この度は、このページにご興味を持って下さり
ありがとうございます。
私は長男出産後8週で仕事復帰し、
社員でずっと働いて来ました。
2時間おきの授乳、早朝からの家事、
子供を預ける支度、お迎えから寝かせるまで
ほとんど一人。
月に1度は風邪から高熱、嘔吐、胃痙攣で、
子供寝かせてからの救急受診。
毎月風邪からの発熱で、抗生剤なんて飲んだら、またまたお腹壊して吐いて胃痙攣、さらには婦人病まで併発…
病気の連鎖が続き…
点滴して帰宅していつも通り子供を
保育園に預けて仕事の繰り返しでした。
自分はさておき、
子供の育児に全力投球の日々でした。
それが、良い母親像なんだと
思い込んでいましたから。
子供も大きくなってきたころ、今までの無理が
たたったのか、子宮全摘することに。
食事は、手作りでパンを焼いたり、
子供たちにも手作りのご飯をと
心がけていたつもりでした。
しかし、当時は、子供達も食べ盛り。
沢山食べるので、調味料の砂糖、お醤油の
安売りは絶対並んで購入していました。
あるときに、パンのグルテンって、
腸に良くないよと
腸のお勉強されている方から教えて頂きました。
小麦パンばかり食べていた私。
そこで
パンを食べないのは無理!
なら、
小麦パンに代わるものは?と探して
米粉パンのレッスンを受けました!
ちゃんとパンになってる!!
美味しい💕
これで、腸に優しいなら米粉パンにする!
米粉パンを始めてから、まぁまぁな便秘だった私でしたが、あれ?朝から快腸❣️
しかも、仕事仕事だったから仕方ないと思っていましたが、寝ても寝ても疲れが取れず、時間があれば寝ていましたが、それも、ん?体調もマシかも??
それから、偶然にも、発酵調味料を使った
体に優しいお料理教室をされている先生に出会い
腸内環境を整えるという学びを
させて頂くことになりました。
最初は、まさか自分がお料理教室をなんて
思いもしてませんでしたが、
学んでいるうちに
ダイエットなんて、食べなきゃいいのよ!って
思っていたけれど、間違いなの?
これは私達、子育て少しは一段落した
ママ友さんにお伝えしなきゃ!!
いう気持ちに変化していきました。
更に発酵調味料を取り入れた(塩麹や、醤油麹、味噌、酒粕等等)メニューで、
善玉菌を増やして腸を整えるお食事、身体の中から整えるお食事で、変化があることも実感してきました。
普段、何気なく使っている、薄口醤油や、ドレッシング、パン、お菓子、ジュース等、知らない間に摂取している、異性化糖。
血糖値を急上昇させたり、肥満、老化の原因に…
少しだけでも減らせたら…と思いました。
自分の身体は、自分が食べた物で出来ています。
ちゃんとした調味料で、美味しくお料理が出来て、自分も、ご家族も健康的になるご飯なら、しかも簡単に作れるなら、魅力的じゃないですか?
うちは、何より、
子供達と同じようにがっつり食べて
ひどい糖尿病になっていた主人。
HbA1cが12が、お食事が変わり
今では6台に。
お薬も減薬
私もここまで効果出たのはびっくりでした。
体の内側から心も身体も腸も整えるお食事。
次は、ご自身で実感してみませんか?
最近、お料理苦手だからとか、大変そうとか
私には無理、とか聞きます。
来ていただだいた方に、さ、包丁持って!
切りますよ!
とかありませんので、ご安心を。
先ずは、お料理や、どうしてこの調味料なのか
のお話させて頂き
お料理は
私が作っているのを見て頂く感じになります。
生姜擦って頂くのお手伝いお願いするかもですが。
出来上がったらお食事して頂く形なので
構えずに来ていただけたらなと思います。
楽しく過ごして頂ける時間に出来たらいいなと思っていますので、よろしくお願いします。
Raine Kitchen(ライネ キッチン)では
腸を整える発酵調味料を使ったお料理で
善玉菌を増やして
体の中から美しい自分自身になれる
お料理をお伝えしています。
2022年1月から
新しくお料理教室を始めさせて頂いています。
最初は不慣れな点があるかとは思いますが
皆様と一緒に楽しくお料理を作れたらと思っています。
皆様にお目にかかれること楽しみにしております。