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\初心者さん大歓迎!!/
お菓子作り教室

古都首里にある小さなお菓子&ジャム工房 詩乃庵

感染症予防対策について


感染症予防に最大限の配慮を行い、新たなスタートをさせていただきます。この日を迎えることができたことを嬉しく思います。お客様に安心してご受講いただけるよう、感染症対策には万全に期していく所存でございますが、その対策もお客様のお力添え無くしては成り立たないと考えております。どうぞご理解とご協力をお願い致します。

<感染症対策として下記の取り組みを行っております>
・マスクの着用
・手洗い、アルコール消毒の徹底
・空間除菌

こんな方におすすめ

お菓子を全く作った
経験がない
お菓子作りは難しそうだし、大変そう…。
初めての方でも安心して学べる少人数制のお菓子づくり教室です。
手作りのおやつで子供との時間を過ごしたい
「お母さんの作ったお菓子が一番美味しい!」
自分で作るから安心して食べてもらえる手作りのおやつで、お子さんとの会話もはずみます。
自分のための時間が作れない
仕事や子育てで忙しい毎日に、自分だけのための時間を作ることで、心をリフレッシュすることができます。
プレゼントや差し入れにも喜ばれ、趣味の幅が広がります。
自分のための時間が作れない
仕事や子育てで忙しい毎日に、自分だけのための時間を作ることで、心をリフレッシュすることができます。
プレゼントや差し入れにも喜ばれ、趣味の幅が広がります。

初めまして!
【詩乃庵】仲大底 詩乃です

小さなお菓子&ジャム工房 詩乃庵

1 完成まで少人数制の安心のレッスン

お菓子作りって大変そうだ、難しそう…そんなイメージってありませんか?お菓子づくりをこれから始めようと興味はあるけど、なんだか不安。そんなお悩みも、少人数制の詩乃庵であれば、気軽に質問もできるし、安心して受講することができます!

2 わかりやすいレッスンでしっかり身につく

今までお菓子作りのレシピ本を見てもなかなか作れず、諦めていた方でもご安心ください。
レシピ本には載っていないポイントをお伝えするので、失敗せず美味しいお菓子を作ることができます!

3 復習サポート付き

初級コースで学ぶ6個のお菓子の内、復習したいレシピ1個をもう一度じっくり学ぶことができるサポートをご用意しました!
家で作ってみたけど、うまくいかなかったポイントや聞き逃したポイントを復習できます。

初級コース
全6回+1回(各回3時間)

(1) バターの基本①
パウンドケーキ
(2)バターの基本②
マドレーヌとフィナンシェ
(3)ロールケーキの基本
シンプルロールケーキ
(4)チョコレートの基本
ガトーショコラ
(5)タルトの基本
アーモンドクリームとフルーツの焼きっぱなしタルト
(6)スポンジの基本
レアチーズケーキ
(3)ロールケーキの基本
シンプルロールケーキ

受講生の声

お菓子作りは全くやったことがないので、作ってみたかったという興味から詩乃庵さんのお菓子教室を申し込みました。本当に全くのお菓子作り初心者で、自分にできるか不安でした。
少人数制ということもあり、とても質問しやす安心して受講することができました。
30代 女性
「安心して子供たちに食べさせたいおやつ」その言葉にひかれました。実際に家に帰っておやつを出したら、家族がすごく喜んでくれて、本当に嬉しかったです。「子供が友達に自慢する!」「また作って!」と言ってくれて、お菓子作りにハマっています。
40代 女性
今までは自己流でお菓子を作っていましたが、なんだかいまいちな出来栄えで、なかなか上手に作ることができませんでした。先生が優しくサポートしてくれるので、緊張もほぐれました。
50代 女性
「安心して子供たちに食べさせたいおやつ」その言葉にひかれました。実際に家に帰っておやつを出したら、家族がすごく喜んでくれて、本当に嬉しかったです。「子供が友達に自慢する!」「また作って!」と言ってくれて、お菓子作りにハマっています。
40代 女性

お申し込みの流れ

STEP 1
お申し込みフォームを送信
下記のお申し込みフォームをご入力ください。
STEP 2
レッスン日程の確認
レッスンへの参加可能日などを確認しながら調整し、開催のご連絡致します。
STEP 3
精算する
専用の決済ページよりご精算をお願いいたします。
STEP 3
精算する
専用の決済ページよりご精算をお願いいたします。

講師紹介

仲大底 詩乃
那覇市首里出身。
夫と20才の長男、10才の次男の4人家族です。
音楽を愛し、食いしん坊な性格で日々を楽しみ、好奇心のアンテナを張り巡らせて暮らしを楽しむ方法を探求しています。


国立音楽大学卒業後、自宅にて音楽教室を開講し
現在も子供から大人まで幅広くレッスンさせていただいています。

音楽教室の合間に趣味として始めたお菓子作りでしたが、知人・友人から好評いただいたことから、ケータリング形式でレッスンを始めたのがきっかけでした。

本格的に技術を磨くためお菓子作り教室に通い、スキルを身につけました。
また季節のフルーツを使ったジャムに魅了され、ジャム作りも取り入れました。

2014年6月、念願だった自宅でお菓子&ジャム工房を開きました。
現在では、お菓子教室・ジャム教室を開講し、講習会なども手がけています。

自信を持って作れるお菓子が作れるお手伝いさせていただきます。
ご家庭や、お友達同士で、手作りのお菓子から笑顔と団欒の時間を過ごすことができる、楽しいコミュニティーが広がるご提案をしています。




お知らせ

2021/05/15
ジャムの試食会開催しました!
2021/05/10
サイト更新しました!
2021/05/04
オンラインレッスン開催しました!
2021/05/04
オンラインレッスン開催しました!

よくあるご質問

  • Q
    人数は何人くらいで開催しますか?
    A
    少人数制の2名定員です。
  • Q
    平日だけの開催ですか?
    A
    土日の週末も開講しております!
  • Q
    日中は仕事があります。夜も教室はされていますか?
    A
    申し訳ございません。夜の教室は開講しておりません。
  • Q
    初級コースの日程は決まっていますか?
    A
    現在は、ご希望をいただいた受講生さんと日程をご相談しながら開講日を決定しております。ご希望の方は増えた場合は、日程を決めての開講を検討してまいります。
  • Q
    受講料は分割払いも可能ですか?
    A
    はい。分割もお選びいただけます。
  • Q
    平日だけの開催ですか?
    A
    土日の週末も開講しております!
  • Q
    平日だけの開催ですか?
    A
    土日の週末も開講しております!

お菓子&ジャム工房 詩乃庵
所在地 〒903-0804
沖縄県那覇市首里石嶺町3-156-2
TEL 090-7987-2200
メールアドレス info@shinoan.jp
営業時間 9:30〜17:30(教室開催時の営業時間)
第4土曜日教室販売 11:00〜17:30
定休日 月曜日
クレジットカード 利用不可
アクセス 首里駅から車で8分
駐車場 有り(3台)
メールアドレス info@shinoan.jp

お問い合わせはこちら

お問い合わせは、下記のお問い合わせフォームにご記入いただきご連絡ください。お電話、メールによりご対応させていただきます。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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