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大阪市中央区
歴史的建造物とカフェの街、北浜駅から徒歩1分
アイシングクッキー教室
ソライロシュガー

元パティシエールが丁寧に教える
アイシングクッキー教室

【アイシングミニパーツとは】

粉糖と卵白と水で作られたロイヤルアイシングを使用して、適切な固さで作るミニチュアパーツの事です。

アイシングクッキーの装飾として、あなたのセンスでアクセサリーのようにクッキーに飾ることができる心がときめく魔法のパーツです。
しかも1か月の保存が可能!

基本のアイシングをクリアした後の応用編としてチャレンジしてみませんか?

アイシングクッキーづくりで
こんな悩みはありませんか?

  • 「ミニパーツ作りの固さ調整が分からなくて、作ったものの、途中でつぶれてしまった…」

  • 「アイシングクッキーを、もっと立体的にしたい」

  • 「可愛くしたいけど、何かが足りない」

  • 「アイシングクッキーを、もっと立体的にしたい」

そんなお悩みを持つ方は
「ソライロシュガー」で
解決できます!

  • ミニパーツのアイシングの硬さは一般のアイシングとは違いますが。
    講師があなたと一緒にお作りして、適切な硬さをお伝えしますのでご安心くださいね。
  • 一般のアイシングクッキーは平面ですが、ミニパーツを重ねることによって驚くほど立体的になります。
    ご覧になった方はみなさんびっくりされますよ!
  • アイシングクッキーが物足りない時はミニパーツを使えば驚くほど華やかになります。
    失敗した箇所にミニパーツを飾るとカバーもできてばっちりです!
  • 一般のアイシングクッキーは平面ですが、ミニパーツを重ねることによって驚くほど立体的になります。
    ご覧になった方はみなさんびっくりされますよ!

レッスン内容

レッスン①
「クリスマスキャンバス」

キャンバスに可愛いお砂糖のリースを作り上げます。
キャンバスへの仕上げなので食用ではありませんが、直射日光を避ければ末永く楽しんでいただける作品です。

【学べること】
・美術道具を使ってのナイフアイシング
・小さくても中にきちんと空洞がある鐘の作り方
・クリスマスに合うミニチュアパーツの作り方

レッスン②
「お菓子の国のアリス」

講師準備のシュガープレートに、レッスン内で作成するシュガーペーストのお花やミニチュアパーツを貼り付けます。

【学べること】
・2種類の色を絞り袋に均等に入れる方法
・リアルで繊細なお花の作り方
・シュガープレートの作り方
・女の子のシルエットの作り方

レッスン③
「クッキーマグカップ」

クッキーマグカップをレッスンされているお教室は今まで見たことがありません。きっと日本初♪
クッキーで作ったマグカップは時間の都合上講師準備となりますが、作り方をお伝えいたします

【学べること】
・動物のミニチュアパーツ作り
・クッキーマグカップの作り方
・クッキーマグカップのアレンジ方法
・ドリップのようにアイシングを流す方法


クッキーマグカップとは

アメリカにある「DOMINIQUE ANSEL(ドミニク・アンセル)」で話題となったクッキーショット。
クッキーで出来ているショットグラスにミルクを注いで飲んだ後、クッキーも食べることが出来てしまうお菓子のことです。

ソライロシュガーでは、その話題のクッキーショットをマグカップ型で作りました!

講師自己紹介

パステルアイシング作家
橋口ゆうこです。

生徒様には「ゆうこ先生」と呼んでいただいています。

ミニパーツコースにお越しいただいた生徒さまは、アイシングクッキー講師の資格をお持ちの方が多く
「自分の教室でもミニパーツを装飾したレッスンをして、生徒さまに喜んでもらいたい」
そんな思いを持たれている方が多数いらっしゃいます。

私はそんな生徒さま方の想いを大事にし
是非いままで以上にご自身にもアイシングを楽しんでいただき、
大切な生徒さま方が大切に思う方々にも、喜んでいただきたいと思っております。

アイシングクッキーは平面に可愛さや愛らしさを表現するお菓子ですが、ミニパーツを装飾することにより、立体感が加わり、あなたのオリジナリティやセンスをより感じてもらいやすくなります。

目を惹き心を動かすアイシングクッキーのミニパーツ。
私の知る全てをお伝えいたしますので、是非、技術を自分のものにして更なる自信や大切な人の笑顔につなげてくださいね。

生徒様の声

ステイホームの時に助けてくれたのは
アイシングでした!

ミニパーツコースも絶対楽しいと思って受けました。
自分の作ったアイシングクッキーに何かワンポイント足りないと思った時に、ミニパーツはすごく便利です。
これからのアイシングクッキー作りが、もっと楽しくなると思ったレッスンでした。
(大阪府・Tさん)

ミニパーツコース
一目惚れで申し込んだのですが
申し込んで本当に良かったです!

とても集中して可愛いものを作るので、仕事の疲れがレッスン中に癒されました♪
ずっと飾っておけるのも嬉しいです!
可愛いものが大好きな方におすすめのレッスンです!
本当に楽しいですよ!
(大阪府・Yさん)

いつか受けたい!
とずっと思っていました。

凄く楽しくて、ミニパーツの専用の固さも知ることができました。
迷わずにもっと早くに申し込めばよかったです!
クッキーショットが可愛すぎて、一生食べることができないと思います。
(大阪府・Iさん)

よくある質問

Q
アイシングクッキー初心者でも参加できますか?
A
自宅教室での対面レッスンですので、ご参加いただけます。
講師が丁寧にサポート致します。
Q
同じデザインでレッスンしてもいいですか?
A

全くの同じデザイン・構成でのレッスンはお断りしておりますが、レッスンで学ばれたテクニックはご自由にお使いください。

Q
クッキーマグカップの単発レッスンをして欲しいのですが…
A

デザイン酷似の場合はお断りさせていただきますが、オリジナルデザインである場合は
ご自由にレッスンしてくださいね。

Q
クッキーマグカップはデザインを変えてレッスンをしてもいいですか?
A

全くの同じデザイン・構成でのレッスンはお断りしておりますが、レッスンで学ばれたテクニックはご自由にお使いください。

Q
コースレッスンが終わった後、質問ができたのですが。
A

レッスン終了後もLINEでご質問いただけましたら、お答えできることであればお答えいたします。

Q
男性や子供連れでも受講できますか?
A

申し訳ありません。男性のご受講や小学生以下のお子様のご受講はお断りしています。

Q
特別な注意事項などはありますか?
A

当教室には小型犬のミニチュアダックスフンドがおります。
放し飼いの環境にありますので、受講される方はご了承ください。
(犬嫌い・犬アレルギーの方はオンラインレッスンの相談も承ります)

Q
同じデザインでレッスンしてもいいですか?
A

全くの同じデザイン・構成でのレッスンはお断りしておりますが、レッスンで学ばれたテクニックはご自由にお使いください。

レッスン料と日程

レッスン料

<レッスン料>
全3回合計
27000円(税込み)

※材料費、レッスン費、お持ち帰りのお道具代、ティータイム込み。
※コース制にすることにより、1回の学びでは落とし込めない諸々を自分の技術として会得することができます。
講師さんは全くの同じデザインでのレッスンは行っていただけませんが、取得した技術を使ってレッスンすることが出来ます。

<お支払い方法>
銀行振込
(振込手数料はご負担ください)
※振込先はご予約後にご案内いたします。

日程

<リアルレッスン日>
9月2日(水)
10:00~13:00
9月7日(月)
10:00~13:00
9月16日(水)
10:00~13:00
※オンラインレッスンの日程や10月以降の日程はご相談ください。

教室へのアクセス

自宅教室のため、詳細なアクセス情報はご予約後にご連絡いたします。

ソライロシュガーは大阪メトロ堺筋線・京阪本線の「北浜駅」から徒歩1分

大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」から徒歩8分

京阪中之島線「なにわ橋駅」から徒歩3分

大阪メトロ谷町線「天満橋駅」から徒歩10分

大阪市バス「北浜二丁目」から徒歩1分

お申し込み
お問い合わせフォーム

通常3日以内にお返事差し上げておりますが、万一それまでに返信がない場合は、お手数ですが sorairosugarcookie@gmail.com までご連絡くださいますようお願いします。
※注意 icloud.comのメールアドレスにはご返信できないことが多いようです。恐れ入りますが、別のメールアドレスをご記入くださいますようお願いします。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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教室でお待ちしています!

「不器用ですが、大丈夫ですか?」はお申込み時に一番多い質問です。
ソライロシュガーでは講師が丁寧にサポートし、おひとりおひとりのレベルに合わせて作業を進めていきますのでご安心ください。
アイシングミニパーツコースでは、可愛くて、全員の方の笑みがこぼれてしまう作品が作られてきました。
「やってみたい!」の気持ちがあれば大丈夫!
是非、私と一緒に小さくて可愛いミニパーツの世界への扉を開きましょう!