実践的な栄養学 × 食卓作り
を身につける!

Food Masters College

レシピバリエーションの広げ方 体験講座

Do not you think such a thing?

毎日の食事・料理に対して、こんなことを思ったことはありませんか?

栄養学や料理には興味があるけれど、
自分の知識に自信がない。 

 

食べることが大好きだけど、
食べることに罪悪感を感じてしまうことが多々ある。



食事を整えて、心と体の両方から、
ハツラツとした毎日を送りたい。



自分で作るごはんがマンネリ化してしまい、いつも買う食材が一緒。


料理は好きだけど、バリエーションが少なくて、自分のごはんに飽きてしまう。


自分だけでなく、家族も満足して食べられる健康的なご飯が作れるようになりたい。     


そんな方のために、この
Food Masters College
実践講座

誕生しました!!!

What can I do?

初心者でも大丈夫!
この講座で学べること

毎日に取り入れられる " 実践的な栄養学 "が身につきます。

今さら聞けない料理の基礎が学べます。

自分や家族の体調に合わせたレシピの立て方が分かります。

体にやさしい食材を使ったレシピの立て方が分かります。

・毎日の食卓のバリエーションが増え、マンネリ化した食事から脱却します。

・普段使わない食材も使うようになり、食事のバランスが整います。

自分が食べ過ぎていた原因と対処法が分かります。

甘いものを食べなくても満足できる食事の選び方が分かります。

Curriculum

「 Food Masters College 実践講座 」3つの特徴
POINT
-01-
「 学校では学べない実践的な栄養学 」を学べます。
この講座で大事にしているのは、毎日の生活に取り入れられること。
学んだことを習慣にできること。 

なので、難しい栄養学よりも、
「 毎日に取り入れられる実践的な栄養学 」を大事にしています。
POINT
-02-
「 食卓作りのための実践力 」を身につけます。
レシピの立て方や、食材の扱い方、味の決め方といった、「 料理の仕方 」や「 考え方 」の部分をみっちり学び、
“レシピ検索に頼らなくてもレシピを決めていける実践力 ” を身につけて行きます。
POINT
-03-
自信を持って「 伝えられる力 」を身につけます。
この講座を通して、一生ものの知識・技術・考え方を身につけ、" 自信を持って食の楽しさ・大切さを伝えていける " ようになっていただきます。

curriculum

カリキュラム
講座カリキュラムの詳細は、
こちらをご覧ください。

カリキュラムの詳細は、
体験講座の中でお伝えしております。

気になること、聞きたいことなど、
ぜひなんでも聞いてくださいね!

VOICE

お客様の声
苦手意識しかなく、ずっと避けてきた「レシピ作成」ができるようになって、
数をこなしただけ自信に繋がっていったように思います。

それも、根気強く教えてくださった春香さんのおかげです。
いつも沢山笑って、沢山学んで、本当に楽しい時間です!!!
26歳・栄養士
その時の体の調子に合わせて食事を考えられるようになりました!

便秘がちで常にお腹が張っていたのに、講座を受け、食事を変えた今、
週5〜6くらいでお通じがあります!!!
便秘は体質だから治らないと思っていたのが嘘のようです。
24歳・会社員
講座で課題や宿題があるのは私にとって本当に大きくて、
受けっぱなしにならず、復習しながら生活に落とし込むことができました!

また、すごく丁寧に添削してもらえて、自分の足りなかった所を知ることが出来るのはもちろん、 春香さんに褒められてると嬉しくて、励みになっています!
27歳・管理栄養士

講座を受けて、辞めたくても辞められなかった「 夜の過食グセ 」が見事になくなりました!
過食グセがなくなってから食事をするの本当にが楽しいです。

甘いものや外食の時でもカロリーを気にして食べたいものを我慢するのではなく、
後で調整♪で楽しく食事と向き合えています!!!

29歳・会社員
大学で習ったけれどあやふやになっていた知識だけでなく、最新の情報や他の人に説明する時の例え話なども学ぶことができ、本当に勉強になることばかりでした。
30歳・会社員

Lesson Details

体験講座詳細
pick up!!!
今回の体験講座は・・・

もう検索サイトに頼らない!
「レシピバリエーションの広げ方」
がテーマです!

 

レシピのアレンジ力を磨きたい!

自分でバリエーションを広げられるようになりたい!

レシピの立て方・書き方を勉強したい!

レシピ検索サイトを頼らなくてもレシピが立てられるようになりたい!

講座でどんなことを学んでいるのか気になる!

という方はぜひぜひお待ちしております(^-^)

体験講座詳細

日程 9月15日(土)13:00〜15:00
場所 東京:池袋駅周辺セミナールーム

(お申し込みいただいた方に詳細をお伝えします。)
料金 3,000円
内容 ◆半年間の講座内容を30分で理解する!ダイジェスト講義
◆基本の献立の立て方
◆レシピバリエーションを広げよう
◆素材を組み合わせるコツ
◆ " 伝わるレシピ " を書いてみよう
場所 東京:池袋駅周辺セミナールーム

(お申し込みいただいた方に詳細をお伝えします。)

APPLICATION

お申込み
お申込みは下記のフォームからお願いいたします。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
申し込む
★入金確認後、レッスンの詳細をお送りいたします。(入金をもってお席の確保とさせていただきます。) 
★キャンセルにつきまして入金後のキャンセル・返金については承っておりませんので、ご了承ください。

INSTRUCTOR

講師紹介
Haruka Hoshino
星野 春香
フリーランス管理栄養士。自身のひどかった肌荒れを食事で改善した経験から「 食べ方ひとつで未来は変わる 」をコンセプトに、東京・大阪で料理教室・講座の開講や、企業様の商品開発やレシピ監修、メニュー開発等を行っている。

活動実績

・2015年12月 テレビ東京「 ガイアの夜明け 」出演
・コールドプレスジュース専門店 e j 様 商品開発
・PIZZA & CAFFE ナポリス様 商品開発
・パーソナルトレーニングジム リザエヴ様専属栄養士
・ピザーラ様「 スーパープラス 」シリーズ コメント掲載
・DeSCヘルスケア株式会社 KenCoM 様  レシピ提供
・東京ビジュアルアーツ専門学校 様 卒業制作 監修
・Dining cafe and bar [ Acti ] 様 メニュー監修
・2018年冬 監修本「色と食材の食事術」 発売
・全国農協観光協会 様 セミナー料理講師

P. S…

最後に・・・

昔から、自分のことが大嫌いで、コンプレックスばかりだった私は、 
食べることが大好きなあまり、食事にたくさん振り回されてきました。  

いろんなダイエット法に手を出したり、
変なサプリメントを買ってみたり、
エステに行ってみたり、
高価な美容液を買ってみたり。


大嫌いな自分を変えるために、
いろんなものに手を出したけれど、

そんな私を救ってくれたのは、
やっぱり最後は「 食事 」でした。    


毎日に取り入れられる栄養学を、料理の基礎を、
もう一度しっかり学び直し、
毎日にきちんと落とし込んでいくと、 

あんなにひどかった肌荒れが、体質が、
確実に変わっていき、
内面から、心から、変化していくのを感じました。


食事で人は変われる。
人生さえも変えていける。 

本気でそう思いました。

   
人は、食べたものでできています。 
食べ方ひとつで未来は変わります。


たくさんの食事法や、たくさんの情報が溢れている現代だからこそ、 
自分で選べる力を付け、作れる力を養い、
自分だけの食事の軸を持ち、 

自分自身も食事での変化を実感し、 

今度は自信を持って周りの人に伝えていけるようになって欲しいなと思います。 



食の楽しさ・大切さを一緒に伝えていけることを、
心から楽しみにしています!!!