小さなパン教室ソレイユ

ご自分で作ったパンをご家族やお友達と味わってみませんか?

2007年秋に自宅でスタートした
小さなパン教室ソレイユ
パンは計量から始めても2時間半前後で
焼き上げることができるので
初心者の方でもきっと満足して
いただけると思います。
ご自分で作ったパンはそのまま全て
お持ち帰り出来ますので
おうちでご家族やお友達と召し上がればきっと
ステキなひと時となることでしょう。

こだわり

全てご自分で
受講するパンは計量から焼き上げまでお一人様で行います。共同作業はありませんのでしっかり流れが身につきます。
砂糖・塩について
ソレイユでは主に精製されていない自然のきび砂糖、天然の海の塩を使用しています。
イーストについて
簡単になおかつ安定して作れるドライイーストとまるでドライイーストのように扱いやすい国産天然酵母のサクランボ酵母の2種類を使用しています。
ソレイユの製法は
パン作りは時間がかかるので面倒!と思われがち。ソレイユでは計量から仕上がりまで2時間半前後で作れます。
*レッスンは人数によって前後します。少し余裕を持ってお越しいただければ幸いです。

ソレイユの製法は
パン作りは時間がかかるので面倒!と思われがち。ソレイユでは計量から仕上がりまで2時間半前後で作れます。
*レッスンは人数によって前後します。少し余裕を持ってお越しいただければ幸いです。

レッスンメニュー

新レッスンパン
ショコラ・ノア・リング
4000円
元のレシピをアレンジしてホワイトチョコはくるみへ変更し、食べた時にアクセントになるようにしました。
粉量200gなのでボリューム感もあり、食べ応えあります❕
フィリングはアーモンドパウダー入りのクリームが入るので,スイーツのブラウニーのよう食感でどなたにも喜ばれる味わいです。
新レッスンパン~期間限定
ショコラマロン
4180円
モマロンペーストをたっぷりと練り込みチョコレートと合わせることにより、しっとりふんわりとした食感となりました。バラのような成形も素敵に仕上り気分が上りそう。プレゼントにしたらきっと喜ばれることでしょう。*2021・1~2月までレッスン可能です。
人気レッスンパン
ベーコン・エピ
4000円
パンを習い始めたら一度は挑戦してみたい人気のパン。こちらは従来のエピの形とは違いコロンとさせていますがベーカリーショップのようにシャープにカットしても。米粉が入って噛み応えがありながらもふんわりした食感です。3種類のうちシソ入りが意外と人気
おすすめレッスンパン
オレンジとパインのフロマージュ
4000円
オレンジとパイナップル、そしてクリームチーズを牛乳で練った生地で包み込み焼き上げます。パン専用の型がなくてもおしゃれに仕上がります。
おすすめレッスンパン
オレンジとパインのフロマージュ
4000円
オレンジとパイナップル、そしてクリームチーズを牛乳で練った生地で包み込み焼き上げます。パン専用の型がなくてもおしゃれに仕上がります。
ベーシックレッスンパン 3800円
*初めてなので基礎からしっかり学びたい方、シンプルなパンがいい!方向けです。 ドライイーストを使用します。

アドバンスレッスンパン 3800円~
*べーシックよりも少し作業が増えたりするレッスンもありますが必ずしもベーシックレッスンパンを受講する必要はありません。初めての方でもここから選んでレッスンできます。
ドライイーストを使用します。


セレクトレッスンパン 4000円~
*現在はセレクトレッスンパンを選ばれる方がほとんどです。1回ごとの完結レッスンなのでお好きなパンをお選びいただけます。
ドライイーストを使用するもの、サクランボ酵母を使用するもの両方あります。


10年以上渡にりレッスンしてきたため画像はとても全て載せきれないのが残念です。詳しく知りたい方はseesaaブログをご覧ください。こちらのサイト以外の画像や詳しい説明を載せていきます。
*HPとブログ両方引越ししたためまだ記事数が少ないですが少しづつ増やしていく予定です。
*以前のブログ~SAKURAブログにベーシック、アドバンスなど過去から最近のレッスンパンが載っています。 (2021・春頃まで載せておきます。)

またはLINEをご覧ください。投稿ボタンを押すか最新コンテンツでLINEのタイムライン記事が見られます。
*現在は主にパンレッスンを行っています。


2021年
1月のレッスン予定日
16日(土)受付終了しました
31日(日)受付終了しました

2月のレッスン予定日
13(土)or14(日)若干名さま受付中~
27(土)若干名さま受付中~
*2,3月は平日の月曜が可能です。





セレクトレッスンパン 4000円~
*現在はセレクトレッスンパンを選ばれる方がほとんどです。1回ごとの完結レッスンなのでお好きなパンをお選びいただけます。
ドライイーストを使用するもの、サクランボ酵母を使用するもの両方あります。


メッセージ

ソレイユでは、全く初めてパン作りを学びにいらした方でも2時間半前後でベーカリーショップで売っているようなステキなパンが作れます。現在は1~3名までの少人数制で、換気、消毒を常時心掛けていますので、安心してパン作りに取り組めます。

2007年秋~スタートし、10年以上のレッスンの豊富なレシピからご自分の好きなパンを選んでレッスンできます。
(*材料等の状況により変更して頂くこともございます。ご了承くださいませ。)
ご家族やお友達にも大変喜ばれているとの声も多数いただいております。

1回完結レッスン制なので体験レッスンとしてもご利用いただけます。
分からないことがありましたらお気軽にお問い合わせください。

こちらのサイトにお問い合わせ・お申込みフォームがございます。
またLINE登録用ボタンもあり、ご登録いただいた方は初回限定割引クーボンを差し上げております。もし押せない場合はID@995drrop で検索してみてください。*LINE登録はレッスンを検討している方や定期的な一斉送信メッセージが届くことをご了承いただける方にお願いしております。

*現在は、ほぼパンレッスンを中心に行っています。ケーキレッスンは通っている受講生さまからリクエストがある時に行うことがあります。

アクセス

パンとケーキの小さな教室ソレイユ
茨城県筑西市玉戸駅より徒歩7~8分
自宅で開催しているため詳しいご案内は実際にレッスンをお申込み頂いた方に封書にてお送りしております。
 お問い合わせ・お申込みはこちら
LINEのボタンもありますのでLINEからでもお問い合わせできます。 または ID@995drrop で検索してみてください。登録される際には一言メッセージとお名前をお願いします。
登録後チャットでお問い合わせ内容をやりとりすることもできます。

*LINEはレッスンを検討している方や定期的な一斉送信メッセージが届くことをご了承いだだける方にお願いしております。



レッスン時間:12:30~3:30前後(レッスン内容、参加人数による)
レッスン日:土日祝日を主に月に2回程度 (平日は月・金が可能ですが月によりますので詳細はお問い合わせください。)

持ち物リスト:エプロン、ハンドタオル、パン用ふきん、タイマー、筆記用具、クリアファイル、その他あると便利なものなどは正式なお申込みいただいた方に個別にお知らせしています。