用されることもある通販サイトですから、ギフト包装ものしや紙袋も用意しています。


箱は高級感のある金箱が基本ですが、老舗のロゴが印刷されているので無地の箱とは信頼感が異なります。


自宅用でギフト包装が不要な場合は、解体処分が容易に行えるロゴ入りのダンボールを選ぶこともできます。


またギフト箱は大小の2種類ですが、のしや紙袋も無料で提供されるので安心です。


菅乃屋を運営する株式会社千興ファームは、馬肉を本場熊本で生産加工を行い、熊本県内にある各店舗でも提供しているほどの企業です。


生産加工と流通に至るまで全面的に携わっている企業の運営ですから、改めて安心して馬肉を購入できる通販サイトだといえます。


食品衛生管理のHACCPやオーストラリア政府のSQF認証を受けているので、安全に関する力の入れ具合が窺えます。


支払いには定番の銀行振込や代引きにカード払いと、後払いや各種の電子決済サービスが用意されています。


料理レシピや贈り物ののし、メッセージカードなどは全て無料サービスですし、ギフト袋も別途用意せずに済むので便利です。


土日祝祭日は定休日ですが、メールでの問い合わせ自体は年中無休の24時間受け付けなので、翌営業日には返答に期待できます。


それと、フリーダイヤルの問い合わせ窓口もあって、こちらは平日9時00分～17時00分まで営業中です。


全国どこから問い合わせても電話料金は無料ですから、こういうところにも専門店ならではの配慮が見て取れます。


いずれにしても、グルメ商品や贈り物の購入に失敗したくない場合に頼りになりますし、利用シーンは少なくないので何かと役立ちます。


出産や結婚に誕生日と、おめでたい時の贈り物に最適ですし、快気祝いや還暦祝い香典返しなどにも活用できるので、馬肉の魅力を知っておいて損はないでしょう。


高タンパク低カロリーで栄養豊富ですから、健康食としていただけるのは勿論ですが、体力が必要だったり回復に栄養補給が必要な人に対する贈り物にも適しています。

日本を含めて世界中の多くの国や地域では、食用として主に牛・豚・鶏の3種類の家畜が用いられています。


宗教によっては豚や牛を食べない文化の地域もありますが、これらの代わりに羊肉が食用とされることが多いようです。


日本でも一般的に豚・牛・鶏の3種類が食用に流通していますが、地域の特産品として他の種類の食肉もあります。


日本国内の一部の地域では食用馬が生産されおり、生産量1位は熊本県です。熊本県以外の地域でも食用馬が飼育されていて、福島県・福岡県・山梨県などで生産されています。


馬は草食動物なので肉質は赤身で牛肉と似ていますが、牛肉とは異なる特徴があります。


牛肉や豚肉と比較した場合に一番大きく違う点は、可食部のカロリーが低いことです。


カロリーを比較すると、牛や豚は100g当たりのカロリーが200～300kcalもあります。


これに対して馬は110kcalほどしかなく、鶏肉とほぼ同じです。馬の肉は牛や豚と比べると脂肪が少なくてタンパク質を多く含むことから、ヘルシーで健康志向の強い人たちの間で人気があります。


高タンパク・低カロリーであることに加えて、馬肉は鉄分・ミネラル・グリコーゲン・必須アミノ酸といった栄養素が豊富に含まれているという特徴があります。


鉄分とカルシウム分を比較してみると、同じ量のお肉に豚・牛肉と比べて3～4倍も含まれています。


カルシウム以外のミネラル分についても、豚肉や牛肉の約3倍もの量が含まれます。


豚肉には疲労回復や免疫力の強化に欠かせないビタミンBを多く含まれていることが知られていますが、馬の肉は豚と比較して約3倍も含んでいることが知られています。


グリコーゲンは人間が活動する上で必要なエネルギー源のひとつですが、馬の肉には牛と比べて3倍ものグリコーゲンが含まれています。


馬肉は低カロリーかつ栄養価に優れているという特徴がありますが、別の魅力もあります。


2011年に富山県内の焼肉店で提供されたユッケを食べた客がO157に感染して食中毒を起こし、181人が被害を受けて5名が亡くなるという事件が発生しました。


牛の筋肉や内臓には病原性大腸菌であるO157が感染している可能性があり、病原菌に感染した肉やレバーを生で食べると食中毒を起こす危険性があります。


焼肉店で発生した集団食中毒事件をきっかけにして2012年に食品衛生法が改正され、生食用の牛肉や牛レバーの提供が禁止されました。

ちなみにO157以外にも、カンピロバクターという病原菌に感染する恐れがあります。


牛肉や豚肉は生食が禁止されているものの、馬については現在も生食が可能です。この理由は、馬は牛のように反芻(はんすう)しないのでO157に感染するリスクがないからです。


豚や牛の肉や内臓には、O157以外にも食中毒の原因となる他の寄生虫や細菌が含まれている可能性があります。


これに対して馬は牛よりも体温が高いので、カンピロバクターや他のいくつかの寄生虫が増殖をすることができません。


ただし馬の体内にトキソプラズマと呼ばれる寄生虫が感染していることがあり、人が感染すると軽い風邪のような症状を発症します。

トキソプラズマは高温と低温に弱く、マイナス20℃以下に冷凍すれば死滅します。冷凍処理されてから出荷される馬肉は生食でも食中毒を起こすリスクが低いため、刺身や生レバーでも安全に食べることができます。


日本の多くの地域では馬肉は一般的に流通していませんが、オンライン通販ショップを利用すれば日本全国どの地域に住まいの方でも購入することが可能です。


熊本市の馬肉専門店である菅乃屋は熊本県内に実店舗がありますが、オンラインショップでも生食用の刺身やレバーを含めて多くの種類の商品が販売されています。


こちらのお店で販売されているお肉はいずれも衛生的に飼育された食用馬が用いられていて、オーストラリア政府が定めた国際的な衛生基準であるSQF(Safe Quality Food)を満たす工場で加工・処理されています。


加工された製品はマイナス40℃に急速冷凍されるので、品質を損なうことなく冷凍状態で届けられます。


生食用の刺身はカット済みなので解凍するだけですぐに食べることができ、まな板や包丁を使用する必要がありません。


解凍後にすぐに食べられるようにカットして出荷されているので、衛生的です。菅乃屋のオンライン通販ショップでは生食用のレバーも取り扱われているので、2012年に法律が改正される以前に牛の生レバーが好きだった方にもおすすめです。


ちなみに生食用のレバーは、菅乃屋の人気商品のひとつです。個別に商品を選んで注文をする方法もありますが、定期便を利用すれば毎月違う部位のお肉を届けてもらうことができます。


菅乃屋のオンライン通販ショップは贈答用のギフト箱を指定することができるので、お歳暮などにも便利です。


代金の支払い方法は、各種クレジットカードに加えてコンビニ決済や銀行振込にも対応しています。

熊本名物の馬肉は、他の地域では気軽に食べられる料理ではありません。


熊本県内には多数の専門店があり気軽に足を運べますが、首都圏などは数が限られいつでも食べられるわけではありません。


そのため大人でも食べたことがある人は限られており、馴染みがない料理といえるでしょう。


食べたことがある人も新鮮なお肉を提供する専門店がないために、本場熊本で食べた味を忘れられない人もいます。


気軽に馬肉を食べたいと思うなら、おすすめは通販サイトの菅乃屋です。


菅乃屋は本場の熊本でレストランを提供しており、新鮮な馬肉をたくさんの人々に提供しています。


地元の人々から観光客まで、多くの人たちの舌を満足させてきた専門店が運営するオンラインショップなので、本場でしか味わえない料理を全国のご家庭でも味わえるようになります。


美味しいと有名な熊本名物を一度は食べてみたい、本場で食べたあの味を自宅でも味わいたいなど思っているなら、オンラインショップを利用すると良いでしょう。


菅乃屋のオンラインショップでは、さまざまなタイプの商品を取り揃えています。


初めて食べる人にとっては、メニューが豊富だと選びにくいかもしれません。


しかしサイトには初めての方向けのセット商品が販売されていて、たとえば小さなお子様から高齢者まで、家族是認で楽しめるスライス済みの商品です。


ネギトロやユッケを手軽に楽しめるセットなので、初めての人にはおすすめです。


他にも初めての人向けのセット商品には、新鮮な馬刺しのロースやさまざまなメニューが組み合わされたバラエティーセット、希少価値の高いコワネ入りなどがあります。


お手頃価格で初挑戦できるセットですから、これまで馴染みがなかった人にはおすすめです。


初めてでも気軽に注文できる理由は、メニューのラインナップだけが理由ではありません。


通販サイトを利用するときに気になる送料は、初めての方向けに用意されているセットはすべて無料です。


送料無料で商品代金だけで注文できるのも、気軽にお試しできる理由です。


注文するときに送料が気になってしまう人も、このセットなら気軽な気持ちで購入できるでしょう。


菅乃屋のオンラインショップには、スライス済みの商品が販売されています。


スライス済みの商品にはさまざまな利点があって、特に喜ばれているのは手軽さです。


塊のままだと自宅でスライスして食卓に出さなければいけませんが、すでにカットされているなら手間はありません。


また馬刺しの扱い方に慣れている人は非常に難しく、切り方がわからないケースもあるでしょう。


その他にも仕事や家事が忙しくもっと気軽に食べたい、必要な分だけ開封して食べたいといった希望も、スライス済みの商品なら全て満たせます。


製造時にすでにスライスしているので、自宅で包丁やまな板を使う必要はなく、切り方がわからない人でも綺麗にカットされた馬刺しを食卓に並べられ、必要な分だけを取り出せるので残ったお肉の鮮度も落ちません。


スライス済みの商品は良いことばかりなので、特にこだわりがなければおすすめです。

菅乃屋には季節限定の商品も用意されていて、秋限定や外食を控えがちな時期だからこそ最適なおうちごはん用の商品などがあります。


旬の時期に食べてこそですから、季節限定の商品にも注目です。


食べたくなるたびにオンラインショップで注文するのが面倒なら、まとめ買いや定期便を利用すＲＴお酔いでしょう。


まとめ買いでは新鮮な馬刺しを送料無料の特別価格で提供しており、通常よりもお得な価格で購入できます。


繰り返し注文して購入するよりも断然お得ですから、頻繁に自宅で馬肉を食べたいならまとめ買いを活用するのがおすすめです。


また菅乃屋のオンラインショップでは定期便のプランも用意されており、毎月さまざまなお肉が自宅まで送られてきます。


まとめ買いでは一度に大量の馬肉が届くので、冷蔵庫に余裕がないと保存できません。


そのためまとめ買いできる量には限度がありますが、定期便なら毎月1回さまざまな馬刺しが送られてくるだけなので、お得で便利でありながら冷蔵庫のスペースを気にする必要もありません。


定期便には健康的なヘルシーコース、本格的なグルメコースがありさまざまな人の要望にも応えられるので、頻繁にオンラインショップを利用するなら定期便も検討しましょう。


定期便は毎回通常購入よりも2割から3割引の特別価格となっており、初回はさらに10％オフとお得です。


送料も無料ですし定期便で気になるスケジュールの変更も可能なので、発送を飛ばすスキップもできます。


さらにお届け指定日の1週間前までに連絡すればいつでも解約が可能ですから、安心して定期便に申し込めるでしょう。


オンラインショップではその他にも、お中元やお歳暮に最適なギフト商品も取り扱っています。


新鮮な馬肉を多くの人に広めるためにも、大切な人への贈り物として選ぶのもおすすめです。