新食感の【本物の十割蕎麦】を体験できます。店内では、挽き立て、打ち立て、湯がき立てでお召し上がりできて【生そば】を1人前300円つけつゆ1人前100円お持ち帰り出来ます。このホームページは、定期的に新情報を更新しております。
『手打ち蕎麦』は、水廻し、練り、延し、切り、の重労働です。
当社は、製麺機や水廻し機の使い方やメンテナンスの仕方などを体験でき、製麺した蕎麦を食べれるテストキッチンです。自宅改装【十割そば屋】を総合プロデュース。
実物をご覧頂き乍らご検討して頂けるスペースです。
【十割そばカフェバー】を運営するスマイルフーズ西日本は、アベ技研が製造の製麺機の西日本総特約店です。十割蕎麦だけでなく、パスタ、米粉麺などは、ノズル交換(ノズル費用35,000円税別~)で使用できます。
ご興味のある方は、お気軽に見学やお問い合わせ下さいませ。
■製麺機 330,000円税別から有ります。
■水回し特別バージョンSET(36,300円税別)
■大容量業務用浄水器(148,000円税別)毎月3,960円支払いあり
※機械は、僅かなスペースに置けます。作業効率を上げる厨房設計をご提案させていただきます。
アベ技研 日本ニーダー 石臼の国光社 アクアス総研
西日本総代理店 スマイルフーズ西日本 担当者ウエダ