少し練乳感のある
ミルク系の生乳を使用した
まろやかな風味が特徴です。
単品 550縁
ドリンク付き 760縁
甘みと酸味のバランスが良い
【よつぼし】を使用しています。
優しい甘さの粒あんを
たっぷりと入れました。
ミニサイズなので
お子様にもおすすめです。
単品 ９５０縁
ドリンク付き １１６０縁
出雲大社がある出雲市は
「ぜんざい発祥の地」といわれています。
全国から八百万の神々が出雲に集まる
旧暦の10月「神在月」という神事が
開かれており、
そこで振舞われていたのが
「神在餅（じんざいもち）」という品。
その名称が少しずつ変化し、
「ぜんざい」になったそうです。
契約農家で作ってもらっている特別な
【出雲大納言小豆】を家伝の技法で
作ったこだわりの出雲ぜんざいです。
単品 ８１０縁
ドリンク付き １０２０縁
提供時間 11:00～14:00
パリ先行発売の出雲せきはん３種類の
中からお選びいただける
おせきはん御膳になります。
・手作りローストビーフとたっぷりサラダ
・具だくさんお味噌汁
・出雲おせきはん
３種類(おくろはん・おせきはん・
ざっこくはん）の
中からお選びください。
・小鉢
１４５０円
※ ドリンク・プチデザート付き
１６６０円
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坂根屋では出雲産大納言小豆を契約農家で栽培していただいています。
2019年、小豆は温暖化により北海道でなかなか取れなくなってきていることから、小豆の価格が高騰しています。
坂根屋ではできる限り地元素材を使ったお菓子でをご提供できるよう努めています。
NHKニュースで弊社小豆への取り組みを取材いただきましたので、Youtueにてご覧ください。
和菓子作り体験のお客様の声
今年で151年目を迎える坂根屋では日本文化を世界へ発信したいという想いから、Youtubeチャンネルを開設しています。
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