何度も作って食べてを繰り返した
さつき先生自慢のレシピ集
時短・節約を意識しながら
『ココロとカラダ』の健康の為にレシピを考えました。

腸内環境を整える食材や旬の食材を使用して
見た目はもちろん、素材そのものの味も楽しめるように
少ない調味料で素材の味を生かしています。

五感が満足すること間違いなし。

自身はもちろん、ご家族の健康の為にも
体に優しいレシピを作っていきたいですね。
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※ひと月あたり204円お得


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②レシピは削除されず翌年2022年3月31日まで閲覧可/スクショや保存OK
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【西村さつき】について

東日本大震災を経験してから約8年間、
自律神経失調症と診断され辛くて苦しい
先の見えない日々を送ってきました。

主に胃の調子が悪かったため
胃カメラの定期検診に行った際に
「胃にはなんの問題もない」
とハッキリ言われたことをきっかけに
心療内科でセカンドオピニオンを受けると
うつ病・パニック障害・PTSDと診断される。

処方された薬で酷い副作用を起こし
まともな生活が送れないほどに。
管理栄養士の方にアドバイスをいただき
偏った食生活を改善する方が優先だと知ったため
まずは食事の基礎を知らないとと考え
食育を学び食育アドバイザーの資格を取得。

学んでいくなかで精神疾患には
腸内環境が大事なことを知り
腸活アドバイザーの資格を取得。

知識が増えて食生活を改善してから
驚く程のスピードで体調が改善され
寝たきりを繰り返して外に出ることも少なく
かなりネガティブで人の目を気にし、
自己嫌悪、自己否定し続けてきた性格に変化が。
生きる気力を失い自殺願望が常にあった日々から
人前では常に笑顔で、毎日体を動かし
生きててよかったと感じれるように。

昔から人助けがしたかった、
でも体調が悪くてできなかった。

だから元気になった今、
私が体感した腸活食生活の素晴らしさを
一人でも多くの方に知ってもらいたい、
私のように苦しむ人に寄り添いたい、
と強く思い【猫ちゃん】の名でインスタグラムを開始。

診断されてから一年二か月後、
食生活改善から五か月後の2020年7月に
「うつ病卒業」と担当医から告げられる。

自身の精神疾患人生を包み隠さず公開し、
私生活もオープンにして
現在は二万人の方にフォローしてもらえるほど​に。

2020年9月 姉と会社を立ち上げ、
不調に苦しむ人のサポート開始。
ようやく夢が現実となる。

コロナが流行し、精神的な部分で
不安定になる方が増えてきて
もっと心に寄り添い、
辛くて苦しい日々から救い出したいと思い
メンタル心理カウンセラーの資格を取得。

2021年1月 姉と立ち上げた会社を退職し、
独立して《ココロノトビラ》を立ち上げ、本名を公表。

海と山に囲まれて自然に生きる姿で
多くの方に笑顔を拡散できるよう
日々Instagramを更新。


一人でも多くの方が、
笑顔溢れる日々を送れますように・・・


ココロノトビラ 西村五月(にしむらさつき)