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《受付時間》平日10:00-16:00/土日祝10:00-16:00

\笑顔になれるお菓子教室/

すまいる

すいーつ


基本をしっかり学べる!
初心者さんでも安心のお菓子教室です


本やネットの情報を見てお菓子を作ったけど
どうしても上手く作れなかった・・・

そんな経験はありませんか?

どうしたら美味しく作れるの?と残念な思いをしているアナタ

みんなに美味しいと言ってもらえて
見た目もきれいで幸せを感じるような

そんなワクワクするお菓子作りのお手伝いをさせてください。


Smile☆sweetで学べる2つのレッスン
「趣味で楽しむレッスン」
「お菓子教室の講師やプロとして活躍する資格レッスン」

どちらのコースもしっかり基礎から学んで頂き
一人ひとりの目標を叶えていきたいと思います。

たくさんの人に笑顔になって楽しんでもらうことが私の理念です。


こんな方におすすめ

お菓子をつくった経験が
あまりない
初めてのお菓子作りでも基本から丁寧に
お伝えしていきます。

”みんなについていけるか不安”
そう感じる方のためにも
小人数制を取っていますのでご安心ください。
自分に、そして
家族や友達、恋人のために
手作りお菓子を作りたい
あなたの為の時間は持てていますか?
お仕事、家事、育児と忙しくて
何か張り合いがない!
少しだけ気持ちが晴れない時に
日常を忘れてお菓子作りで楽しんでみては。
そして誰かにプレゼントも素敵な事です。
作れるレシピを
増やしたい
「お教室やお店のメニューを新しくしたい」
「いつか自分のお教室を開きたい」

長年培ったの豊富なレシピと知識を
余す事なくお伝えします。

小見出し
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教室では引き続きコロナ感染対策を
徹底しています

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レッスンの特長

1 アットホームなので一人参加でも大丈夫

少人数制のアットホームな教室なので、お一人で参加される方も安心して輪の中に入っていただけます。
お菓子が大好きな人はみんな優しい人ばかりです。

2 わかりやすいレッスンでしっかり身につく

一人ひとりのレベルや目標に合わせて指導していきます。小人数制なのでその都度質問もでき、お菓子作りのポイントも説明しながら進めていきます。

3 完成まで全部一人で仕上げられる

グループレッスンだと家で作った時にどうしても分からないことが出てきてしまいがちです。細かい所まで全工程を自分でやってこそスキルアップします。



体験レッスンメニュー

マドレーヌ
焼き菓子の中でも人気な伝統菓子。バターの香りがしっかりとした、焼きたてを食べて欲しいです。
マフィン
色んな種類が作れるアメリカ式のカップケーキ。かわいくラッピングしてプレゼントにも出来ます。
ベイクドチーズケーキ
チーズケーキは大きく3パターンに分けられています。その中でも基本の焼き方をレッスンします。
小見出し
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初めての方限定!お得にレッスンを受けられます

月〜土/ご希望の日時を予めご予約ください。
場所:東京都西東京市
¥3,500


クラス紹介

 〈初心者クラス〉
お菓子作りをやったことがない、本やネットを真似して作ったけど上手くいかない、美味しくならない、形がキレイに作れない・・・

そんなお悩みもワンポイント工夫したら美味しくなるんです!

まずは初心者クラスで一緒にお菓子の基礎を学んでいきましょう。

〈中級クラス〉

ただ作るだけでなく材料の種類から性質、特長について学びながらステップアップしたお菓子作りを目指します。
得意なお菓子を増やしながら、上手にキレイに仕上げるコツも身につきます。

〈上級クラス〉

・回数を重ねもっとお菓子作りを極めたい
・将来講師として教えたい
・お菓子の販売やお店を開業したい

そんなアナタの夢を応援するディプロマクラスです。

〈単発レッスン〉
お仕事や家庭の事情で継続的に通えない方のための単発レッスン。わずかな時間をご自愛のために優雅に寛いで頂くことが目的です。
*月毎のメニューから選べるシンプルレッスン
*オーダーメイドレッスン
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今だけの割引キャンペーン!!

体験レッスン当日にクラスにお申し込み頂くと受講料が割引になります♪
※単発コースは除外させていただきます。
全コース 5%OFF
キャンペーン期間:2024年12月31日まで


参加者の声

ホームページを見てきました。初心者なのでうまく作れるか心配でしたが丁寧に教えてくださったのと、下準備をして頂けて安心して作業ができました。

センスの良いお菓子が紹介されていたのでとても魅了的です。続けて通いたいです。

40代 Kさん パート

コツをつかめば、お菓子作りは楽しいと思いました。頑張って家で作った時に分からないことがあり先生聞いたらとても親切に教えてくれました。

50代 Hさん 会社員

月に1回のお稽古で孫がお菓子を持って帰る事を楽しみにしています。先生やお友達に会ってお話しすることもとても楽しいです。

70代 Sさん 主婦

地元にあってアクセスが良かったので参加しました。教え方が上手でコツや家での再現方法が分かりやすかったです。とても綺麗ですてきなお教室だと思いました。チャレンジし続けたいと思います。

20代 Tさん 公務員

アットホームな雰囲気で楽しくレッスン出来、気分転換や生活の質の向上に活かせると思いました。

30代 Iさん 介護職
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お申し込みの流れ

STEP 1
予約フォームを送信

必要事項を入力の上お申し込み下さい。

必ずakemi.m627@gmail.comの受信が出来るように設定の上お申し込み下さい。
STEP 2
仮予約メールを確認
ご登録のメールにてお支払い手続きのご案内をします。期日までにお支払いを完了させて下さい。
STEP 3
精算する
ご入金確認後、日時のご予約に移ります。
第3希望までの日時を参考にご連絡させて頂きます。
STEP 3
小見出し
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よくある質問

  • Q
    レッスンの開始時間は何時からですか?
    A
    開催時間は10時、13時、15時からです。
  • Q
    夕方からの受講は可能ですか?
    A
    日程によっては17時からのレッスンも可能です。
  • Q
    一人でもレッスンは受けることができますか?
    A
    レッスンは1名様からお申し込み可能です。
  • Q
    男性でもレッスンは受けれますか?
    A
    申し訳ありません。レッスンは女性のみとさせていただいております。
  • Q
    子供が一緒でもレッスンは受けれますか?
    A
    大丈夫です。お子様の情報をお伺いしたいので事前にご連絡ください。
  • Q
    レッスンのレシピは他でも使えますか?
    A
    レッスンでお渡しするレシピはご自宅での復習用にお使いください。
    上級コース修了者は商用でもご利用いただけます。
  • Q
    代金の支払いは当日でも大丈夫ですか?
    A
    材料等の準備のため、受講料は事前の振込でお願いします。
    詳しくはキャンセルポリシーをご覧ください。
  • Q
    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
    A
    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

講師紹介

村瀬 朱実
Smile☆sweets(すまいるすいーつ)は東京にある隠れ家お菓子教室です。伝統のフランス菓子から現代菓子までを学び、常に新しいお菓子をお届けできるように16年経った今もレッスンに通いブラッシュアップし続けています。


お菓子教室を始めたきっかけは、夫の転勤で知り合いがいない土地に引越した時に子育てのストレスが溜まり、何か自分の時間を持ちたいという気持ちからでした。

「なにが出来るだろう?」と考えていた頃、独学で娘のバースデーケーキを作ると「なにか違う」「もっと美味しく作りたい」と思う様になりました。

そこで大手のスクールに問い合わせたところ子ども連れでは無理と断られました。
もう諦めようかと思っていた矢先に偶然『今田美奈子お菓子教室分室』のチラシを見つけ、すぐに連絡をすると「子どもと一緒で大丈夫ですよ」とおしゃるではありませんか!

そこから私のお菓子人生がスタートしました。


今田美奈子先生の分室だった神谷亜希子先生の元で師範資格を取り、現在もお世話になりながら弟子として東京でお教室をさせて頂いています。


独身時代は航空会社のグランドスタッフの仕事に就いていたので、人と関わることも大好きです。

学ぶだけでなく「楽しんでもらい、笑顔になってもらう」「素敵な時間を過ごしていただく」をモットーに毎回のレッスンを運営しています。

たくさんの方にお会い出来る事を心よりお待ちしております🎀

・食品衛生責任者
・今田美奈子 食卓芸術サロン 製菓師範取得
・今田美奈子 食卓芸術サロン分室(基礎科、研究科)
・ALA餡クリーム①フラワーカップケーキライセンス
・AJBジュエリーバック協会 ディプロマ取得
・日本キスチェナージュ協会 ディプロマ取得
・防火、防災管理者
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20xx年xx月xx日
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オンラインレッスン紹介

ご自宅のキッチンでも
フォローレッスンを受けられます!

レッスン後に自宅で細かい部分がわからなくなった時のワンポイントアドバイスや、材料を加えるタイミング、作業の工程、仕上がり具合の状態などを、オンラインを使いながらカメラ越しに確認させていただきます。

  • 本クラス受講中の方の限定特典
  • 事前にお申し込みが必要です。

🙇‍♀️現在メンテナンス中により
 オンラインでは行っておりません🙏

キャンセルポリシー

皆様にご参加いただけるように
ご予約後のキャンセルはお控えくださいますよう
ご協力お願い致します。


【 初めてレッスをお申し込みの方へ 】

体験レッスンをお申し込みの方には、事前にお振込をお願いしております。
振込先はご予約時にお伝えさせていただきます。

入金後には速やかに材料等の準備をしますので、
キャンセルされた場合でもご返金致しかねますので、
予めご了承くだい。
お早めのキャンセルの場合は振替にて
ご案内致しております。


詳しくは別途ご案内させていただきます。


【レシピの取り扱いと個人情報保護のお願い】


SNS等にお載せになる場合は講師、他の生徒様の
個人情報が 含まれますので、
必ず事前の許可をお取りください。

レッスンでの作品をSNS上に載せる場合は
当教室のホームページ、blog、
Instagram(@smiiesweets.m)の
いずれかのリンクをお願いします。
 
 
レッスンで使用したレシピはデザインの
複写やコピーはご遠慮ください。
レッスンや商用でのご利用は、
上級コース修了者のみの
特典となっております。


すまいる☆すいーつ
所在地
〒202-0004
東京都西東京市下保谷5丁目
TEL 090-4130-5769
アクセス 西武池袋線保谷駅から徒歩8分
(詳細はご予約確定時にお伝えしております)
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