英国人であるスティーブンは、2015年に「さくらブルワリー」を設立。

醸造所を立ち上げた翌月には北上駅から徒歩圏内の繁華街に「Ale house ROBIN HOOD」をオープン。

過去にヴァージョン諸島の５つ星のホテルのシェフだった彼の料理を提供するロビンフッドはまたたく間に「美味しいビールと料理の店」として噂が広がり、県内外から多くのお客様を呼び連日繁盛するお店に。

そんな中「盛岡の人にもっと美味しいビールと料理を体験してほしい」というスティーブの強い思いに賛同した私達は知り合って3ヶ月後の2019年9月13日にこのお店「さくらブルワリー」の盛岡直営店をオープンする流れとなりました。

北里大学が採取したさくら酵母によるさくらエールを始めとする、5つ星シェフ・スティーブの「ワンランク上のクラフトビール」を盛岡店ではいち早く提供いたします。

是非彼の思いが沢山詰まった本物のクラフトビールを心ゆくまでご堪能ください。