A, 作付けしたものを一年間に何回現金化できるかです。経営学ではキャッシュコンバージョンサイクルが重要な経営指標とされています。

例えば、春に作付けした稲を秋に収穫して、冬は次期作の準備をするというサイクルでは、一年に一回しか現金化のチャンスありません。さらに、露地栽培の場合は、環境変化、要するに大雨や長雨や干ばつ、台風などに大きく影響を受けます。最悪ケースは、収穫予定の2日前に台風が直撃して全く収穫できなくなった、ということもあり得ます。それを「自然のことだからしょうがない」とあきらめがつくこともあります。「今までは気候変動がそこまでひどくなかったから、数十年に一回だから」と。でも、ここ数年は毎年のように大型台風が襲来し、大雨も降る。これは「リスクが高い」と言えます。その意味で、どこで、どの栽培方法で、何を作付けし、いつ収穫するか、というのは経営においてとても大事です。弊農園は「環境に影響される部分」をできるだけ排除したいと考え、ビニールハウスという施設栽培を選択しました。一年で何回も現金化できるように葉物野菜にしました。かつ、土壌中に何が含まれているかを完全に可視化できない土耕栽培ではなく、養液中に何が溶け込んでいるかをいつでも全て把握できているという安心安全をきちんと担保できるため、水耕栽培に拘りました。弊農園の場合は、1区画あたり年間8回から10回くらい現金化するチャンスがありますが、それでも害虫が発生することもあります。しかし、病気が発生したらその時点でオールリセットできるため、1年間で何回もチャレンジが可能です。経験や勘が十分に備わった人は初めから露地栽培でもいいかもしれませんが、新規就農者は外部環境をコントロールしやすい施設栽培でリスクヘッジを行い、更に経験を早回しできる作物を育てるという選択の余地がありそうです。