出雲
Kissa&co(きっさこ)坂根屋

ご縁を結ぶCafe

メニュー

4月10日スタート
大人の為の抹茶パフェ
~出雲の2趣の抹茶を使って~
抹茶のアフォガード付き
ドリンクセット 1,280縁(単品1080縁)


出雲の老舗お茶屋2社(茶三代一・桃翠園)のお抹茶を使用した
贅沢な大人の為の抹茶パフェです。

抹茶寒天、お麩をホワイトチョコレートでコーティングしたさくさく食感のお麩ラスク、抹茶アイス、バニラアイス、抹茶白玉、マスカルポーネを贅沢に盛り付け、仕上げに出雲産の抹茶アフォガードを添えて、お好みでかけてお召し上がりいただけます。

ドリンクセット 1,280縁(パフェ単品 1,080縁)

お抹茶 「天香の白」
400縁

三斎流観翠庵宗浦元御好みのお抹茶です。
若々しい色と力強い味わいが特徴です。
さわやかな後味で、心地よい余韻が広がります。

お抹茶は茶せんでご自身で点てていただくこともできます。



大社珈琲の縁結びブレンド
400縁

出雲大社神門通りにある大社珈琲で毎日自家焙煎される薫り高い新鮮な豆を使用しています。
オーダーいただいてから豆を挽き、一杯ずつ入れる特別な一杯をどうぞ。

季節のミニ生菓子セット
800縁

職人が一つ一つ手作りで作った半分サイズのミニ上生菓子3個とお好きなお飲み物のセットです。
季節の移ろいと共に変わる季節を表した繊細な上生菓子。
通常のサイズの半分のサイズなので、色々な種類を食べたいという貴方にお勧め。

モーニングセット
500縁(9時~11時)
600縁(11時~閉店まで)

とってもお得なモーニングセット。
坂根屋家伝の手法で作ったこだわりのあんこを2種類からお選びいただけるとってもお得なセット。
あんこ好きにはたまらない、小倉トーストをご自身で!
秋には濃厚なかぼちゃあん。
冬には地元のゆずを使った酸味のあるゆずあん。
など、季節によって変わるあんこで小倉トーストをお楽しみくださいね。

その他メニュー

和菓子に合う紅茶 500縁
お抹茶ラテ(ホット) 400縁
季節のお菓子セット(ドリンクと季節のお菓子) 500縁~
出雲ぜんざいセット(ドリンク付き) 850縁
出雲ぜんざい  650縁
出雲ぜんざい  650縁
春うららとぜんざいケーキセット 700縁
和パフェセット(ドリンク付き) 850縁
和パフェ 650縁
抹茶deだんだんありガトーセット(ドリンク付き) 750縁




カフェ横に併設している売り場の商品のお持ち込みも可能です。
お一人様ワンドリンク以上のご注文でカフェにお持ち込みができます。

こだわりの出雲産大納言小豆

大粒の出雲産大納言小豆 


自然豊かな寒暖差のある土地で豊かな小豆が育ちます


皮から丁寧に小豆を取り出します


島根県 奥出雲町の契約農家の小豆農家の皆様

島根県 奥出雲町の契約農家の小豆農家の皆様

売り場の様子

外観

入り口の赤いのれんが目印です

売り場

カフェの横に併設している店舗です。お帰りの際にお土産をどうぞ。

季節の上生菓子

季節によって変わる上生菓子
常時6~8種類ご用意しています

カフェの様子

カウンター

オーダーいただいてから
豆を挽き、丁寧に珈琲を入れます

テーブル席

店内は約30名が座れるお席をご用意しています

カウンター

出雲ドームが見渡せるカウンター席

ご縁を結ぶカフェ

坂根屋は創業明治5年
今年で146年目の出雲の老舗和菓子屋です。

そんな老舗和菓子屋がKissa&co(きっさこ)坂根屋を2017年4月にオープンしました。

人と人のご縁を結ぶカフェ

男女のご縁
人とコトのご縁
新たなお友達とのご縁
などなど。。。
そのコンセプトの元、様々な人と人をつなぐ企画も行っております。
坂根屋が厳選した、より良い情報を皆様にお届けできる講師を選び、ワークショップを開催します。

出雲菓子=人と人をつなぐ間にあるお菓子という理念で出雲菓子を広げていきたい。
そんな想いをこのカフェから発信していければと考えています。

【日本文化を感じる 和菓子作り体験】

出雲の地で和菓子屋として今年で147年目を迎える坂根屋

これまで和菓子作りの伝統を受け継いできた弊社では目にも美しく、季節を感じる上生菓子作りを気軽に体験してもらい、日本の文化を感じてもらえればという思いから和菓子作り体験を開催しています。
和菓子職人でもある弊社専務の坂根壮一郎が丁寧に教えます。
季節の生菓子2種類を2個ずつ(合計4個)を作っていただきます。

料金 おひとり様 1800縁
内容 上生菓子2種類(合計4個)を作ってきただき、その後、お好きなドリンクでお茶タイム。
一つはその場で食べて。3個はお土産として持ち帰ることもできます。
所要時間 約1時間
お申し込みは2名様以上より承ります。


お申し込みは以下フォームより、希望の日程をご記入の上、お申し込みくださいませ。
弊社より追ってご連絡させていただきます。

和菓子作り体験の様子

和菓子作り専用の器具を用いて
季節の上生菓子を2種類作っていただきます

弊社専務 坂根壮一郎が丁寧に指導致します

和菓子職人の作っているところを見ながら
作り方をお伝えします。

1時間後、楽しく4個の上生菓子が出来ました。
作った上生菓子でティータイムを。

和菓子作り体験 お申し込み

以下より希望の日程をお選び頂き、お申込みください。
お申し込み後、弊社よりメールにて連絡させていただきます。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信

ご縁を結ぶワークショップ
2019年2月以降の予定

メディア取材

出発ローカル線聞き込み発見旅!BSテレビ東京

出発!ローカル線 聞きこみ発見旅 テレビ東京の番組にて地元の人に美味しいお店を聞き込みで周られたタレントの原口あきまささん、大林素子さんにご来店頂きました。ドラ焼きを気に入っていただき、美味しくお召し上がりいただけました。

声優の茅原実里さんとのコラボ出雲ぜんざい

声優で茅原実里さんと坂根屋の出雲ぜんざいとのコラボパッケージを作りました。
コンサートの後、坂根屋きっさこにもお立ち寄りいただき、ぜんざいを美味しくお召し上がり頂きました。ありがとうございます。

2019年2月バレンタイン 
日本海テレビ ニュースevry日本海にて
勾玉チョコの特集をしていただきました

kissa&coにて試食

一つ一つ手作りの勾玉チョコ

アクセス

Kissa&co坂根屋

島根県出雲市大社町入南622-2
スーパーマルマンの北西。島根ワイナリーに向かう方向の左手(北西)に位置しています。赤いのれんが目印です。
0853-31-9135
mailでのお問い合わせはこちら
営業時間:9:00~17:00 土日祝 9:00~17:30
定休日:不定休