お知らせ

2020年3月17日 本日15時より、当店が東海ラジオのサテライト会場になります!ラジオの収録現場をご覧になりたい方はぜひ遊びに来てください!
2020年4月1日 毎週月曜、19時30分~45分 東海ラジオ 「れすとらんReiwaプレゼンツ 岡崎から世界へ」放送中!!
是非聴いてみて下さい!!
2020年4月20日 本日よりネットショッピングサイト、LUXA(ルクサ)内で、当店のディナーコースのチケットを格安でご購入頂けるようになりました!! ぜひチェックしてみて下さい!!
   https://luxa.jp   (カテゴリー:レストラン 愛知 で絞込して下さい) 
2020年5月18日 れすとらんReiwaプレゼンツ 岡崎から世界へ! 東海ラジオ 2020/05/18 19:30-19:45

http://radiko.jp/share/?sid=TOKAIRADIO&t=20200518193000
2020年6月4日
 営業再開のお知らせ:6月8日(月)11:00よりランチのみ通常営業開始させていただくこととなりました。当面の間アフタヌーンティーセット(通常14:00~17:00)は2日前までのご予約のお客様のみのご対応とさせて頂きます。予めご了承下さい。
 ご来店心よりお待ちしております。

2020年6月4日 れすとらんReiwaプレゼンツ岡崎から世界へ!│東海ラジオ│2020/06/01/月 19:30-19:45 
ゲストは前衆議院議員の中根康浩さん、元犬山市市長の石田芳弘さん、愛知県立岡崎高等学校の生徒さんの方々です!ご出演ありがとうございました。

http://radiko.jp/share/?sid=TOKAIRADIO&t=20200601193000
2020年6月9日 6/12(金) 6/20(土)の営業時間変更のお知らせ:ディナー営業の為、両日ともに14:00~の営業とさせていただきます。予めご了承下さい。
2020年7月4日 クーポンサイト「LUXA」にてアフタヌーンティなどで使える期間限定のお得なプランを販売中です!!
土用の丑の日の一色鰻弁当ももちろん期間限定ですのでお早めに!!

2020年7月4日 三越前ヒロバスにて行われた@“ビアフェスタin名古屋”に参加させていただきました。Reiwaのカヌレやビールの原料を再生したエコ食材の「Reモルト粉」を使ったヘルシーなパンを出品し、ご好評いただき完売となりました。ありがとうございます。素敵なイベントでした!
mitsukoshimae-hirobas.jp

2020年7月6日

れすとらんReiwaプレゼンツ岡崎から世界へ!│東海ラジオ│2020/07/06/月 19:30~19:45  

7月のゲストは“ランニングエッグ”や“岡崎おうはん”でおなじみの太田商店さんから原専務、光ヶ丘女子高等学校の放送部の方々です!
ご出演ありがとうございました。


http://radiko.jp/share/?sid=TOKAIRADIO&t=20200706193000

2020年8月14日 Reiwaの台湾カステラデビューします!岡崎名物プレミアムランニングエッグ使用!プレミアムと通常の二種類ご用意しております。8/19日より店頭販売致します。岡崎おうはんナチュラル¥1300-(税別) ナチュラル¥1000-(税別)
2020年3月17日 本日15時より、当店が東海ラジオのサテライト会場になります!ラジオの収録現場をご覧になりたい方はぜひ遊びに来てください!
日本でも人気沸騰中の台湾カステラを岡崎おうはんの特別なたまごでデビュー。
“ふわふわ”と“しっとり”を兼ね備えた生地に上質なプレミアムランニングエッグの風味を閉じ込めました。
食感や品質を保つために、瞬間冷凍しています。冷凍のままお渡しいたしますので、解凍してそのままお召し上がりください。
上質な卵だけを使用しておりますので、卵黄のコクや色、一味違うたまごの風味を実感して頂けます。
ナチュラル¥1000-(税別) 
岡崎おうはんナチュラル¥1300(税別)
およそ15×15×4㎝
試行錯誤を繰り返し、ふわふわなのにパサつかない食感を実現しました。

れすとらんReiwa
×
ピザワークショップ

ピザ窯のキッチンカーで、学童の子たちと“食”について学びながら、こだわり素材のピザを自作しました。

東海ラジオ「れすとらんReiwaプレゼンツ 岡崎から世界へ」7月

お食事や、アフタヌーンティーセットをお楽しみ頂きながら、わきあいあいと収録は進みました。
初めてのラジオ出演にソワソワな生徒さんたち。
毎月、まさに「岡崎から世界へ」という濃い~内容でお届けしております!ぜひRadikoのタイムフリーでご拝聴ください。

東海ラジオ6月の収録のゲストの皆様です。

石田芳弘さん  中根康浩さん

愛知県立岡崎高等学校3年生の皆さん

学童保育所の子供たちに食べる喜びを

楽しいはずの春休み。待ち遠しかった入学式や新学期。
大人でも苦しい自粛期間、狭い保育所の中で我慢している子供たちに、せめて美味しいご飯を食べて笑っていて欲しい。
そんな思いから、子供たちのお昼ご飯をデリバリー!
この日は当店シェフが自ら掘ってきたタケノコたっぷりの炊き込みご飯と鶏の照り焼き。 
「明日はなぁに?」の期待の声に応えるため、シェフ、腕を振るいます!
和と洋の融合。大正風にデザインされた店内で、
カジュアルなランチや本格的なフレンチをお楽しみ下さい。
午後のティータイムも
ごゆっくりお楽しみ頂けます

大正ロマンを感じながら、カジュアルでゆったりとしたランチタイムを。

厚焼きキッシュやパスタ、ハヤシライス。
タピオカやハーブティー、喫茶メニューもご用意致しております。

ふわふわカフェオレ

タピオカ
~ミルクティー~
~抹茶ミルク~
~いちごミルク~


あずき白玉とあいすくりーむ
(バニラ/抹茶)


バナナジュース


バタフライ・ピー・ティー

カモミール&レモングラス


紅茶も色々取り揃えております


あずき白玉とあいすくりーむ
(バニラ/抹茶)



毎週金曜日、土曜日限定、
予約制ディナーコース承ります

アミューズ(お口取り)

オードブル(前菜)

柳葉魚のエスカベッシュ

ポワソン(お魚料理)

カナダ産オマール海老のブイヤベース

ヴィアンド(お肉料理)

仔羊のペルシャード

デセール(デザート)

ヴァシュラン(焼きメレンゲとムースグラッセ)

ミニャルディーズ(お茶菓子)

カヌレ
食後のコーヒー/紅茶と共に

ミニャルディーズ(お茶菓子)

カヌレ
食後のコーヒー/紅茶と共に

素敵な時間を
過ごしてほしい

私たちは、ご来店いただいたお客様に、いつまでもいたいと思っていただけるような、ホッするような空間の提供を目指しています。

シェフ

ェフ  和田 智志
Satoshi Wada
1987年生まれ.大阪出身.2019年9月岡崎市移住.
れすとらんReiwaシェフに就任
・大阪のミシュラン取得レストランにて研修。
・大阪のホテルやレストランで修行し基礎習得。
・信州のリゾートホテルで一流シェフに弟子入りして高等な技術を学ぶ。
*************************
Né en 1987 d'Osaka Déménagé dans la ville d'Okazaki en septembre 2019.
Nomination du chef Resutoran Reiwa. Formation à Osaka  (acquis étoile Michelin pendant 10 années consécutives). Pratiquez à l'hôtel pour apprendre les bases. Apprenti d'un grand chef dans un hôtel de villégiature à Shinshu pour apprendre la technologie de pointe.
*************************
Born in 1987 in Osaka.Moved to Okazaki in September 2019 to the appointment of a chef in Restaurant Reiwa. Experience
-Had a training (Michelin stared for 10 years in a row)
-大阪のホテルで基本的なスキルを習得し
ました-Shnshuのリゾートホテルのトップシェフの見習いになることでスキルを上級レベルに向上させました

食器へのこだわり

料理の素材、ソースの色に合わせ最も美しく演出できる食器をシェフ自ら選定します。

素材へのこだわり

素材にこだわり、至高の料理を提供します
素材を厳選するシェフ
(岡崎市夏山町粕谷ファームにて)
地産地消
三州牛肉などを美味しく
お楽しみいただけます
鮮度の高い野菜をふんだんに使用

料理ギャラリー

鰤の昆布〆、二色の蕪のマリネ
(2019 クリスマスディナー)

旬の鰤を昆布〆で和のテイストに。
美しい二色の蕪をワインビネガーでマリネ。
柚子香るボッタルガ(からすみ)パウダーと
絡めてお楽しみ頂きました。

帆立貝のシューファルシ
(2019 クリスマスディナー)

風味豊かな帆立貝をムースに。
食感良いちりめんキャベツで包みヴァプール。
相性の良い適度な酸味の白ワインと
バターのソース(ブールブラン)で
お楽しみ頂きました。

三州牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
(2019 クリスマスディナー)

地元ブランド牛をブルゴーニュの郷土料理に。
味が染み、柔らかくなるまで赤ワインで
長時間煮込んだシチューは絶品でした。

三州牛シャトーブリアン
(2019 クリスマスディナー)

フィレ肉の希少なシャトーブリアンを
豪快に提供致しました。
低温調理で中心温度を管理し肉にストレスを
掛けない事でしっとりと柔らかく
赤ワインとトリュフのソースで
お楽しみ頂きました。

ライチとラズベリーのムース
赤と白の色調
(2019 クリスマスディナー)

二つの果実の融合で織り成す
薔薇のような香り。
可愛くも美しいクリスマスカラーで
お楽しみ頂きました。

スペシャリティコーヒー
(ラルゴ)

RA認証コーヒー。(レインフォレストアライアンス=水質や降雨量。栽培に恵まれた土地)
ブラジルとラオスのプレミアムブレンド。
香り豊かで贅沢な一杯です。

スペシャリティコーヒー
(ラルゴ)

RA認証コーヒー。(レインフォレストアライアンス=水質や降雨量。栽培に恵まれた土地)
ブラジルとラオスのプレミアムブレンド。
香り豊かで贅沢な一杯です。

《こだわりのオリジナルReiwaのカヌレ
シェフオリジナルのレシピで「人気のカフェモカ風味」や「地産地消の八丁味噌風味」などお楽しみ頂けます。

お問合せ・ご予約

れすとらんReiwaは、様々なお食事会にご利用頂けるよう、プランを
ご用意しております。ケータリングもご要望に合わせて承ります。
ぜひお気軽にお問い合わせください。

0564-77-3329

アクセス
【お車の場合】お車でお越しの際は、ゲオさんと共有の駐車場をご利用ください。
【電車をご利用の場合】愛知環状鉄道「大門駅」より徒歩16分
【バスをご利用の場合】名鉄バス「東岡崎駅」より乗車10分で「大樹寺駅(バス停)」到着。徒歩13分
【タクシーをご利用の場合】大門駅よりタクシーで5分

〒444-2133 愛知県岡崎市井ノ口町和田屋3(ゲオ大樹寺店様同敷地内・駐車場あり)

248号線を挟んで向かいには「オリバーさん」「ミクステレビさん」があります。

「れすとらんReiwa」のSNSを是非フォローをお願いいたします。