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何処でもそば屋「SANTATE 」は出張のそば屋です！
ハレの日や会社のお祝いなど、「SANTATE 」をご用命いただければ幸いです

見る、打つ、食べる
蕎麦を丸ごと堪能していただく 特別な一日になりますように

「SANTATE」の３つの特長

１　打ちたての蕎麦が食べられる

たての十割蕎麦を召し上がっていただけます熟成させたそばつゆとのコラボ
をお
楽しみください食べ方のご提案もさせていただきます

２蕎麦と蕎麦料理のどちら
　も楽しめる

たて、茹でたての蕎麦はもちろんのこと
蕎麦粉、打ち打ちの実を使った料理やデザートもお楽しみいただけます

各種お祝い事、記念日、会社のレクリエーション等
蕎麦が笑顔の輪をつなぎます


3 そば打ち体験が出来る


そば打ちを丁寧に感じてもらえるよう家でも再現しやすい
ようにご指導させていただきます
希望時間２時間半を予定（ご試食の時間も承ります）

コースの紹介

そば三昧コース　

打ちたての蕎麦を召し上がっていただけます
そば粉の産地、挽き方の違い等でそば粉を厳選そばの食べ比べができます

こだわりの醤油を熟成させたそばつゆやクルミだれなど、様々な食べ方のご提案もさせていただきます
料理５品とデザート、そば風味のコーヒー等

所用時間は２時間程度を予定しております。

おしぼり、お皿、湯飲み、お箸、コーヒーカップ、スプーン等、全てこちらでご用意致します。


1名様から4名様まで 30,000 /１回＋交通費
5名様から7名様まで 50,000 /１回＋交通費
8名様から10名様まで 70,000 /１回＋交通費

そば打ち体験コース　　

粉量500ｇのそば打ちや蕎麦の茹で方もご指導させていただきます

手打ちした蕎麦は全てお持ち帰り（5人前）
スタッフの打った蕎麦を実食していただきます。

そば打ちを楽しいと感じてもらえるように、お家でも再現しやすいように、粉と水を合わせる水回しから、丁寧にご指導させていただきます
所要時間は実食を含め、２時間半を予定

※ご用意いただくもの
エプロン、三角巾（衛生帽、バンダナ）、手拭きタオル、
持ち帰り容器（２５㎝×２０㎝以上の浅めの容器、A4の大きさがベストですが、一回り小さくても可。保存袋は蕎麦が切れますので、必ず蕎麦がまっすぐに入れられる長さの容器をご持参ください）

保冷剤、保冷バックをご持参ください（蕎麦の保存は冷蔵庫でお願いします）

手持ちの道具（道具をお持ちで無い方はSANTATEの道具をお使いください）

滋賀県草津市のSANTATE内での限定価格　　お一人様2,500円/１回

電話やメールでのご予約は日程調整をさせていただきますが、じゃらんサイトの「SANTATE」からご予約をしていただいた場合は、即時、日程が決定します（午前、午後それぞれ6名様まで）

「じゃらん、蕎麦打ち、滋賀」で検索してください。

SANTATE以外の場所でのグループのそば打ちは別途、ご相談うけたまわります。
蕎麦打ち体験も出来ます
（滋賀県草津市のSANTATE内に限ります）
蕎麦打ち体験
  • お一人様価格
           ¥2,500

    • 参加者の声

    最初はそばになるのか不安でしたが、
    親切でわかりやすいアドバイスにより、
    そばになりました。
    丁寧に教えてくださるので、ありがたかったです。
    家で食べるのが楽しみです。
    ありがとうございました。
    H．T （40代 女性） 

    初めてそば打ちを体験しました。
    元々、何かを作ったりするのは好きなので、
    とても楽しかったです。
    そばの出来る工程が想像より複雑で繊細で驚きの連蔵でした。
    詳しく教えていただけたのが、
    そば打ちの奥深さに触れられた感じで嬉しいです。
    途中、わからなくなった時も丁寧に教えていただき、
    安心しながら体験できました。
    最後、茹で方も教えていただけたのは良かったです。
    自分で打ったそばが自宅でどんな出来になっているのか、
    帰って楽しみです。
    道具の片付けまで体験できたのは良かったです。
    道具の大切さも教わりました。
    K．T （40代 男性）
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     確認事項 （出張蕎麦打ちの場合）


    ✔︎　調理場をお借りいたします（コンセント・水道・ガスetc）食器類、調理道具類は全てこちらで準備いたします
    ✔︎　準備から清掃、片付けまでの所要時間は3時間半を予定しております
    ✔︎　滋賀県草津市から片道２時間ほどの場所までを出張可能エリアとさせていただきます
    ✔︎　お振込が確認出来た時点で、お申込の完了とさせていただきます
    ✔︎　開催の当日のキャンセルはお申込代金の100％をキャンセル料として頂戴いたします
         ご連絡のない場合も同様です。前日と前々日はお申込代金の60％をキャンセル料として頂戴いたします
         ご了承の上、お申込いただきますようお願い申し上げます
    ✔︎　荷物の搬入やそば打ちをする際、のし台の下や床など布やマットを敷かせていただきます
    ✔︎　詳細は    お問い合わせください
          　　　　　　　　　　　
    　   ※「SANTATE」は万全の注意を払いながら、
              衛生面に留意して実施させていただきます

    お申し込みの流れ

    STEP 1
    メールを送信
    namueri110716@gmail.com
    必要事項(住所、氏名、メールアドレス、電話番号、申込み人数、コース名）をご記入のうえ
    namueri110716@gmail.com
    に送信ください

    お問い合わせは、
    電話（TEL 080-1515-4058）か、
    メールによりご対応させていただきます。
    STEP 2

    届いた仮予約メールを確認
    折り返し、仮予約メールを送信いたします
    すぐに、ご対応出来ない場合もございますので、ご了承くださいませ
    一週間以上、返信がない場合は届いていない可能性もございますので、再度、ご連絡をお願い致します。

    STEP 3

    振込
    金額等を確認後、振込をお願いします
    振込が確認出来た時点で申込みが完了となります
    予約日前日に確認のお電話かメールを入れさせていただきます。
    STEP 3
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    スタッフ紹介

    徳本恵治
    うどん県に生まれ、うどん大好き人間にも関わらず、仕事の傍ら、蕎麦にどっぷりはまってしまいました
    転勤先の秩父で教わった初めてのそば打ちから瞬く間に時は流れ、そば打ち歴20年です
    年々、人前で蕎麦打ちを披露する機会も増え、プレッシャーも感じてはおりますが、そばの魅力をお伝えしたいと精力的に頑張っているところです

    打ちたての十割蕎麦を味わいたい方は
    何処でもそば屋「SANTATE」へご用命いただければ幸いです

    どうぞよろしくお願い致します


    びわ湖手打ちそばの会代表
    とくもと えり

    お料理と白神こだま酵母のパンにはまだ深く続いてきましたが、蕎麦には無縁でしたそばにご縁するとは思い

    ませんでしたが相方の
    そば打ちの練習に付き合ってから始めたそば打ちはもう7年目になります
    そばの段位にも挑戦しながら、そばに関わるお仕事までするなんて、自分でも

    ビックリですけど、続いた以上、蕎麦と真摯に向き合いどこでもそば屋「SANTATE」
    が皆様にご奉仕よろしくご愛顧いただきましただけますように、全力で臨みますどうぞよろしくお願い致します

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    20xx年xx月xx日
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    お知らせ

    2020年12月１日 　サイトを立ち上げました
    Instagram始めました
    クスパに登録しました
    Facebook始めました
    2021年7月　じゃらん遊びに掲載中
    SANTATE
    居場所 滋賀県草津市
    電話 080-1515-4058
    アクセス JR琵琶湖線草津駅バス10分
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