食が変わると
〇〇が変わるサロン

明日から野菜が
もっと好きになる

「あさイチ」などの
テレビでおなじみの矢澤先生が
野菜がカラダに与える影響などを
わかりやすく解説

お申込み

◆イベント概要
学識経験者や各界の専門家、学校・企業などからゲストをお迎えし、ご参加の皆様と共に「食」と「健康」について見識を深める参加型のイベント(定期継続開催)です。

第2回のゲストプレゼンターは、予防医学・ヘルスフード科学・脂質栄養学・海洋微生物学・食品薬理学がご専門の「朝イチ」などのテレビでおなじみの矢澤一良先生と、オーガニックな世の中を創造するべく「農と食」からオーガニック農業をアプローチしている白土卓志氏、タネから食卓へ実践力ある管理栄養士でオーガニック農業研修生で主婦の菊地あゆみさんです。

第1回イベントはTV神奈川の取材も入るほどの反響の大きさ。今回の第2回目はもっとも多かった「野菜嫌い」に焦点をあて、ゲストプレゼンター3名のお話と、会場の皆様の知りたいことをサロン形式で交流しながら深め、今日から役立つ情報をお持ち帰りいただきます。


◆オススメの方
・「食」を変えると何が変わるのか知りたい方
・野菜の効能について知りたい方
・野菜と健康に関心のある方
・野菜嫌いのご家族がいらっしゃる方
・カラダづくりにご興味がある方
・食と健康の関係性を知りたい方
・もっと野菜を美味しく食べたい方
・日々の食生活に不安を感じていらっしゃる方


◆参加して得られること
・「食」「野菜」が体に与える影響
・「食」を変えると変わること
・「野菜」と「健康」についての正しい知識
・ご自身とご家族の食生活の振り返り
・今日から役立つ健康と野菜の情報

テーマ:▼野菜が嫌いな子供が多いのはなぜ?
野菜の力のすごさとは?
▼野菜嫌いを克服するには?
▼毎日どのくらいの野菜を食べたらいいの?

日程:2019年11月2日(土) 13:00〜15:00
(開場:12:30)

場所:湘南学園中高ホール
神奈川県藤沢市鵠沼松が岡3-4-27

参加費:大人1,000円 高校生以下無料
(お菓子付)

支払い方法:当日現地にて現金支払い

主催:NPO法人湘南食育ラボ

共催:サロンde湘南

後援:学校法人湘南学園

問い合わせ先:info.salondeshonan@gmail.com
湘南食育ラボ小田:090-9002-8915

ゲストスピーカー

矢澤一良先生

早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構
規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門 部門長。

予防医学、ヘルスフード科学、脂質栄養学、海洋微生物学、食品薬理学を専門とする。

ウェルネスフード推進協会

白土卓志氏

株式会社 いかす 代表取締役
湘南オーガニック協議会 会長

一般社団 次代の農と食をつくる会 理事NPO 有機農業参入促進協議会 理事

オーガニックな世の中を創造するべく、「農と食」からアプローチしている。

株式会社いかす

菊地あゆみ氏

NPO法人湘南食育ラボ役員
自然派くらぶ生活協同組合理事長
山形県三川町アグリ大使 料理教室主宰
管理栄養士 ペット管理栄養士
 
オーガニック農業研修生兼業主婦奮闘中!種から食卓へ実践力ある管理栄養士を目指している。

湘南食育ラボ

ファシリテーター

和田 みゆき氏

  • 学校法人八洲学園 理事 4Shine株式会社 代表取締役 学校教育で教えない家庭の役割(社会習慣形成/家庭文化の継承/才能開発/心のケア/コミュニケーション)の講演・セミナー・コーチングと、研修(マナー・コミュニケーション・目標達成)講師

Instagram

会場:湘南学園中高ホール

最寄駅 小田急江ノ島線鵠沼海岸駅 江ノ島電鉄鵠沼駅

主催:NPO法人湘南食育ラボ