「レシピのいらない料理術」

大阪(玉造)
レシピのいらない料理術 認定講師
安田敏章

味付革命 1DAYレッスン 12月19日(土)開催


3時間で和食100品を作る料理脳を作りましょう。

■レシピを見ながら作るけど味が決まらない・・・
■毎日ネット検索するのがつかれる・・・
■美味しくできても次また作れない・・・
■レパートリーが広がらない・・・
■そもそも料理に対して苦手意識がある・・・
   
一気に解決します!
 

私自身の話ですが、

レシピのいらない料理術を受講してからと言うもの、

ほとんどレシピ本やネット検索はせず、
冷蔵庫の中身を見てメニューを決めてます。
味見をしない事もしょっちゅう。

 
そしてそして、
苦手でほとんど作ってなかった、
和食と中華料理の比率が高い高い。
 
なぜこんな事が可能か?
 
それは…
 
料理を教えるのではないからなのです。

1DAYレッスンの様子

「レシピのいらない料理術 1DAYレッスン」は
一般的な料理教室のように、
みんなで調理をするのではなく、
 
見て、聞いて、試食をしてもらうだけ。
それだけで料理が上手くなるレッスンなんです。

  当日は「和食の黄金比率調味料」を使い、
なぜ私の悩みが解決したのかを
体験していいただきたいと思います。


1DAYレッスン お客様の声

Q1:レシピのいらない料理術について

今年、最初で最期になる料理教室で、新しい料理法も勉強してきました。
本物をもっと身近に簡単で、美味しくて健康的な食生活を!の旗印だと僕は感じました。


Q2:どんな方におすすめできますか

料理に時間をかけにくい方。
初めて料理をする子供達。

大阪市 喜多條さま
Q1:受講した感想

テキスト通りではなく、材料の置き換えレシピを教えてもらいました。
「こういう風にもできるかな」というアレンジが、テキストだけでは分かりにくかったのですが、詳しく丁寧に教えてもらえたのが嬉しかったです。


Q2:どんな方におすすめできますか

お料理が苦手という人はもちろんですが、得意という方で、もこれまでのやり方より効率が上がると思うので、万人におすすめできると思います。
神戸市 Hさま
Q1:レッスン前のお悩み

料理ごとに調味料を計って入れるのが大変。
レパートリーが少ない。
時間がかかりすぎるのがイヤ。


Q2:受講のきっかけ

レパートリーを増やしたい。
簡単に美味しく料理を作る方法があれば知りたい。
同じ調味料で本当に何品も美味しく作れるのか見たかった。


Q3:受講して解決できると思えた事

毎回安定した味で美味しく作ることができる。
一度に何品も作ることができる。


Q4:どんな方におすすめできますか

一人暮らしをいてる、いつもお味噌汁だけでご飯を食べている娘に教えてあげたい。
大阪府 Uさま
Q1:受講した感想

テキスト通りではなく、材料の置き換えレシピを教えてもらいました。
「こういう風にもできるかな」というアレンジが、テキストだけでは分かりにくかったのですが、詳しく丁寧に教えてもらえたのが嬉しかったです。


Q2:どんな方におすすめできますか

お料理が苦手という人はもちろんですが、得意という方で、もこれまでのやり方より効率が上がると思うので、万人におすすめできると思います。
神戸市 Hさま