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TEL 000-000-0000
《受付時間》平日00:00-00:00/土日祝00:00-00:00

\初心者さん大歓迎!!/
発酵と米粉の教室
Raine Kitchen
ライネ キッチン


簡単美味しく健康に!
初心者さんのための
お料理教室です


腸を整える発酵調味料を活用した家族ご飯作りと腸に優しいグルテンフリーのお菓子つくりで、健康かつ笑顔あふれる食卓になれますよう、お手伝いさせて頂きます。

こんなお悩みありませんか?

  • ダイエット色々してみたけれど、
    あまり結果が出ない

  • ニキビや吹き出物、
    乾燥お肌が気になる

  • ずっと便秘でお薬飲んで出している
  • 最近、とても疲れやすい
  • ストレスでイライラ
  • 年齢に伴って
    いろいろな事が気になり始めてきた

  • 冷え性で低体温
  • 足がむくむ
  • ニキビや吹き出物、
    乾燥お肌が気になる

変わらぬ食事と加齢とともに段々洋服サイズが上がって・・

この度は、このページにご興味を持って下さり
ありがとうございます。

私は長男出産後8週で仕事復帰し、
社員でずっと働いて来ました。

2時間おきの授乳、早朝からの家事、
子供を預ける支度、お迎えから寝かせるまで
ほとんど一人。

月に1度は風邪から高熱、嘔吐、胃痙攣で、
子供寝かせてからの救急受診。

点滴して帰宅していつも通り子供を
保育園に預けて仕事の繰り返しでした。

自分はさておき、
子供の育児に全力投球の日々でした。

それが、良い母親像なんだと
思い込んでいましたから。


子供も大きくなってきたころ、今までの無理が
たたったのか、子宮全摘することに。

食事は、手作りでパンを焼いたり、
子供たちにも手作りをと
心がけていたつもりでした。

しかし、当時は、子供達も食べ盛り。
沢山食べるので、調味料の砂糖、お醤油の
安売りは絶対並んで購入していました。


あるときに、パンのグルテンって、
腸に良くないよと
腸のお勉強されている方から教えて頂き
小麦パンばかり食べていた私。

パンを食べないのは無理!なら、
小麦パンに代わるものは?と、
米粉パンのレッスンを受けてみて、
ちゃんとパンになってる!!
これで、腸に優しいなら米粉パンで充分!!


それから、偶然にも、発酵調味料を使った
体に優しいお料理教室をされている方に出会い
腸内環境を整えるという学びを
させて頂くことになりました。

最初は、まさか自分がお料理教室をなんて
思いもしてませんでしたが、
学んでいるうちに、これはお伝えしていきたいと
いう気持ちに変化していきました。

私自身、最初に小麦パンを辞めて、
米粉パンにしただけで、便秘が解消。
実体験済み。

更に発酵調味料を取り入れたり、
インナービューティーのお食事、
善玉菌を増やして腸を整えるお食事で、
変化があることも実感してきました。

何より、子供達と同じようにがっつり食べて
ひどい糖尿病になっていた主人。

HbA1cが12が、お食事が変わり
今では6.2
お薬も減薬

私もここまで効果出たのはびっくりでした。
体の内側から整えるお食事。
次は、ご自身で実感してみませんか?
Raine Kitchen(ライネ キッチン)では、腸を整える発酵調味料を使ったお料理で、善玉菌を増やして体の中から美しい自分自身になっていけるお手伝いをさせて頂きます。
2022年1月から、新しくお料理教室を始めさせて頂きます。最初は、不慣れな点があるかとは思いますが、皆様と一緒に楽しくお料理を作れたらと思っています。皆様にお目にかかれること楽しみにしております。

発酵と米粉の教室のレッスンについて

発酵調味料を使って美味しいお料理一緒に作りましょう

レッスン内容により、異なりますが、
デモンストレーションを見て頂き

お料理の進行をお手伝いして頂きながら
一緒に進めていく事もありますし、
一緒に作るレッスンの時もあります。

発酵調味料を作ろう ワンプレートランチレッスン

先ずは発酵調味料の塩麹、醤油麹を作り
ワンプレートランチを作りましょう!

1月の私の初めてするレッスンです。
1日だけの単発レッスンとなります。
毎木曜日11時〜14時の予定です。

¥5000

インナービューティー
1day発酵常備タレレッスン

インナービューティ発酵常備タレ10種類を作り
毎日のご飯作りを簡単に手早く
健康的で美味しく。
美腸焼き肉のタレ、艶トマトソース
美肌塩ポン酢、代謝促進中華タレ
心の安定タレ、めんつゆ
冷えサポートタレ、疲労回復タレ
デトックスタレ、ポカポカ発汗タレ
美腸ゴマダレ

をデモンストレーションで作ります。
作ったタレでワンプレートランチにして
食べて頂きます。

是非、日程リクエストお知らせください。
¥8000

米粉のお菓子
レッスンメニュー

1月はイチゴのタルト
シュクレ生地(甘いタルト生地)とアーモンドクリームを作り、イチゴのタルトと抹茶のタルトを完成させましょう。
ガトーショコラと
抹茶のガトーショコラ
製菓用のチョコレートで作ります。米粉なので、グルテンフリーで、美味しく!
マドレーヌ・クグロフ
トランシェ
抹茶のマドレーヌや紅茶トランシェ
小さな焼き菓子です。
マドレーヌ・クグロフ
トランシェ
抹茶のマドレーヌや紅茶トランシェ
小さな焼き菓子です。
米粉のお菓子レッスンでは
初めての方限定!!
お得にレッスンを受けられます

初回体験レッスン
  • 通常価格¥4000(税込)¥3000
  • (税込)
  • 米粉のパウンドケーキ

    お料理教室のこれからのご案内

    グルテンフリーな王道ジューシーハンバーグ
    ふわとろ幸せオムライス1dayレッスン
    市販のソースは使っていません。
    発酵調味料を使ったソースと
    お店のようなふわとろオムライスを
    • 7,000円
    • (税込)
    インナービューティー
    本みりん1dayレッスン
    三河本みりんを使って
    みりんの生チョコタルト
    みりんと甘酒の発酵チョコアイス
    みりんの米粉クッキーの3種類を作ります。

    すべて小麦、卵、乳製品、砂糖不使用です。
    • 販売価格
    • 7,000円
    • (税込)
    インナービューティー
    酒粕1dayレッスン
    兵庫県丹波市の自然あふれる地域で
    代々伝わる井戸の水とこだわりのお米で
    丁寧に酒造りをされている西山酒造場酒粕と
    コラボレッスン。
    • 販売価格
    • 8,000円
    • (税込)
    インナービューティー
    酒粕1dayレッスン
    兵庫県丹波市の自然あふれる地域で
    代々伝わる井戸の水とこだわりのお米で
    丁寧に酒造りをされている西山酒造場酒粕と
    コラボレッスン。
    • 販売価格
    • 8,000円
    • (税込)

    レッスンの特徴

     発酵調味料を使う
    腸は、第二の脳といわれる程
    重要な器官です。

    栄養を分解、吸収する場所と共に
    外部から侵入した病原菌やウイルスを撃退する
    免疫細胞の70%が集まる場所
    幸福物質、幸せホルモンの9割は腸で作られています
     
    腸内環境が整うと便通も改善され、気持ちも安定します
    腸を整えるのに大切なもの
    『発酵調味料』と『食物繊維』です

    発酵調味料を摂ることにより、善玉菌が増え
    腸が整います。

    食物繊維は、腸の老廃物を排出させ
    善玉菌のエサになり、腸内環境を整えます。

    食べてキレイに健康になりましょう。
    グルテンフリー
    米粉のお菓子
    日頃、摂取する機会が多いグルテンですが
    体質によっては体の中で消化不良や便秘、下痢
    アレルギー反応を引き起こす可能性があるとも
    いわれています。

    そもそもグルテンは人の消化酵素で
    完全に分解されにくく、分解途中の物質が
    炎症を引き起こして消化吸収機能の障害を
    もたらす可能性があります。

    腹痛、便秘、下痢などの消化器症状
    思考力減退や疲労感など 
    さまざまな症状をもたらします。

    米粉のスイーツ作りから、グルテンフリー始めてみませんか?
    基礎コース
    植物性のものを使って学ぶレッスン
    砂糖も小麦も乳製品も使いません
    お豆腐でドレッシングも作れます
    こちらは、インナービューティーダイエット協会へのお申し込みになります。
    発酵プラス
    基礎コースは、植物性だけですが
    こちらは動物性も使います。
    ご家庭の王道レシピ、生姜焼きや、だし巻き
    親子丼が、砂糖、油不使用で出来ます。
    こちらは、インナービューティーダイエット協会へのお申し込みになります。
    グルテンフリー
    米粉のお菓子
    日頃、摂取する機会が多いグルテンですが
    体質によっては体の中で消化不良や便秘、下痢
    アレルギー反応を引き起こす可能性があるとも
    いわれています。

    そもそもグルテンは人の消化酵素で
    完全に分解されにくく、分解途中の物質が
    炎症を引き起こして消化吸収機能の障害を
    もたらす可能性があります。

    腹痛、便秘、下痢などの消化器症状
    思考力減退や疲労感など 
    さまざまな症状をもたらします。

    米粉のスイーツ作りから、グルテンフリー始めてみませんか?

    参加者の声

    これから、皆さまと
    楽しく
    レッスンを
    重ねて行きたいと
    思っております。

    これから
    レッスンの度に
    更新していけたらと
    思います。

    これから
    楽しく
    一緒に
    レッスン
    重ねて
    行きたいです。 
    皆さまにお会いできる日を
    楽しみにしております。

    一緒に
    これから
    楽しく
    レッスン
    していきましょう

    これから
    レッスンの度に
    更新していけたらと
    思います。

    講師紹介

    Raine Kitchen
    ライネ キッチン

    足立 香
    色々体調崩してきたけれど
    お食事を見直し
    体の内側から整えたら
    変わりました。
    資格
    • インナービューティーダイエットアドバイザー
    • インナービューティー美腸マイスター
    • インナービューティーオイリスト
    • インナービューティーエイジレスフードマイスター
    • インナービューティープランナー
    • 米粉マイスター
    • インナービューティー美腸マイスター
    レッスンの風景
    常備タレレッスン開催出来ましたら
    様子を載せて行きたいと思います。
    これから皆さまと一緒に
    楽しく
    レッスンして行けたらと
    思います。
    これから皆さまと一緒に
    楽しく
    レッスンして行けたらと
    思います。

    お申し込みの流れ

    STEP 1
    予約フォームを送信
    月に1種類づつ更新していきます。1月は、塩麹、醤油麹ワンプレートランチレッスンです。
    メールで予約して頂くか、公式LINE登録して頂き、メッセージ送っていただいても大丈夫です。
    STEP 2
    仮予約メールを確認
    ご希望の日程に空きがあれば、日時確定の詳細をお返事させてるいただきます。
    STEP 3
    精算する
    返信にて、日程確定されたら、よろしくお願いします。
    STEP 3
    精算する
    返信にて、日程確定されたら、よろしくお願いします。
    発酵と米粉の料理教室

    所在地 京都市伏見区。
    アクセス JR伏見稲荷駅、京阪深草駅から徒歩9分
    アクセス JR伏見稲荷駅、京阪深草駅から徒歩9分

    教室のご予約はこちら

    お問い合わせは、公式LINEにてお問い合わせいただくか、下記のお問い合わせフォームにご記入いただきご連絡ください。公式LINE、メールによりご対応させていただきます。
    フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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    お支払いはこちら

    米粉パウンドケーキ
    初回体験レッスン
    • 4,000円
    • (税込み)
    初めての方は
    初回体験レッスンからお願いします。
    ワンプレートランチレッスン
    • 5,000円
    • (税込み)
    お料理教室の第一歩。初めての発酵調味料
    ハンバーグ
    ふわとろ幸せオムライス
    • 7,000円
    • (税込み)
    市販のソース使わずに発酵調味料で仕上げます。
    いちごのタルト
    抹茶のタルト
    • 8,000円
    • (税込み)
    人気No.1  いちごのタルト!
    ハンバーグ
    ふわとろ幸せオムライス
    • 7,000円
    • (税込み)
    市販のソース使わずに発酵調味料で仕上げます。

    メッセージ

    最後に

    このページにご興味を持って頂き
    ありがとうございます。

    お料理得意でない方大歓迎です。

    楽しく、そして健康になるお料理を 
    一緒に作って
    ご家族皆さまの健康と笑顔溢れる毎日を
    お過ごししていただきたいと思っております。

    皆さまにお会いできる日を楽しみにしております。
    発酵調味料を使って、腸内環境を整えて
    美しく、健康な自分になれます。
    大切な家族の健康も、これからの自分も
    毎日のお食事から。
    お食事で、腸内環境改善して、健康な身体を!
    ダイエットにもアンチエイジングにも
    つながります。