手づくり生パスタ専門店
sale e pepe(サレエぺぺ)

小麦粉と玉子から練り上げて作る
手づくりの生パスタ専門店


シェフは手づくりの生パスタを作って36年。
sale e pepe(サレエぺぺ)は、小麦粉と玉子から練り上げて作る手づくりの生パスタ専門店です。
中央アルプスと南アルプスを望む、南信州 伊那谷の眺望を楽しみながら豊かな時間をお過ごしいただけます。
全粒粉を使った香り豊かなピッツァもおすすめ。

テイクアウト(お持ち帰り)メニュー
表示価格には消費税が含まれていません(外税)

ピッツァ

厳選された小麦粉と全粒粉を使い、お店で練り上げた自家製生地のsale e pepeオリジナルピッツァです。

・ミックス (
ベーコン、サラミ、キノコ)
1,240円

・海の幸 (
エビ、ホタテ、イカ)
1,440円

・マルゲリータ

  1,240円

・きのこ (
しめじ、舞茸、生椎茸)
1,240円

・パルマ産生ハム
1,340円

・アンチョヴィ
1,240円

パスタのお持ち帰りについて

パスタは時間がたつと極端に味が落ちるため、お持ち帰りはあまりお勧めしません。

ただ、お持ち帰りになってすぐに食べていただける方に限り、ご予約のうえ器(パスタを盛り付けられる器が無ければ鍋、フライパンなどでも大丈夫です)をお持ちいただければ、その器に盛りつけてお渡しすることができます。

パスタはトマト系がおすすめです。クリーム系のパスタは時間とともにソースが固まってしまうため、あまりお勧めできません。

手づくり生パスタメニューはこちら

スパゲッティ、ペンネはこちら

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野菜たっぷり
ミネストローネスープ

340円

牛スジと香味野菜から弱火で時間をかけて採ったブイヨンを使い、たっぷりの野菜を入れて作った、化学調味料を使わない、コクと旨味たっぷりのミネストローネスープです。お店での人気抜群です。

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野菜がおいしく食べられる
ドレッシング

500円

シンプルで特徴のない事が特長です。

ドレッシングが脇役に徹して、野菜の本来のおいしさを引き立てます。

お店で評判のサラダドレッシングです。

シンプルですが、それがかえって野菜のおいしさを際立たせ飽きのこない味に仕上がっています。

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表示価格には消費税が含まれていません(外税)

ご注文について

お電話 0265-52-3548 
または
ライン公式アカウントを友達登録していただき、メッセージからご注文をお送りください。

少ない人数で営業しています。接客中等お電話に出られない時があります。ご理解をお願いします。

お渡しは営業時間内に限らせていただきます。


ランチタイムのお渡しは前営業日の夕方まで、
ディナータイムのお渡しは当日の午前中までに
なるべくご予約をお願いします。

予約以外でのご注文もお受けできますが、店内の混雑状況、食材の在庫状況等によりお時間をお待ちいただいたり、お受けできない場合もあります。

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店舗情報

住所: 長野県飯田市鼎名古熊2183
電話: 0265-52-3548
営業時間: 11:30−14:00
17:30−20:00
定休日: 毎週月曜日,火曜日
(祝日の場合ランチタイムのみ営業)
定休日: 毎週月曜日,火曜日
(祝日の場合ランチタイムのみ営業)
中央自動車道、飯田I.C.から7分
R153 名古熊西交差点、名古熊交番から7秒