田んぼの真ん中に誂えた
一日限りの田園ダイニング
昨年の台風19号で夏井川が氾濫。大変な被害に遭ったものの、畑にとっては栄養豊富な土を運んでくれ、今年の里芋は最高の出来とのこと。そんな自然の猛威と恵みの感じられるファームツアーの後は、田んぼの真ん中に誂えた特設ダイニングで皆様をお待ちしております。
田んぼの真ん中に誂えた
一日限りの田園ダイニング
昨年の台風19号で夏井川が氾濫。大変な被害に遭ったものの、畑にとっては栄養豊富な土を運んでくれ、今年の里芋は最高の出来とのこと。そんな自然の猛威と恵みの感じられるファームツアーの後は、田んぼの真ん中に誂えた特設ダイニングで皆様をお待ちしております。
■自然農法との出会い、循環型農業
白石ファームの代表になったのは22歳の時だったが、実質の経営を譲り受けたのは、なんと高校2年生。お父様が病気を患い、経営を任されたためである。そして、その少し前に、お父様が有機農法の師に出会い、長利さんも一緒に学ぶようになっていた。土がいいというのは微生物おかげ。微生物が土の中の循環をしてくれている。有機物を餌とする微生物だが、その微生物の排出物がまた野菜の栄養素になる。そうした循環が土の中で行われていることを知り、長利さんはこれを続けていく覚悟を決めた。
■台風被害を乗り越えて
昨年は近くを流れる夏井川が氾濫し、畑には泥が20~30㎝堆積。そのため昨年は多くの野菜が被害に遭ったが、里芋だけは地中にいたため免れた。震災も乗り越え、台風も乗り越えた里芋「長兵衛」に、白石さんは守られたという。
氾濫したことで栄養たっぷりの土が畑に入り、今年はほとんど有機肥料を与えなくても野菜は最高の出来とか。「人間は災害だっていうけど、これは自然の浄化なんですよね」と自然の脅威と恵みの両面を経験している生産者だからこそ、説得力がある。「今年は、めちゃくちゃいい出来です!」とニンマリする白石さんの里芋「長兵衛」を、ぜひとも食べて欲しい。
当日の服装・持ち物について |
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・屋外でのツアーになります。気温が下がる場合がございますので、上着、ネックウォーマー、厚めの靴下など防寒対策をお願いします。 ・会場は農地ですので、サンダルや半ズボンは避け、汚れてもよい服装でお越しください。(スニーカー等でOKです) |
スケジュール | |
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お 迎 え ・ 集 合 |
8:30am 郡山市内のご自宅(滞在先)または郡山駅にタクシーにてお迎えに参ります。お迎え時刻は前日までにご連絡致します。 ※郡山駅にてお迎えの方は、8:20までに郡山駅到着のダイヤでお越しください。 ※タクシーはグループ会社の「郡山観光交通」のタクシーが参ります。 |
出 発 |
9:00am 孫の手トラベル 安積町営業所より観光バスにて現地へ出発します。※営業所までお車で来られる方は8:50までにお越し下さい。 (駐車場多少あり) |
現 地 到 着 |
11:00am ファーム白石さんの広大な畑をご案内いただきます。 まずはその規模をご体感ください! ※現地に直接来られる方は、10:50までにファーム白石さんへお越しください。 |
収 穫 体 験 |
11:15am 里芋掘り&野菜の収穫体験です。自慢の里芋「長兵衛」を皆さんに収穫していただきます。また、掘りたて焼きたての里芋を食す、フードマイルゼロ体験も!さらに、今年は学びを深めるちょっとしたワークも予定しています。 ※収穫した里芋はお持ち帰りいただけます。 |
ラ ン チ |
12:00pm 念願の田んぼの真ん中に誂えた田園ダイニングで、今野シェフのクッキングパフォーマンスを楽しみながらのランチです。白石さんの里芋「長兵衛」はもちろんのこと、いわきの鮮魚や旬の野菜をふんだんに使ったフリースタイル&いわき流の美味しくて、楽しいコースランチをお楽しみいただきます。 ※ワイン、日本酒、ビール、その他各種ソフトドリンクなど、いわき産のご当地ドリンクもご用意しております。 ※当日のドリンク代に地域共通クーポンがご利用になれます。 |
お 買 物 タ イ ム |
15:30pm ファーム白石さんの自然農法のお米や野菜などをお買い求めいただけます。 |
営 業 所 到 着 ・ お 帰 り |
18:00pm 孫の手トラベル 安積町営業所に到着。 営業所からはご自宅(または郡山駅)まで弊社タクシーにてお送り致します。 ※お帰りの際、交通機関をご利用の方は余裕をもって 郡山駅出発19:00以降のダイヤをご予定ください。 |
ラ ン チ |
12:00pm 念願の田んぼの真ん中に誂えた田園ダイニングで、今野シェフのクッキングパフォーマンスを楽しみながらのランチです。白石さんの里芋「長兵衛」はもちろんのこと、いわきの鮮魚や旬の野菜をふんだんに使ったフリースタイル&いわき流の美味しくて、楽しいコースランチをお楽しみいただきます。 ※ワイン、日本酒、ビール、その他各種ソフトドリンクなど、いわき産のご当地ドリンクもご用意しております。 ※当日のドリンク代に地域共通クーポンがご利用になれます。 |
当日の服装・持ち物について |
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・屋外でのツアーになります。気温が下がる場合がございますので、上着、ネックウォーマー、厚めの靴下など防寒対策をお願いします。 ・会場は農地ですので、サンダルや半ズボンは避け、汚れてもよい服装でお越しください。(スニーカー等でOKです) |
株式会社孫の手 孫の手トラベル会員登録 係
TEL:024ー945-1313 (9:00~18:00 日・祝休)
・郵送などによるお申し出 〒963-0105 福島県郡山市安積町長久保1-2-7
株式会社孫の手 個人情報管理室 宛