国内で初めての青汁系飲料と呼ばれるものは、遠藤二郎博士が考案したケール100%の「遠藤青汁」だと言われています。 乾燥処理された商品も多く流通していますが、こだわりは「生に近いケール」をお届けすること。 野菜が本来持っている様々な栄養素を、まるごと体に取り入れてもらいたいと考える遠藤青汁さんの想いに共感し、コラボレーションが実現しました。 使用しているケールは国内の契約農家さんの無農薬ケール。それらをフレッシュのまま、特殊冷凍しています。 1976年創業の老舗の伝統と技術を、働く女性に是非飲んでいただき、日本を元気にしたい。わたしたちは共通の想いで商品をお作りしています。
化学調味料、保存料の不使用の食品。安心安全にこだわります。
作り手の伝統や技術が大切に反映された商品。それらが尊重され、その結果「おいしい」がもっと感じられることを目指します。
お客様の声が反映された食材・食品。生産者とともにひとつひとつのお声に耳を傾けることで、つくる側と食べる側、両方が豊かに共存し続ける状態を目指します。私たちは生産者とお客様をつなげるハブになります。
好奇心がそそられる情報のある食材・食品。安心安全に関わる情報、そこで出会った新しい発見など、ものだけではない「情報」を通じて、お客様とのよりよりコミュニケーションを目指します。
