当店オススメの3つの理由

旅館御用達

昭和２０年代より、今日にいたるまである旅館に７０年近くお米を苦情なく提供させていただいております。

　旅館以外にも料亭やお寿司屋さんへの納品実績があります。

　ご予算の範囲で、こちらがお米の銘柄を提案し、一年を通してご飯のおいしさをキープしております。

確かな味覚

　例えば、本当においしいお米は、冷めてもおいしいお米です。

　玄米を仕入れて精米しては炊いて銘柄自体の味を確かめる。

　その単純な作業を３０年以上繰り返してきました。

　こうして培った確かなお米の味覚で納得できるお米だけを提供いたします。

ブレンド技術

　お米のブレンドは非常に奥が深いものです。銘柄・甘さ・粘り・収穫した年・産地によって、お米の味は変化します。
　当店は、創業当初から単品に加え、ブレンド米の試作・提供を繰り返してきました。
　変化の多いお米の味をブレンド技術によって、そのお店のご飯の味として一定の水準以上のおいしいご飯を実現し続けることができます。

旅館・料亭・お寿司屋さんのご飯をご自宅で

甘め、あっさりめ、粘りのあるなし、ご予算の範囲でご要望に応じたお米を確かな味覚とブレンド技術でご提案します。旅館や飲食店等、業務用にも提供しています。ご試食承ります。２合１５０円のお試し小袋あります。
　炊き方についてもお気軽にご相談ください。
　確かな味覚とブレンド技術でできたお米でも、お客様においしいご飯を提供できるかは炊き方次第です。
　例えば、水かげん、洗ってから漬ける時間、釜（電気釜・ガス釜）によって炊き方のポイントはさまざまです。

　内祝い等のギフト用お米も承ります。熨斗あり

嵯峨嵐山近辺で飲食店の方へ【業務用卸】

　先日、嵐山で和食のお店をされるという方がお米屋を求めて当店に来られました。スーパーなどの量販店で試された結果、ご飯の味に納得がいかなくて、おいしいお米を探していたとのことです。
　この方は、当店のお店の求めるご飯と予算に合わせて、オリジナルブレンド米を提供しているということに大変驚かれていました。
　まずはお試しということで、1kgのお米を提供させていただきました。その上で、「もう少しモッチリした方がいい」という声があったので、そのように再度ブレンドを調整しました。
　このように、当店ではお店のニーズに合わせた納得のいくお米を一年を通して予算の範囲で品質を落とさず提供いたします。
　旅館御用達のおいしいお米をまずはお試しください。

お弁当・おにぎりを店頭で嵯峨嵐山の
観光客に販売する事業者募集中

当店は、トロッコ嵯峨駅・嵯峨嵐山駅（JR山陰本線）と桂川の渡月橋との間にあり、年中観光客が歩く動線上に立地しています。特に春と秋は歩行者と思うくらい大勢の人が通っています。
　この好立地を活かして、当店のおいしいお米をご使用いただく条件で、店頭でおにぎり・お弁当などを観光客に販売する事業者を募集しています。
　予算に応じたお米のブレンド・甘さ・粘り・炊き方などはなんでも助言いたします。
　ご相談の上で、ただいま１ヶ月程度のお試し出店を受付中です。お気軽にご相談ください。

取扱銘柄例

新潟産	佐渡産コシヒカリ　　粘り◎　　甘み◎　　特上　　６００円.
京都府	丹後産コシヒカリ　　粘り△　　甘み○　　あっさり　５００円
滋賀県	こなんまい　　　　　粘り○　　甘み△　　あっさり　３８０円
千葉県	夢ごこち　　　　　　粘り△　　甘み○　　やわらか　３５０円
備考	価格は１ｋｇあたり消費税込銘柄・価格は入荷状況により異なります
滋賀県	こなんまい　　　　　粘り○　　甘み△　　あっさり　３８０円

当店のオリジナルブレンド米

商品案内

銘柄はその年の出来、入荷状況によって異なりますが、当店の味覚とブレンド技術、提供前の試食によって一定のレベル以上の品質を保証いたします。

【特選】 5kg 3,300円　←　要予約
～お米にこだわる旅館・飲食店レベル
　その時にご用意できる最高のお米を
　ブレンドいたします。

【松】　5kg 3,000円
～竹よりも、色艶・香り・粘り・甘みが上

【竹】　5kg 2,500円
～スーパー・量販店のワンランク上の味

【梅】　5kg 2,300円
～ボリューム重視の方にオススメ

※価格は全て消費税込

【竹】お試し米２合１５０円（税込）

炊きあがりふっくらおいしい

当店おすすめのオリジナルブレンド【竹】
・新潟産コシヒカリ一等
・滋賀産ヒノヒカリ一等
・青森産まっしぐら一等
店主が試食して納得のいったお米だけをブレンド。お気軽にお試しください。

商品のお渡し

お取引の流れ（まずはお気軽にお電話を）

１．まずはお気軽にお電話ください。今までどれくらいのお米を食べられていたのかお話をお伺いします。

　TEL：（０７５）８６１－０５５３

２．ご希望の予算と品質をお伝えください。

３．その上で、ご希望に合った提案をさせていただきます。

４．お渡し方法は、①店頭、②配達　の２種類があります。

①店頭
　受取の場合は、事前に電話でご注文いただき、来訪日時を連絡しておいていただけるとありがたいです。※配達で不在の場合があります。
　お車でお越しの場合は、お店から京福嵯峨駅方面に徒歩1分のところにコインパーキングがあります。

②配達
　お店から半径3kmの範囲であれば、無料配達いたします。
　お米5kg以上が配達の対象です。
　具体的には嵐山・嵯峨・梅津・常磐周辺が対象となります。
　3kmを超える場合は、ご相談ください。

お問い合わせ先

（0７５）８６１-０５５３

「一日のはじまりはまずご飯から。本当においしいお米を味わってもらいたい。それが日々の力の源になる。」
そんな思いを持って、日々取り組んでおります。まずはお試し米２合からはじめてみませんか。

嵯峨角倉米穀店