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《受付時間》平日9:00-17:00/土日祝10:00-17:00
何処でもそば屋「SANTATE」は
出張のそば屋です!


打ちたての蕎麦を提供する何処でもそば屋「SANTATE」です

熟成させたそばつゆと
厳選した国内産の打ちたて十割蕎麦のコラボを
お楽しみください

蕎麦粉や蕎麦の実などを使った料理やデザートも
ご用意させていただきます

各種お祝い事、記念日、会社のレクリエーション等
SANTATE」をご用命いただければ幸いです

見て、聞いて、食べて
蕎麦を丸ごと堪能していただく
特別な一日になりますように








SANTATE」の3つの特長

 打ちたての蕎麦が食べられる

打ちたての十割蕎麦を召し上がっていただけます
熟成させたそばつゆとのコラボをお楽しみください
食べ方のご提案もさせていただきます

蕎麦と蕎麦料理の
 どちらも楽しめる

打ちたて、茹でたての蕎麦はもちろんのこと
蕎麦粉、蕎麦の実を使用した料理やデザートもお楽しみいただけます

各種お祝い事、記念日、会社のレクリエーション等
蕎麦が笑顔の輪をつなぎます



3 そば打ち体験が出来る

そば打ちを楽しいと感じてもらえるように
お家でも再現しやすいように
丁寧にご指導させていただきます
所要時間2時間半を予定(ご試食の時間も含みます)

コースの紹介


そば三昧コース 

打ちたての蕎麦を召し上がっていただけます
そば粉の産地、挽き方の違い等でそば粉を厳選
そばの食べ比べができます
こだわりの醤油を熟成させたそばつゆやクルミだれなど、
様々な食べ方のご提案もさせていただきます
料理5品とデザート、そば風味のコーヒー
所要時間2時間を予定

おしぼり、お皿、湯飲み、お箸、コーヒーカップ、スプーン等、全てこちらでご用意致します
セッティング等もお任せください。


1名様から4名様まで   30,000 /1回 + 交通費
5名様から7名様まで   50,000 /1回 + 交通費
8名様から10名様まで     70,000 /1回 + 交通費

そば打ち体験コース  

そば粉500gのそば打ちをいたします
手打ちした蕎麦は全てお持ち帰り
スタッフの打った蕎麦を試食

そば打ちを楽しいと感じてもらえるように
お家でも再現しやすいように
丁寧にご指導させていただきます
所要時間2時間半を予定

※ご用意いただくもの
エプロン、三角巾(衛生帽)、手拭きタオル
持ち帰り容器(25㎝×20㎝くらい)
手持ちの道具(道具をお持ちで無い方はSANTATEの道具をお使いください)

滋賀県草津市のSANTATEでの実施  お一人様2,500円/1回
(日程の調整をさせていただきます)

SANTATE以外の場所でのグループのそば打ちは別途、ご相談うけたまわります。

初めての方限定!!
お得に蕎麦打ち体験が出来ます
(滋賀県草津市のSANTATE内に限ります)
蕎麦打ち体験
初回限定割引
  • お一人様通常価格¥2,500(税込)
          ¥2,000
  • 有効期限2021年3月末まで

    参加者の声

    最初はそばになるのか不安でしたが、
    親切でわかりやすいアドバイスにより、
    そばになりました。
    丁寧に教えてくださるので、ありがたかったです。
    家で食べるのが楽しみです。
    ありがとうございました。
    H.T (40代 女性) 

    初めてそば打ちを体験しました。
    元々、何かを作ったりするのは好きなので、
    とても楽しかったです。
    そばの出来る工程が想像より複雑で繊細で驚きの連蔵でした。
    詳しく教えていただけたのが、
    そば打ちの奥深さに触れられた感じで嬉しいです。
    途中、わからなくなった時も丁寧に教えていただき、
    安心しながら体験できました。
    最後、茹で方も教えていただけたのは良かったです。
    自分で打ったそばが自宅でどんな出来になっているのか、
    帰って楽しみです。
    道具の片付けまで体験できたのは良かったです。
    道具の大切さも教わりました。
    K.T (40代 男性)

    初めてそば打ちを体験しました。
    元々、何かを作ったりするのは好きなので、
    とても楽しかったです。
    そばの出来る工程が想像より複雑で繊細で驚きの連蔵でした。
    詳しく教えていただけたのが、
    そば打ちの奥深さに触れられた感じで嬉しいです。
    途中、わからなくなった時も丁寧に教えていただき、
    安心しながら体験できました。
    最後、茹で方も教えていただけたのは良かったです。
    自分で打ったそばが自宅でどんな出来になっているのか、
    帰って楽しみです。
    道具の片付けまで体験できたのは良かったです。
    道具の大切さも教わりました。
    K.T (40代 男性)


     確認事項 


    ✔︎ 調理場をお借りいたします(コンセント・水道・ガスetc)食器類、調理道具類は全てこちらで準備いたします
    ✔︎ 準備から片付けまでの所要時間は3時間半を予定しております
    ✔︎ 滋賀県草津市から片道2時間ほどの場所までを出張可能エリアとさせていただきます
    ✔︎ お振込が確認出来た時点で、お申込の完了とさせていただきます
    ✔︎ 開催の当日のキャンセルはお申込代金の100%をキャンセル料として頂戴いたします
    ご連絡のない場合も同様です。前日と前々日はお申込代金の60%をキャンセル料として頂戴いたします
    ご了承の上、お申込いただきますようお願い申し上げます
    ✔︎ 荷物の搬入やそば打ちをする際、のし台の下や床など布やマットを敷かせていただきます
    ✔︎ 詳細は
    お問い合わせください
                     
        ※「SANTATE」は万全の注意を払いながら、
              衛生面に留意して実施させていただきます

    お申し込みの流れ

    STEP 1
    メールを送信
    namueri110716@gmail.com

    必要事項(住所、氏名、メールアドレス、電話番号、申込み人数、コース名)をご記入のうえ
    namueri110716@gmail.com
    に送信ください

    お問い合わせは、
    電話(TEL 080-1515-4058)か、
    メールによりご対応させていただきます。
    STEP 2

    届いた仮予約メールを確認
    折り返し、仮予約メールを送信いたします
    すぐに、ご対応出来ない場合もございますので、ご了承くださいませ
    一週間以上、返信がない場合は届いていない可能性もございますので、再度、ご連絡をお願い致します。

    STEP 3

    振込
    金額等を確認後、振込をお願いします
    振込が確認出来た時点で申込みが完了となります
    予約日前日に確認のお電話かメールを入れさせていただきます。
    STEP 3

    振込
    金額等を確認後、振込をお願いします
    振込が確認出来た時点で申込みが完了となります
    予約日前日に確認のお電話かメールを入れさせていただきます。

    スタッフ紹介

    徳本恵治
    うどん県に生まれ、うどん大好き人間にも関わらず、仕事の傍ら、蕎麦にどっぷりはまってしまいました
    転勤先の秩父で教わった初めてのそば打ちから瞬く間に時は流れ、そば打ち歴20年です
    年々、人前で蕎麦打ちを披露する機会も増え、プレッシャーも感じてはおりますが、そばの魅力をお伝えしたいと精力的に頑張っているところです

    打ちたての十割蕎麦を味わいたい方は
    何処でもそば屋「SANTATE」へご用命いただければ幸いです

    どうぞよろしくお願い致します


    多賀そば手打ち職人養成塾講師
    びわ湖手打ちそばの会代表
    徳本えり子

    お料理と白神こだま酵母のパンには深く関わってきましたが、蕎麦には無縁でした

    そばにご縁するとは思ってもみませんでしたが
    相方のそば打ちの練習に付き合ってから始めたそば打ちはもう7年目になります
    そばの段位にも挑戦しながら、そばに関わるお仕事までするなんて、自分でもビックリです

    ですが、関わった以上、蕎麦と真摯に向き合い
    何処でもそば屋「SANTATE」が皆様にご愛顧いだだけますように、全力で臨みます
    どうぞよろしくお願い致します

    徳本えり子

    お料理と白神こだま酵母のパンには深く関わってきましたが、蕎麦には無縁でした

    そばにご縁するとは思ってもみませんでしたが
    相方のそば打ちの練習に付き合ってから始めたそば打ちはもう7年目になります
    そばの段位にも挑戦しながら、そばに関わるお仕事までするなんて、自分でもビックリです

    ですが、関わった以上、蕎麦と真摯に向き合い
    何処でもそば屋「SANTATE」が皆様にご愛顧いだだけますように、全力で臨みます
    どうぞよろしくお願い致します

    お知らせ

    2020年12月1日  サイトを立ち上げました
       Instagram始めました アメブロ始めました 
       クスパに登録しました Facebook始めました

    SANTATE
    所在地 滋賀県草津市
    TEL 080-1515-4058
    アクセス JR琵琶湖線草津駅バス10分
    アクセス JR琵琶湖線草津駅バス10分