お知らせ

2020年3月17日 本日15時より、当店が東海ラジオのサテライト会場になります!ラジオの収録現場をご覧になりたい方はぜひ遊びに来てください!
2020年4月6日 新型コロナウイルス感染症に伴う、臨時休業のお知らせ
4月14日~4月30日の期間中、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、臨時休業とさせて頂きます。お客様ならびに従業員の安全確保のため、ご理解ご協力お願い申し上げます。5月1日金曜日より営業再開を予定しておりますが、今後のウイルス拡散状況や、関係行政機関からの要請、指示に伴い、再開を延期する場合も御座いますので、予めご了承下さい。
2020年3月17日 本日15時より、当店が東海ラジオのサテライト会場になります!ラジオの収録現場をご覧になりたい方はぜひ遊びに来てください!
東海ラジオ サテライト会場になりました
和と洋の融合。大正風にデザインされた店内で、
カジュアルなランチや本格的なフレンチをお楽しみ下さい。
午後のティータイムも
ごゆっくりお楽しみ頂けます

大正ロマンを感じながら、カジュアルでゆったりとしたランチタイムを。

厚焼きキッシュやパスタ、ハヤシライス。
タピオカやハーブティー、喫茶メニューもご用意致しております。

ふわふわカフェオレ

タピオカ
~ミルクティー~
~抹茶ミルク~
~いちごミルク~


あずき白玉とあいすくりーむ
(バニラ/抹茶)


バナナジュース


バタフライ・ピー・ティー

カモミール&レモングラス


紅茶も色々取り揃えております


あずき白玉とあいすくりーむ
(バニラ/抹茶)



毎週金曜日、土曜日限定、
予約制ディナーコース承ります

アミューズ(お口取り)

オードブル(前菜)

柳葉魚のエスカベッシュ

ポワソン(お魚料理)

カナダ産オマール海老のブイヤベース

ヴィアンド(お肉料理)

仔羊のペルシャード

デセール(デザート)

ヴァシュラン(焼きメレンゲとムースグラッセ)

ミニャルディーズ(お茶菓子)

カヌレ
食後のコーヒー/紅茶と共に

ミニャルディーズ(お茶菓子)

カヌレ
食後のコーヒー/紅茶と共に

素敵な時間を
過ごしてほしい

私たちは、ご来店いただいたお客様に、いつまでもいたいと思っていただけるような、ホッするような空間の提供を目指しています。

シェフ

ェフ  和田 智志
Satoshi Wada
1987年生まれ.大阪出身.2019年9月岡崎市移住.
れすとらんReiwaシェフに就任
・大阪のミシュラン取得レストランにて研修。
・大阪のホテルやレストランで修行し基礎習得。
・信州のリゾートホテルで一流シェフに弟子入りして高等な技術を学ぶ。
*************************
Né en 1987 d'Osaka Déménagé dans la ville d'Okazaki en septembre 2019.
Nomination du chef Resutoran Reiwa. Formation à Osaka  (acquis étoile Michelin pendant 10 années consécutives). Pratiquez à l'hôtel pour apprendre les bases. Apprenti d'un grand chef dans un hôtel de villégiature à Shinshu pour apprendre la technologie de pointe.
*************************
Born in 1987 in Osaka.Moved to Okazaki in September 2019 to the appointment of a chef in Restaurant Reiwa. Experience
-Had a training (Michelin stared for 10 years in a row)
-大阪のホテルで基本的なスキルを習得し
ました-Shnshuのリゾートホテルのトップシェフの見習いになることでスキルを上級レベルに向上させました

食器へのこだわり

料理の素材、ソースの色に合わせ最も美しく演出できる食器をシェフ自ら選定します。

素材へのこだわり

素材にこだわり、至高の料理を提供します
素材を厳選するシェフ
(岡崎市夏山町粕谷ファームにて)
地産地消
三州牛肉などを美味しく
お楽しみいただけます
鮮度の高い野菜をふんだんに使用

料理ギャラリー

鰤の昆布〆、二色の蕪のマリネ
(2019 クリスマスディナー)

旬の鰤を昆布〆で和のテイストに。
美しい二色の蕪をワインビネガーでマリネ。
柚子香るボッタルガ(からすみ)パウダーと
絡めてお楽しみ頂きました。

帆立貝のシューファルシ
(2019 クリスマスディナー)

風味豊かな帆立貝をムースに。
食感良いちりめんキャベツで包みヴァプール。
相性の良い適度な酸味の白ワインと
バターのソース(ブールブラン)で
お楽しみ頂きました。

三州牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
(2019 クリスマスディナー)

地元ブランド牛をブルゴーニュの郷土料理に。
味が染み、柔らかくなるまで赤ワインで
長時間煮込んだシチューは絶品でした。

三州牛シャトーブリアン
(2019 クリスマスディナー)

フィレ肉の希少なシャトーブリアンを
豪快に提供致しました。
低温調理で中心温度を管理し肉にストレスを
掛けない事でしっとりと柔らかく
赤ワインとトリュフのソースで
お楽しみ頂きました。

ライチとラズベリーのムース
赤と白の色調
(2019 クリスマスディナー)

二つの果実の融合で織り成す
薔薇のような香り。
可愛くも美しいクリスマスカラーで
お楽しみ頂きました。

スペシャリティコーヒー
(ラルゴ)

RA認証コーヒー。(レインフォレストアライアンス=水質や降雨量。栽培に恵まれた土地)
ブラジルとラオスのプレミアムブレンド。
香り豊かで贅沢な一杯です。

スペシャリティコーヒー
(ラルゴ)

RA認証コーヒー。(レインフォレストアライアンス=水質や降雨量。栽培に恵まれた土地)
ブラジルとラオスのプレミアムブレンド。
香り豊かで贅沢な一杯です。

《こだわりのオリジナルReiwaのカヌレ
シェフオリジナルのレシピで「人気のカフェモカ風味」や「地産地消の八丁味噌風味」などお楽しみ頂けます。

お問合せ・ご予約

れすとらんReiwaは、様々なお食事会にご利用頂けるよう、プランを
ご用意しております。ケータリングもご要望に合わせて承ります。
ぜひお気軽にお問い合わせください。

0564-77-3329

アクセス
【お車の場合】お車でお越しの際は、ゲオさんと共有の駐車場をご利用ください。
【電車をご利用の場合】愛知環状鉄道「大門駅」より徒歩16分
【バスをご利用の場合】名鉄バス「東岡崎駅」より乗車10分で「大樹寺駅(バス停)」到着。徒歩13分
【タクシーをご利用の場合】大門駅よりタクシーで5分

〒444-2133 愛知県岡崎市井ノ口町和田屋3(ゲオ大樹寺店様同敷地内・駐車場あり)

248号線を挟んで向かいには「オリバーさん」「ミクステレビさん」があります。

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