そば処 㐂むら(きむら)

店主自ら厳選した「山形ならでは」の素材を
ご家族でも、お一人でもお楽しみいただけます。
自慢の手打ち蕎麦を
おもてなしの心と安らぎの空間でお召し上がりください。

営業時間
 11:00~20:00

定休日

 水曜日(祝祭日を除く)

お問い合わせ

 023-664-3757


素材を生かしたシンプルな味

低温で丁寧に取るお出汁
お蕎麦をより一層引き立てる為、
      数種類の枯節をバランス良く合わせて
       旨みを最大限に抽出しています。

お蕎麦屋さんの中華
 山形のお蕎麦屋さんから生まれた鳥中華。
      コク深く、優しく仕上げております。
      お蕎麦屋さんならではの中華そば。

そば茶のスイーツ
芳ばしいそば茶をスイーツに。
お子様にも嬉しいノンカフェインです。
店内でそば茶の販売もしております。

そば茶のスイーツ
芳ばしいそば茶をスイーツに。
お子様にも嬉しいノンカフェインです。
店内でそば茶の販売もしております。

四季折々の美味しさを

【春】天然山菜天ざる
春の味覚を天ぷらで。
素材本来の美味しさを
 お楽しみいただけます。
【夏】冷やし中華
㐂むら自慢のそばつゆで、
夏の冷やし麺を。
暑さも和らぐ一品。
【秋】天然なめこそば
秋の終わりに、深山の恵みを。
山の香りをたっぷり纏った
至極の一杯。
【冬】鍋焼きうどん
手打ちの鍋焼きうどん。
コシと舌触りの良さで
心も体も温まります。
【冬】鍋焼きうどん
手打ちの鍋焼きうどん。
コシと舌触りの良さで
心も体も温まります。

ご家族でもお一人でも

ホッとできる安らぎの空間
当店は、ご家族でもお一人でもご利用しやすい
カジュアルな雰囲気でお客様をお迎えします。

様々なシーンで安心してご利用いただけます。

店主のこだわり

厳選した素材を更に美味しく

山菜やきのこは店主自ら山へ行き、最高の時期を見極めて採取。
納得できる素材のみ使用しております。


蕎麦粉は「山形県産でわかおり」、
中華麺に使用している小麦粉は「山形県産ゆきちから」。


お蕎麦や出汁、ラーメンのスープは
その日の気温や湿度、天候に合わせてお作りしています。
空間、食材、サービス全て【おもてなしの心】で取り組んでいます。

お品書き
そば、中華、丼もの、スイーツなどの
各種メニューをご用意しております。

もりそば 
700円
洗練された技術で毎日手打ちしています。
お蕎麦の風味、喉越しをしっかり味わいたい方へ。
 鴨せいろ 
1050円
やわらか鴨肉と甘いネギの香り。
温かいつけ汁と冷たいおそばのコラボ。
平日限定
ミニかつ丼 330円
平日限定商品。
お好きなメインメニューとご一緒にどうぞ。
他に親子丼、玉子丼もご用意しております。
平日限定
ミニかつ丼 330円
平日限定商品。
お好きなメインメニューとご一緒にどうぞ。
他に親子丼、玉子丼もご用意しております。
 ゲソ天 
350円
お蕎麦、らーめんと相性バツグンのカリッと揚げたゲソ天。
数量限定。
そば茶アイス 
350円
そば茶を練りこんだ優しい甘さの自家製そば茶アイス。
お子様にも人気です。
土日限定
サービス品
『おそばのかりんとう』
お蕎麦の端っこを揚げて手軽なおやつにアレンジ。
醤油バターやシナモンシュガーなど色んな味をご用意。
土日限定
サービス品
『おそばのかりんとう』
お蕎麦の端っこを揚げて手軽なおやつにアレンジ。
醤油バターやシナモンシュガーなど色んな味をご用意。

アクセス

蔵王駅より徒歩10分。
緑色の看板が目印。

お車の方は
店舗左側の通路をお進み下さい。
店舗裏に駐車場ご用意しております。
駐車場 9台

店舗情報

そば処 㐂むら(きむら)
山形県山形市片谷地19
営業時間: 11:00~20:00

  定休日:水曜日(祝祭日を除く)
電話番号:023-664-3757

ギャラリー