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穴子せいろ蒸
茶そば
「そらまめ」

播州名物のアナゴと珍しい茶そば料理のお店です。
「そらまめ」でくつろぎのひとときをお過ごしください。

【ランチ】
11:30-14:00

ラストオーダー 13:30
※予約優先


【ディナー】
完全予約制

(17:00-21:30)
セットメニューは当日
19時まで予約可

【デリバリー注文受付】
11:00-21:00
(DiDi Food)

定休日:火曜日
Tel. 079-443-1735

満席・貸切の場合がございますので、ご来店前にお電話をお願いしております。

新型コロナウイルス感染予防対策について

平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 
「そらまめ」では感染予防のため以下の対策を行っております。

・換気のため窓、戸は常に開けております。  
 また、空気清浄機等により常に新鮮な空気が循環するようにしております。 
・従業員はマスクをつけての接客とさせていただいております。 
・従業員の頻繁な手指手洗いやアルコール除菌を実施しております。

お客様におかれましては、事前のご予約、入り口でのアルコール消毒にご協力いただきたく存じます。
お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう感染防止対策に努めてまいります。 
今後とも「そらまめ」をご愛顧の程どうぞ宜しくお願い申し上げます。

「そらまめ」の
こだわり

穴子

30年ぶりに再現
「穴子のせいろ蒸」

かつて商店街にあったお店で店主が修業していた時代の「穴子のせいろ蒸」を30数年ぶりに再現しました。
味はしっかりしていながらも蒲焼きほど重くはない、
関西風だしを利かした独自のタレをしみこませたご飯と穴子を蒸し、穴子がお箸で切れるほど柔らかくふっくらと仕上げます。

ダシ

自家製基本ダシ

国産の厚削混合節と昆布からコクのあるダシを取り、さらに花ガツオで風味付けした関西風だし。
麺つゆ、タレ、紅梅蒸…。全ての基本となるものなので、じっくりと丁寧に作り上げます。

空間

江戸時代から続く古民家

襖や欄間、掛け軸など古民家ならではの内観です。
ゆったりとした時間の中で落ち着いたお食事をお楽しみください。


ダシ

自家製基本ダシ

国産の厚削混合節と昆布からコクのあるダシを取り、さらに花ガツオで風味付けした関西風だし。
麺つゆ、タレ、紅梅蒸…。全ての基本となるものなので、じっくりと丁寧に作り上げます。

お詫びとお願い

平素は格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。
当店では古民家の設備や仕入れの関係上、穴子せいろ蒸で1日30食ほどが限度となります。
売切れの場合がありますこと予めご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

また、混雑時は料理の提供にお時間がかかることがございますので、あわせてご理解を承りたく存じます。

お知らせ


アルバイト・パート募集
現在、アルバイト・パートの募集を行っております。ご興味のある方はぜひ一度ご連絡・ご相談ください。(☎ 079-443-1735)

朝市開催中
朝10時前~11時まで店頭にて朝市を開催しております。
お取り置きもできますので、お電話ください。

【昼と夜でメニューの取り扱いが異なります】
昼と夜でメニューに違いがございます。詳細は下記をご覧ください。

【そばアレルギーをお持ちの方へ】
そばアレルギーの方でもお食事を楽しんでいただけますよう、茶そばは「うどん」に変更可能です。ご予約時にお申し付けください。

【駐車場について】
商店街東側にあるコミュニティセンターの駐車場をご利用ください。
(※お会計3,000円以上で駐車コイン1台分をお渡し致しております。ページ下段参照。)
満車の場合は付近の駐車場をご案内しますので、お電話ください。

【駐車場について】
商店街東側にあるコミュニティセンターの駐車場をご利用ください。
(※お会計3,000円以上で駐車コイン1台分をお渡し致しております。ページ下段参照。)
満車の場合は付近の駐車場をご案内しますので、お電話ください。

ゆったりとした時間を

欄間や掛け軸の残る古民家ならではの落ち着いた空間でお食事をお楽しみください。(感染予防のため常に換気を行っております。)

・大広間
 テーブル(4人)×4、座椅子席(4~6人)×1
・洋間
 テーブル(4人)×2

昼の部・ランチ
(11:30 ~ L.O.13:30)

高砂染め発祥の地「高砂や」の奥座敷でくつろぎのひとときをお過ごしください。
※予約優先となりますので電話予約をご利用ください。

メニュー,穴子のせいろ蒸,茶そば,ランチ(昼),ディナー(夜),地酒,おいしい・うまい日本酒,加古川,明石,姫路,宍粟,兵庫,接待,出張,同窓会,女子会,忘年会,新年会,家族の集まり(入学・卒業・成人・祝い事),会食,帰省,団体,播州名物,高砂名物,和食

セットの小鉢は基本「紅梅蒸し」です。(変更の場合あり)
「紅梅蒸し」は店主が和歌山・那智勝浦のホテル時代に考案し好評を博した梅干の茶わん蒸しです。

予約限定メニュー(昼)
(要予約、二日前迄)

「せいろセットお造り付」
3,100円
「茶そばセットお造り付」
2,900円

「お昼のコース料理」
3,300円
・先付・造り二種盛
・小鍋・紅梅蒸
・ミニせいろ・ミニ茶そば
・デザート・デミコーヒー

夜の部・ディナー
※完全予約制
(17:00 ~ 21:30)

夜の部・ディナーは完全予約制となっております。
セットメニューは当日19時まで予約を承っております。
ご接待や、同窓会など各種宴会も承っております。
※予約限定メニュー、コース料理は二日前迄のご予約となっております。

夜メニュー,ディナー,予約限定,コース料理,接待,出張,同窓会,女子会,忘年会,新年会,家族の集まり(入学・卒業・成人・祝い事),会食,帰省,団体,播州名物,高砂名物,和食,地酒,加古川,明石,姫路,宍粟,兵庫

播磨のお酒

播磨は日本酒のふるさと
奈良時代に編纂された「播磨国風土記」の中に日本で初めて麹を使って日本酒を造ったといわれている記述があります。また、播州平野は、酒米の王様「山田錦」発祥の地でもあります。現在播磨地域には20軒以上の酒造会社があります。

・盛典(加古川)特別純米 700円(1合)

・来楽(明石)純米吟醸 800円(1合)
・倭小槌(稲美)純米吟醸 1,400円
(小瓶300mL)

・本日の地酒、特別仕入品
時価となります。
お気軽にお尋ねください。

本日の地酒

<白鷺の城>
純米吟醸 山田錦 袋吊り生
1,200円(1合)
特有の吟醸香と爽やかな中に広がる米の旨味、厚みを生まれたままの姿で。

小左衛門(岐阜県)

1,000円(1合)
島根県瑞浪市「中島醸造」のお酒になります。

各種宴会
(※要予約)

ご接待、同窓会などで
ご好評いただいております。
各種宴会にご利用ください。
2日前までにご予約お願いします)
人数:2名様~約20名
8名様以上は貸し切りにできます。(追加料金なし)

「ミニせいろ蒸しコース(夜)」
4,000円(税込)

「お昼のコース料理」

3,300円(税込)

その他のコース料理・お飲み物につきましては
ご相談承ります。お気軽にご連絡下さい。

テイクアウト・デリバリー

「お土産」「お出かけ」「お集まり」などにご利用ください。
団体様のご利用もご相談承っております。
注文後にお作りしますので、電話予約をお勧めしております。

お気軽にお問い合わせください
朝市開催中
10時~11時まで
(不定休)
「DiDi Food」のアプリからご注文下さい

茶そば・穴子
「そらまめ」

住所:
兵庫県高砂市高砂町鍛冶屋町1416-1
高砂銀座商店街「高砂や」内
※「高砂や」の奥部屋にて営業しております。
下駄箱でスリッパに履き替えておあがりください。
営業時間:
ランチ 11:30-L.O.13:30 (※予約優先)

ディナー 完全予約制 (17:00-21:30)
※茶そばセット、せいろ蒸セット、穴子重セットは当日19時まで予約できます。

定休日:火曜日
電話番号:
079-443-1735
兵庫県高砂市高砂町鍛冶屋町1416-1 高砂銀座商店街「高砂や」内、古民家、山陽電鉄高砂駅徒歩約10分、コース、宴会、接待、出張、会食、お持ち帰り、お土産、弁当、テイクアウト、和食、ランチ(昼),ディナー(夜),地酒,加古川,明石,姫路,宍粟,

アクセス

電車をご利用の方
山陽電鉄高砂駅より南へ徒歩約10分。

お車をご利用の方
商店街東側にあるコミュニティセンターの駐車場をご利用ください。駐車料金200円。
※お会計3,000円以上で駐車コイン1台分をお渡し致しております。
(商店街内は車両通行禁止です)

コミュニティセンターの駐車場をご利用ください。

駐車場案内、高砂コミュニティセンター、駐車コイン200円 (3,000円以上お食事で駐車コイン1枚進呈)

商店街東側入口の横にあるコミュニティセンターの駐車場をご利用ください。駐車料金200円。(お会計3,000円以上で駐車コイン1台分をお渡し致しております。)
当店が貸切の場合がございますので、ご来店前にお電話いただきますよう宜しくお願い致します。
・満車時は、近隣の駐車場をご案内致します。
・商店街内は車両通行禁止です。

アルバイトさん、パートさんの募集を行っております。
ご関心のある方はお気軽にご連絡・ご相談ください。
また、周りにご興味のある方がいらっしゃいましたら、求人情報をシェアしていただけると幸いです。
※現在の募集は、「土・日に一日以上入れる方」とさせていただいております。

店内、料理などの写真をご自由にお撮り下さい。

(他のお客様のご迷惑にならないようにだけご注意お願い申し上げます。)

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撮り歩きにちょうどいい街「高砂」

寺社、旧跡、古民家、港、…
撮りどころがコンパクトにまとまっており、ランチを含め3,4時間ほどでまわれます。

日本遺産認定
「荒波を越えた男たちの夢が紡いだ異空間~北前船寄港地・船主集落~」
http://www.takasago-tavb.com/takasago/
写真 散策 神社
写真 散策 港 船
写真 散策 古民家 旧跡 旧館

席を予約する

お電話からいつでもご予約を承っております。
ぜひお気軽にお問い合わせください。

当店は予約優先です。
満席・貸切などの場合がございますので、

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お願いしております。

電話,予約079-443-1735

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