バリキャリ営業女性へ
ランチタイムに【女性性】
を取り戻せ!


自家製麹おにぎりLesson

一般社団法人日本麹クリエイター協会
麹マスター 加藤りえ

自家製麹おにぎりって?

バリキャリの皆さん。
「ながらランチ」していませんか?
ゆっくりランチを取る時間なんてない!
「仕事しながら」「PC見ながら」
食事の時間もままならない。片手でなんとなく食べる。
私も、時間に追われ、焦り・緊張・不安でいっぱいの中で働いている営業マンです。
そんなストレスフルな女性を癒してくれる【特別なおにぎり】がこちら。

  • 自家製麹の発酵調味料で作った麦塩麹を入れて炊いたお米を使用
  • 自家製麦塩麹のやさしい塩気
  • 麹の酵素により艶々でふわっとした炊きあがりに
  • 麦は食物繊維が豊富なため、便秘対策にも期待

手作りだからこそ、ほっとする♪
「おいしい!」と思わず声に出してしまう♪
コンビニおにぎりとは全く違うこのおにぎりを、皆様にお伝えしたく、今回のレッスンを企画いたしました!

このおにぎりの秘訣は、
【自家製麹でつくる発酵調味料】にあるんです。

自家製麹でつくる発酵調味料?

あなたも最大18種類の自家製発酵調味料が作れるように?
そう、麦塩麹おにぎりに使用する「麹」も自家製です!
麹は、白米等の穀物を蒸したものに麹菌を付けて繁殖させたもの。

醤油、味噌、みりん、酢、お酒…
これら調味料は、麹を使った発酵食品です。
ご家庭で麹を作り、それを発酵調味料にすることができるんです。

麹菌は国菌であり、日本の味を作り出し、日本食に不可欠なパートナー。
古くから私たちの健康をサポートしてきてくれました。

麹の健康効果って?

代表的な【麹のパワー】は以下のものがあげられます。

  • 酵素の力で栄養の吸収を手助け
  • 疲労回復に必要なビタミンB群が豊富
  • 腸内環境を整えて免疫アップ
  • シミを予防する美肌成分も含有

withコロナ、長寿大国、人生100年時代と言われる現代日本。
昔からのパートナーの麹を、改めて積極的に生活に取り入れて、心身ともに健康を見直してみませんか?

改めまして【レッスンのご案内】

バリキャリ営業女性へ
ランチタイムに【女性性】を取り戻せ!

講師大好物の麦塩麹おにぎりを、忙しく働きまくる女性へ知っていただき、ランチタイムにほっと一息ついてほしい♡
また、最近よく耳にする「塩麹」について、様々な味があることを発見していただける講座です!

  1. 麹とは?
  2. 6種類の自家製塩麹ご試食
  3. 講師おすすめ麦塩麹作り
  4. 麦塩麹おにぎり簡単ランチ 

開催方法:ZOOMによるオンライン講座

事前にレッスンで使用する材料はご自宅へ発送させていただきます。
オンラインではありますが、おにぎりランチで女子会しましょう♪

お申込み・詳細については、
LINE@へご登録お願いいたします。
下記SNSアカウントもご覧くださいね。

講師ごあいさつ

初めまして。
麹クリエイター、麹マスター
加藤りえです。

20代、男性社会の機械系メーカで、
会社初・唯一の女性営業のパイオニアとして勤め、
現在は、六本木のIT系ベンチャーで超多忙な日々。
週末、麹の癒しで女性性を取り戻し、
素敵な旦那様との出会いを夢みるアラサー独身。
なんとなく将来が不安で、漠然と何か自分のために
いいこと、為になることをしたいと思っていた日々に、
知ることができたのが、麹作りです。

生モノになるスキル
老若男女問わず取入れられるモノ
女性に最高の癒しを与えてくれる

平日、会社で上司から言われることは、
「結論から端的に話せ。先を考えろ」
どうしても感情があふれてきそうになりますが、
怒りも涙も抑えることがマスト。

これとは真逆の要素が麹作りにはあるんです。

せいろや木桶の木の香り
お米の蒸しあがった湯気
麹菌を付けるときに感じる温かさ
【瞬間を感じる】

男性社会で頑張る女性営業マンさん
家事、育児で頑張る大尊敬のママさん

自家製麹作りで女性性を取り戻す!
一緒に始めてみませんか?