ガスビル食堂メンバーズ
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前菜

Appetizers
自家製　スモークサクラマス
ホワイトアスパラガスとポーチドエッグ
モリーユ茸のクリームソース


牛イチボのタルタルステーキ風
ウォッシュチーズとハーブサラダ
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スープ

Soup
ガスビル食堂特製
ビーフコンソメ
本日のおすすめスープ
ガスビル食堂名物
野菜のポタージュ
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魚料理

Seafood

桜鯛の桜の葉蒸し

烏賊と筍
山椒風味のフリット

有頭海老とブーレット
サクラエビと新緑の豆のスープ

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肉料理

Meats

仔羊のナヴァラン

仔牛ロース肉
雪解けのアルプスに見立てて

豚フィレ肉のステーキ
赤ワインソース　オレンジとプルーン添え

国産牛フィレ肉のステーキ 温野菜添え
マデラソース
（＋￥1,320・税込）

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デザート

Dessert

レアチーズケーキ
苺とタイムのソルベ添え

ピスタチオアイス
チョコレートのスープに浮かべて

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Ａ．お好みで4品お選び下さい ・・・・・￥5,010 (税込)
　1.（前菜・スープ・お魚料理又はお肉料理・デザートの4項目より各１品）
　2.（スープ・お魚料理・お肉料理・デザートの4項目より各１品）

Ｂ．お好みで5品お選び下さい ・・・・・￥6,330  (税込)
　（前菜からデザートまでの全項目より各１品）

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