2020年4月5日「蕎麦カフェ」オープン

カフェで食べる「日曜限定」手打ち蕎麦

蕎麦好き店主が、日曜日限定で蕎麦カフェを営業しています。
香ばしい香りが際立つ粗挽きの「玄そば」
削り方の異なる京都産の3種の「かつお節」出汁と、岐阜県産「たまり醤油」の比率を高めた深みのある「かえし」を合わせたつゆとの相性もお楽しみください。

TEL:058-263-6930

2020年4月5日オープン

日曜日限定の蕎麦カフェ

蕎麦カフェ MENU

【定番】鴨つけ南蛮(小鉢付き)
¥1,700(税別)
ざる蕎麦
¥1,000(税別)
ざる蕎麦(大盛り)
¥1,800(税別)




こだわりの厳選素材

山川醸造の「たまり醤油」と「濃口醤油」
みりんは「三河本味醂」
砂糖は「てんさい糖」
出汁は「利尻昆布」と「3種のかつお節」を使用。

鴨つけ南蛮

日曜だけの蕎麦カフェ

住宅地にひっそりと交ざりこんだ隠れ家的自然派カフェです。
有機もの、地産地消、素材と材料を大切に扱い、添加物や化学調味料は極力使用せずに、店主の思いが詰まった
懐かしく味わい深い食作りにこだわっています。話題の発酵食品や大豆食品を取り入れたりと、ヘルシーで栄養豊富な食作りを心がけています。

2020年4月5日オープン

【日曜限定】本格手打ち蕎麦カフェ
カフェ チイタ CAFE CHIITA..
蕎麦カフェは日曜日限定で営業中です。
ご予約はお電話で
TEL:058-263-6930