シュトーレン専門家が教えるちょっとリッチな月替わりの贅沢シュトーレンレッスン

12種類の贅沢シュトーレンレッスン
「ららん幸せのシュトーレン」

このレッスンは
こんな人におすすめです。

シュトーレンで贅沢な時間を楽しみたい人
好奇心旺盛で、美味しいものが好きな人
自分好みのシュトーレンをもとめている人
クリスマス以外でも季節ごとにシュトーレンを楽しみたい人
色々なシュトーレンをメニューに加えたいカフェや焼き菓子販売をしている人
自分のレッスンの単価を上げたい、他にないメニューを教えたいパン教室の先生
好奇心旺盛で、美味しいものが好きな人

「ららん」だけの６つの魅力。

お店で売っているような本格的なシュトーレンを作れるようになります
本当に美味しいシュトーレンと出会えます
他のお店では買えないようなシュトーレンが学べます
習ったシュトーレンをご自身の教室で教えることができます
習ったシュトーレンをご自身のカフェのメニューにすることができます
習ったシュトーレンをご自身の店舗で販売することができます
本当に美味しいシュトーレンと出会えます

「ららん」代表
佐々木紀子より

四季を楽しめる
新しいシュトーレンの世界へ
ようこそ！

すっかりクリスマスの定番の焼き菓子となったシュトーレン。パンやお菓子と違い、「出来立てより1週間、1ヶ月と置くと美味しくなる」と聞いても最初は信じられませんでした。ところが、あるとき1ヶ月以上置いてあったシュトーレンを食べ、その今まで体験したことのない美味しさに、一気にシュトーレンの世界に引き込まれました。
そして、あるときに夏ならではのシュトーレンを作ってみたところ、シュトーレンの新たな世界の扉がまた開かれました。季節ごとのフルーツや地元の素材にこだわることで違う顔を見せてくれるシュトーレンの世界を講座を通じてお伝えしたいと思います。

【プロフィール】

自宅パン教室を24年主宰するうちに、コロナをきっかけにオンラインでシュトーレンの販売をするようになりました。クリスマスの定番の焼き菓子を季節のフルーツや地元の素材にこだわりお作りしています。四季を通じて楽しめる「幸せのシュトーレン」は、お客さまにお届けした本数が通算2000本にせまります。

12種類の
シュトーレンレッスン

数々のシュトーレンの中できっとあなたの作ったシュトーレンが一番美味しいはず。

ニューイヤーシュトーレン
～ジャポネ（日本のお正月）

黒豆・干し柿・クコの実・ゆず。
日本のお正月ならではのシュトーレン。
とっても珍しい「和のシュトーレン」です。

ショコラ・ダムール
（愛のチョコレート）

ココア生地・アーモンド・ハイカカオチョコ・ブラックペッパー。大人のバレンタインのシュトーレン。ブラックペッパーがアクセントです。

プランタン（春桜）

桜花、桜葉、うぐいすかのこ。紅麹で色付けをした淡いピンクの桜のシュトーレン。
桜の風味も満開です。

ストロベリー・ドリーム
（苺好きが夢見たシュトーレン）

ホワイトチョコチップ・ストロベリーダイスチョコ・セミドライ苺・ピスタチオ・クランベリー。
毎年大好評をいただく春の苺のシュトーレン。

テ・ベール（抹茶）

抹茶生地・ホワイトチョコ・大納言小豆・栗
青葉輝く5月に緑の美しい和のシュトーレン。
栗と大納言小豆と抹茶のハーモニーは鉄板です。

ウイークエンドシトロン
（クールシュトーレン）

レモン・夏みかん・ピスタチオ・レモンローマジパン。レモンのマーマレードも生地に入れます。どこまでもさわやかなシュトーレンです。

トロピカル・マジック
（クールシュトーレン）

パイナップル・マンゴー・ココナッツ・ココナッツ入りローマジパン。真夏のトロピカルなシュトーレン。ココナッツをふんだんに使った南国風味。

ウォーターメロン・
アドベンチャー
（スイカの冒険）

スイカピューレ・チョコチップ・ビーツ・ウォーターメロンリキュール。スイカピューレでスイカの風味に。夏休みはちょっと楽しいスイカのシュトーレン。

ワイン・フェスティバル

いちじく・ナッツ・赤ワイン。いちじくを赤ワインにつけて、マジパンも赤ワインで作ります。手作りだからこそのバリエーションを楽しみましょう。

ハロウィン・パーティー

紫いも・かぼちゃ・リンゴ・シナモン・ごま。
パーティーにふさわしく、2色の生地が楽しめるシュトーレン。カボチャの生地にはリンゴとシナモン、紫いも生地にはナッツ。欲張りおいしいシュトーレンです。

マロンショー＆カシス
（焼き栗とカシスの誘惑）

栗・カシス・ナッツ・ブランデー。
フランスでは栗とカシスの組み合わせは秋の定番。
酸味と深みが一体となって、秋の深みを味わいます。

クリスマス・ルビー

ビーツ・ラムクランベリー・リンゴ・オレンジ・ピスタチオ。生地やローマジパンにビーツの美しい赤を生かしたクリスマスを鮮やかに彩るシュトーレンです。

プランタン（春桜）

桜花、桜葉、うぐいすかのこ。紅麹で色付けをした淡いピンクの桜のシュトーレン。
桜の風味も満開です。

材料キットつき
クリスマスシュトーレン
体験レッスン

販売で大好評のクリスマスシュトーレンを作る体験レッスン
いろいろな材料を用意するのは大変！

材料キットをお送りしますので、用意するのは　砂糖・塩・牛乳だけです。

＜レッスン料＞
対面　9,900円　
　⇒6,500円（税込み）　
オンライン　9,900円
　⇒材料送付6,500円（税込み）
※キーワード「ゆめあかり」

＜レッスンスタイル＞
マンツーマンレッスン。

対面でもオンラインでもお好きなスタイルで受講していただけます。

＜レッスン日程>

11月18日(金)15時～

11月30日(水)10時～

<所要時間＞約2時間30分

＜特典＞シュトーレン包装セット

（酸素・湿気を通さないガス袋、クリスマス柄ペーパーバッグ）

＜お支払い方法＞
銀行お振込み、ペイパル

ご希望日の5日前までにお申し込みください。

体験レッスンに申し込む＞

一緒に素敵なシュトーレンを作りましょう！

教室へのアクセス

＜最寄り駅＞
愛知県名古屋市千種区
名古屋市営地下鉄東山線「覚王山駅」「池下駅」徒歩10分
お申し込み後詳細な住所、道順をご案内します。

よくある質問

Q

オンラインレッスンは初めてですが、大丈夫ですか？

A

はい、大丈夫です。スマホと、i-padまたはノートパソコンがあれば、ご参加いただけます。参加方法も事前にご案内します。またご希望があれば、オンラインミーティングルームのzoomへの事前のテスト入場も行っていますので、ご安心ください。
Q

道具や材料などはどうなりますか？

A

対面の体験レッスンは、全て教室の方でご用意します。オンラインの体験レッスンは、材料キットをお送りします。牛乳と道具はご自身でご準備ください。(道具はお申込み後ご案内します）
Q

キャンセルはできますか？

A

お申込みいただいたレッスンのキャンセルはできませんが、お振替をご依頼いただけます。
※お振替は一回のみお受けできます。
Q

オンラインのコースレッスンを受講する場合、全ての材料を自分で用意するのですか？

A

基本的には、道具と材料は、ご自身でご用意いただきます。ご希望があれば、材料費をお支払いいただければ、材料はこちらから送らせていただきます。
Q

道具や材料などはどうなりますか？

A

対面の体験レッスンは、全て教室の方でご用意します。オンラインの体験レッスンは、材料キットをお送りします。牛乳と道具はご自身でご準備ください。(道具はお申込み後ご案内します）

お申し込み
お問い合わせ

通常3日以内にご連絡を差し上げていますが、万一3日以上経ってもメールが届かなかった場合は、お手数ですがこちらのメールアドレスにご連絡をお願い致します。

info.3793raran@gmail.com

※レッスンにお申し込みの方で、食物アレルギーのある方は「お問い合わせ内容」にその旨ご記載ください。

※利用規約・プライバシーポリシーをお読みの上、同意して送信して下さい。

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ヨーロッパで生まれたシュトーレンは、クリスマスを待ちながら感謝、喜び、祈りとともに受け継がれてきました。今、一緒に新しいシュトーレンの世界を楽しみませんか。

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