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自分でコーヒーを焙煎し、飲み、人に贈る。
この楽しさ、素晴らしさを体験してもらいたい。

一度、自分で飲むコーヒーを自分で焙煎してみませんか?
自分で焙煎したコーヒーのおいしさ、それを人に贈る楽しさ、
そんな体験をしてみませんか?

コーヒーを、
自分で焙煎する楽しさ、
贈る喜び

コーヒーの焙煎について人にお話しすると、
「どういう風にやるの?」
「難しいの?」
と興味を持ってくださる方が多いです。

結論を言うと、コーヒー焙煎はシンプルな原則で行う、非常に簡単な作業です。
ただ、焙煎できる環境はどこにでもあるわけではないので、非常に奥の深いような、まるで職人技のようなイメージになっているのかもしれません。
そこで、タニケンコーヒーでは、だれでも素晴らしいコーヒーが焙煎できること、そして自分好みのコーヒーを作れる喜びを知っていただくために、焙煎体験ができる場を作ろうと考えました。自分が焙煎したコーヒーを飲むのはまた格別です。そんな素敵な体験をしていただたら幸いです。

焙煎体験の流れ

Step
1
生豆選び
最初に、焙煎に使う豆を2種類選んでいただきます。その後、欠点豆と呼ばれるカビ豆、虫食い豆、未成熟豆などを取り除く作業を行います(15分程度)。
当店での販売豆では生豆の水洗い、乾燥を行っておりますが、お好みでその工程も体験いただけます。
Step
2
コーヒー焙煎
焙煎機の取り扱いをご説明し、ご自身で点火、予熱、焙煎していただきます。
浅煎り、深煎り、アイス用など、お好みの焙煎度に応じた焙煎完了タイミングなどアドバイスいたします。
Step
3
袋詰め、ラベル貼り、発送
焙煎したコーヒー豆を、豆のままか粉にするかをお選びいただき、シーラーを使って袋詰めを行います。
ご希望に応じて、あなたの名前を店名にしたご贈答用のラベル作成や発送準備もこの場で可能です。
Step
2
コーヒー焙煎
焙煎機の取り扱いをご説明し、ご自身で点火、予熱、焙煎していただきます。
浅煎り、深煎り、アイス用など、お好みの焙煎度に応じた焙煎完了タイミングなどアドバイスいたします。

お持ち帰り、ラベル作成、発送について

STEP 1
お持ち帰り
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
STEP 2
ラベル作成
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
STEP 3
発送
クリックポストの発送票をご用意いたします(送料198円はその場でお支払いいただきます)。箱に貼り付け、ポスト投函か郵便局へお持ちください。
STEP 3
発送
クリックポストの発送票をご用意いたします(送料198円はその場でお支払いいただきます)。箱に貼り付け、ポスト投函か郵便局へお持ちください。

焙煎体験の予約はこちらから

体験コース(全1回)
【500gコーヒー豆代込み】5,000円(税込)

焙煎回数は2回(計コーヒー500g)を予定しています。
追加の焙煎をご希望の方はその場で生豆をご購入いただきます。
(1焙煎の最低量250g。300円/100gでご提供)

焙煎体験済の方へ、毎日のコーヒーのために

定額焙煎もやっています

定額焙煎
オススメ

日々のコーヒーを
自分で焙煎したい方へ

欠点豆を納得いくまで取り除いたコーヒーにしたい、
自分の好きな焙煎度合いのコーヒーを作りたい、
そんなあなたに、月額制のコースもご用意しました。

今後カフェを開業される方や、自家焙煎に切り替えをお考えの
喫茶店オーナーの方も歓迎いたします。