ワインと料理

ソムリエ秋葉

あなたへ
お気に入りの1本を

500本のワインが目覚めの時を
待っています。
ワインはよくわからない…というお客様へも
親しみやすい1本を
ご紹介させていただきます。

ソムリエ秋葉
こだわり

安心・安全・おいしい手作り
こだわりぬいた食材

自然からの恵みに【いただきます】【ごちそうさま】の日常を!【美味しかった】の笑顔を!子どもたちの未来、私たちの未来を食から創る。ソムリエ秋葉は、農薬不使用、化学肥料不使用の野菜を使い、平飼い卵を使い、オーガニック食材を使い、本物調味料を使い、体に優しい食事を提供する事で、フードロス問題、ゴミ削減に取り組みます。と同時に天然の消臭剤・洗剤など可能な限りスピーディーに環境問題にも取り組み、プラスティック削減にも取り組んで参ります。
あの西郷さんも愛した鹿児島黒豚原種
【短鼻豚/たんびとん】
沖縄のアグー豚とイギリスのバークシャー豚を
掛け合わせた豚です。
環境、餌、水全てのこだわりの中で育った短鼻豚は
肉質が柔らかく、脂は口の中でとろけます。
自信をもってお勧めする一皿です。
そのほか無添加ソーセージや無添加ベーコンなど
おいしいものが盛りだくさん!
ぜひご賞味ください。
身体は食べているもので作られる!
ナチュラル・オーガニック
無農薬・遺伝子組み換え(GMO)なし
生産者の想いが込められた産地直送の
身体に優しい野菜たちは、味わいも深く、
野菜本来の味を楽しんでいただけます。
それらをふんだんに使った
ボリューム満点のサラダは大人気!
ご来店いただいたお客様に美味しい!と
笑顔になっていただける一品です。

メニュー
おすすめアラカルト

もりもりサラダ

¥1000~

平飼い卵のふわとろオムレツ
濃厚赤ワインソース

¥1600

パスタ

¥1300~(2.3人前)
シェアスタイルで
お楽しみいただけます。
人数に応じて
量の変更可能です。

リゾット

¥1500~

短鼻豚

230g  ¥2500~

デザート

¥600~

デザート

¥600~

コースメニュー
¥5000~
(ご予算に応じて相談可能です)

ワインメニュー

グラスワイン
(赤・白)
¥800~


ボトルワイン
¥5000~




ソムリエ秋葉
おいしい
食材生産者の
ご紹介

鹿児島ますや

自分の子どもに安心して
食べさせたい

鹿児島ますや直送のかごしま黒豚【短鼻豚】
子どもたちのためにという想いを胸に
こだわりぬいた【本物】をつくられています。
短鼻豚以外にも無添加のおいしい食材がたくさん!
豚珍館/とんちんかんという無添加の
お食事処もされているのでぜひお立ち寄りください。

朱雀

微生物で土を元気に!

鹿児島の沖永良部島を中心に活動!
YM菌肥料で農薬不使用の野菜を
季節ごとに案内してくださいます。
農業だけではなく、さまざまなものに応用され
注目されているYM菌!
その力をぜひ体感してください!

クックヒルファーム

湯布岳の麓
自然牛からの恵み
本物の美味しさを

湯布院塚原高原の新緑の草を食んで育った
牛の生乳を原料とし、風土を活かして
熟成させたチーズはとても濃厚です!
ぜひご賞味ください!

ソムリエ秋葉
イベント

ワイン会

ワイン好き集まれ!

開催案内後すぐに満席をいただく大人気のワイン会!
月1回開催しております。
ご要望があれば別途開催可能です!
ご案内は上記のワイン会をクリック!
お電話でもお問合せ可能です。

食のセミナー

大人の食育

子どもたちの未来のために、私たちの健康のために
ちょっと食の情報を覗いてみませんか?
ただいまセミナー準備中!
食育のセミナーの開催案内は上記の食のセミナーをクリック!

アクセス

ソムリエ秋葉

住所 鹿児島県鹿児島市東千石町8-7
モンティーユビル 2階
(グルメ通り)
TEL 099-227-1133
営業時間 18:00~24:00
定休日 不定休
その他 完全禁煙
カード使用可
駐車場なし
ワインの香りを楽しんでいただきます。
過度な香水はご遠慮ください。
営業時間 18:00~24:00

お問合せ
ご予約

ソムリエ秋葉は結婚式の二次会やレンタルスペース等もございます。
ぜひお気軽にお問い合わせください。

099-227-1133

ソムリエ秋葉からの
お知らせ

2019年3月1日〜 Tomo's キッチンは予約制となっております。
お気軽にお電話ください。099-227-1133
2019年8月1日 8月営業のご案内です。
4.11.15.18.25はお休みをいただきます。
8月のお休みは変更の可能性がございます。大変申し訳ございませんが、ご確認下さい。
2019年8月1日 8月1日から31日 夏恒例じゃんけん大会を開催!
グラスシャンパンをご注文の方限定
次のグラスが無料になるかもよ!秋葉ソムリエとのジャンケン勝者は赤、白、シャンパンから1グラスをサービスしちゃうよ!
秋葉ソムリエ毎度、ジャンケンに弱いから今年の夏もチャンス到来です。
お楽しみ、わくわくしちゃいましょう😊


8月22日のゴーゴーナイトは満席を頂いております。
現在キャンセル待ち受付中です。

8月24日の5人会   受付中。
ご参加の方はお気を付けてお越しください。

7月8月限定!
浴衣、着物でご来店下さった方に、泡を1グラスサービスいたします!

今年の夏もソムリエ秋葉はワクワクがたーくさん!ぜひご参加ください!
2019年3月1日〜 Tomo's キッチンは予約制となっております。
お気軽にお電話ください。099-227-1133
 
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