手ごねパン
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Cafeスタイル

空いた時間を
お気に入りの時間に

 Ripi

素敵な時間を
過ごしてほしい

忙しい主婦の方も、
お仕事フルタイムで働かれている方も月に1度は来たくなる
Cafeのような手ごねパン教室
忙しいからこそ1回のレッスンでパンの発酵中に副菜やデザートを作ります
そしてパンの作り方はもちろんですが

おうちでも再現出来る
オシャレに見せる

ちょっとした工夫、ひと手間をお伝えしていきます

カフェstyleパンLesson
へのこだわり

1週間楽しくパンを楽しんでもらえるよう
曜日に見立てて7回コースを組み立てました♥
1年間のうちにある
誕生日やクリスマスのイベントをはじめ、
お友達が家に遊びに来る
会社の人を家に招待した🎶
ピクニックに行く
などなどさまざまなシーンで使えるはず
パンは1人で最初から最後まで自分の分は自分でで捏ねるのでパン作りの基礎も身につきます

スーパーで買える食材で作ります
難しい材料、道具は使いません
おうちで実践できるようレシピを工夫しました
パンの技法も7回つくるうちに
身につきます

めん棒を使ったり
食パン1斤作ることにもチャレンジ
ハード系や、ソフトなパンなど
甘いパン、惣菜パンといろいろ学べます
ケーキも作っちゃいます!
前職ではケーキの講師もしていたので
お菓子作りも得意ですが
本格的だけど何より
家でも作れる、をポイントにレシピを
考えました
パンの粉は国産小麦を使っています
パンによって強力粉のお粉をかえているのが
通常のコースと違うところ
また、全粒粉やライ麦もでてくるので
毎回パンそのものの味が楽しめます

Menu

Monday


○ミニフォカッチャ
○キャロットラペ
○エッグパティ
○ツナマヨ
○ふわふわ抹茶のムース
※ミニフォカッチャ6個お持ち帰り

Tuesday


○ほうじ茶とあんこのツイストパン
○惣菜マフィン
ベーコン&チェダーチーズ
エッグカレー
○キウイとバナナの2色スムージー
※ほうじ茶とあんこのツイストパン
4個お持ち帰り

Wednesday


〇ヴィエノワ
(練乳クリーム、いちごクリーム)
〇ブーケサラダ
〇チョコレートレアチーズケーキ
※ヴィエノワ4個お持ち帰り

Thursday

〇グリッシーニ
(黒ゴマ、チーズ2種)
〇キッシュ
〇チョコレートとラズベリーのケーキ
※グリッシーニ12本お持ち帰り

Friday

〇クランベリーショコラのライ麦パン
〇ガレット
〇ミルクプリン
※クランベリーショコラのライ麦パン6個お持ち帰り

Saturday

〇全粒粉食パン
〇わんぱくサンド
〇抹茶どら焼き
~きなこチーズ餡~
※全粒粉食パン1斤お持ち帰り

Sunday

〇バンズパン
〇ハンバーグ
〇ヨーグルトバーグ(アイス)
バンズパン6個お持ち帰り

Saturday

〇全粒粉食パン
〇わんぱくサンド
〇抹茶どら焼き
~きなこチーズ餡~
※全粒粉食パン1斤お持ち帰り

こんな人にオススメです

☑︎パンを家で焼けるようになりたい方

☑︎育休中など限られた時間(短期間)で技術を身につけたい方

☑︎お料理がマンネリ化してきたのでレパートリーを増やしたい方

☑︎家でお菓子も作れるようになりたい方

☑︎お友達や親戚が来た時のためにおもてなし料理を身につけたい方

☑︎いつかパン教室を開いてみたいと思ってる方

パンをメインにおもてなしの空間づくり

パンを捏ねている間に
おかずやデザートを作るのが
特徴のこのコース


レッスンの流れ
まずはパンを捏ねます
一次発酵

デザート、副菜作り

一次発酵が終わったらパンの説明&成形

パン二次発酵

テーブルセッティング

パン焼成、盛り付け

試食しながら説明、質疑応答

レッスン料金

7回コース

50,600円(税込)

【受講料詳細】全7回分(講座料・材料・テキストレシピ代)

入会金、年会費:なし
レッスン料金は開講10日前までにお振込みお願い致します
(2分割可)
レッスンは3人までの少人数制
♥パンを捏ねたことのない人でもサポートしていくのでご安心下さい
♥レッスン日は3人で決めていきます
月に1~2回の受講ペースがオススメです

副菜、デザートはランチで食べますが自分が焼いたパンは
すべてお持ち帰りできます。
ランチ用のパンはこちらで焼いておきます

‪‪❤︎‬"モニターレッスン受講してくれた方の感想


今回このコースを受講しようとおもった理由は?

Yさん⇒Instagramで前々からパンレッスンが気になっていたから。子供の入園もかさなり、1人の時間ができたので新しいことにチャレンジしてみたかったから

Mさん⇒パンの他にデザートも作れるから。1回のレッスンでいろいろ作れると楽しそうだと思ったから

実際に家で作ってくれた写真

実際に家でも作れそうだと思ったものがあれば教えて下さい

Mさん⇒どれも家で作れそう
(嬉しい~♥ありがとうございます!!)

Yさん⇒ヨーグルトバーグ
           フォカッチャ
Kさん⇒全粒粉の食パン
          フォカッチャ
          ガレット

お問合せ・お申し込みはこちらからお願いします↓
1期生 残 3名様

LINE@
@xpg8933z
mail💌💭
yoshi032744@yahoo.co.jp

アクセス
桜通線 新瑞橋駅 徒歩8分
名鉄 呼続駅 徒歩3分
駐車場1台有

NEW❗️動画レッスンSTART

家でもレッスンが受けられるように
動画レッスンを作りました。
第1段は

『小麦胚芽のミニ食パン』

パン作り初めての方にも作りやすいように
1斤の食パンではなくてミニ食パンにしました。
そのまま食べても美味しいですし、
トーストしてクリームチーズとはちみつをかけて食べても胚芽と相性が良くて美味しいです♡
もちろんサンドウィッチにして食べても
彩も良いしハム、チーズとも相性バッチリ♡
普段 パン作りをする方はレパートリーを増やしてみませんか??
初めての方も挑戦しやすい何度も見直せる動画レッスン
今までネットのレシピや本で作り方を見ても分からなかった方にもフォローがあるのでピッタリ!

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1ヶ月間のLINEサポートつき
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\おうちでパンレッスン/

材料は 強力粉、小麦胚芽、メープルシロップ、塩、サラダ油道具 ボウル、スケッパー、牛乳パック あとは捏ねるスペースとオーブンがあればあなたも作れます⋈*。゚
レシピと作り方動画、1ヶ月間サポートつきで2000円→1500円(3月31日まで)

サンプル動画↓↓↓ご覧下さい

Ripiからのお知らせ

2020-3-10 動画レッスン募集スタート
2019-10-22 カフェstyleパンレッスン募集スタート
2019-10-22 12月14日㈯パンレッスン 残1  土曜日希望の方はお早めにご連絡下さい




手ごねパン教室Ripiでは
単発のパンレッスンもおこなっています

詳しくはこちらから↓
http://ameblo.jp/y0624h