『えぞ鹿のグリル(ポワブラードソース)』
熟成させたエゾ鹿肉をグリル。食感は柔らかく、噛めば噛むほど肉汁があふれだし、芳しい香りが鼻腔をくすぐります。
『トリュフのアイスクリーム』
黒トリュフが入ったデザート。優しい甘さのアイスクリームと、芳醇な香りのトリュフが絶妙にマッチしています。
住所 | 東京都中央区銀座8-4-5 GINZA HACHIKAN3110ビル1F |
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電話 | 03-6263-8308 |
営業時間 | 【平日】11:00−27:00(Last Order 25:00) 【土日祝】18:00−27:00(Last Order 25:00) |
定休日 | 日曜・祝日 |
定休日 | 日曜・祝日 |