chouchou cocon cafe

千葉県佐倉市西志津に
人も犬も、癒され落ち着けるcafeが
2021年１月16日にOPEN
いたしました！

私たちは
ご来店いただいたお客様に
いつまでもいたいと
思っていただけるような
ホッする空間の提供を
目指しています。
慌ただしい日常から離れ
ゆったりとした時間を
お過ごしください。

素敵な時間を過ごしてください…

当店名の
chouchouとは＝お気に入り
coconとは＝繭
繭の中にいるような
温もりを感じる
皆様の
お気に入りの場所になるように
名付けました。
当店のテラス席４席は
犬同伴でお越しいただけます。
ワンちゃん達にも
お気に入りの場所になりますように…
皆様のご来店をお待ちしております。

お料理

ガレット

ガレットとは、フランス語で「平たくて丸いもの」を意味します。
発祥は、フランス北西部のブルターニュ地方。
そば粉で作った生地を石で焼いたことから、フランス語で小石を意味する「garet(ガレ)」に因んでガレットと名付けられたそうです。
ガレットが変化したものがクレープです。

栄養的に見ると、そばは精白米よりもたんぱく質が３割以上多く、疲労回復やイライラを鎮めてくれるビタミンB1、B2を豊富に含んでいます。
穀類ではそばだけが持っているルチンは、血管を強くし、血圧を正常化する作用があり、コリンは肝臓に脂肪がたまるのを防ぐことが分かっています。
食物繊維も豊富で、その量は精白米2.5倍。
腸内の悪玉コレステロールを体外に排出してくれます。
～私達が師事しました川上文代先生著「副菜いらずの満足ガレット」から～

※そばアレルギーのある方はご注意ください。

あんみつ

お料理もデザートも、手作りに͡こだわっています。
デザートの目玉は「あんみつ」です。

手作りの、あんこ、寒天、きな粉もちなどがのった、こだわりの「スガハラガラス」の器でお出しします。

ソフトクリーム

最高級ソフトクリームのクレミアソフトクリームをお出しします。

上質な生クリームや生乳など、北海道産の乳原料がバランスよく配合された、濃厚なミルク感とすっきりとした後味です。

chouchou cocon cafe
からのお知らせ

2020.12.30(水) プレオープン（一般の方には非公開）
2021. 1.16(土) 　OPEN！
2021. 1.9(火) Menuに、「チョコラテ」が加わりました！
2021. 1.19(金) Menuに「２種のデザート ¥880」が加わりました。
本日のデザート＆アイスクリーム＆ドリンク(珈琲、紅茶、ミルク、りんごジュース甘口、コーラ、ジンジャーエールから)です。
(＋¥100で、カフェラテ、カプチーノ)
2021. 2.26(金) 日替わりプレート：ミートボールの甘酢ソース
ガレットプレート：トマトソース
日替りデザート：チョコレートムース/ロイヤルミルクティのシフォンケーキ/さくらのシフォンケーキ
2021. 1.16(土) 　OPEN！

メニュー

フード

ガレットプレート

日替りで、ガレットの上にのっている食材が変わります。
そば粉でできています。
そばアレルギーの方はご注意ください。
¥880

日替りプレート

カレーやチキンソテーなど、色々変わります。
¥990

デザート

あんみつ

あんこ、きな粉もち、寒天、など全て手作りです。
¥770

あんみつ(アイス付)

手作りあんみつに、高級クレミアソフトクリームをのせています。
¥880

本日のデザート

手作りの、チーズケーキ、パンナコッタ、シフォンケーキなど、日替りで色々なデザートをご用意しております。
¥440

アフォガード

熱いエスプレッソを、アイスクリームにかけたデザートです。
¥660

ソフトクリーム

高級クレミアソフトクリーム。
北海道産の、上質な生クリームや生乳を使用し、濃厚なミルク感で後味スッキリ。
¥550

new２種のデザート

本日のデザート＆アイスクリーム＆ドリンク(珈琲、紅茶、ミルク、りんごジュース甘口、コーラ、ジンジャーエールから)(＋¥100でカフェラテ、カプチーノ)
¥880

本日のデザート

手作りの、チーズケーキ、パンナコッタ、シフォンケーキなど、日替りで色々なデザートをご用意しております。
¥440

ドリンク

レギュラーコーヒー

¥440

アイスコーヒー

¥440

カプチーノ

¥500

カフェラテ(HOT/ICE)

¥500

キャラメルラテ(HOT/ICE)

¥550

紅茶(HOT/ICE)

¥440

ミルク(HOT/ICE)

¥330

newチョコラテ(HOT/ICE)

¥550

りんごジュース

コーラ

ジンジャーエール

シードル(ノンアル)

シードル(アルコール)

ビール

モスコミュール

カプチーノ

¥500

他にも…

＊手作り犬グッズ
＊フラワーアレンジメント
＊雑貨
などもございます。
どうぞご覧になってください。

カレンダー

＊ 営業時間：11時~18時
 　月曜：12時~18時
　テイクアウト：10時～18時
　犬同伴可席は、10時からドリンクでご利用になれます。
＊ 休業日：水曜 / 木曜 / 祝日
＊ 月曜日は、カフェでフラワーアレンジメントをしている日もございます。
　flower(AM)：10時~12時　F＝生花　P＝プリザーブドフラワー

アクセス

佐倉市西志津４-８-１ 1F
〇当店は「佐倉市スポーツ多目的広場」の大型無料駐車場から徒歩30秒。
〇勝田台駅、志津駅からバスで８分。
「西志津４丁目」バス停から徒歩１分。
〇交差点の角地にある建物です。

ご利用の注意事項

当店は、犬をお連れでないお客様はもちろん、一部、犬連れのお客様も入店OKなカフェとなっております。
人も犬も、楽しい時間を過ごすため、最低限守っていただきたいマナーとモラルにご協力お願いいたします。

保健所の指導により、ご利用にあたっては下記のマナーをお守りください。
  • 一年以内に予防接種を受けていない犬、ノミダニの予防をしていない犬はご利用できません。
  • ヒート中、感染症治療中はご遠慮ください。
  • 店内で排泄はできませんので、トイレを済ませてからお越しください。
  • 万が一、床などを汚してしまった場合は、飼い主様で処理、お持ち帰りをお願いいたします。
  • ご心配な場合は、マナーパンツ等の着用をお願いいたします。
  • 店内にて、紙のマナーパンツを販売しております。
  • 脱走等防止のため、店内ではリードの着用をお願いいたします。
  • テーブルの上に犬を乗せたり、手足をかけないようにお願いいたします。
  • 無駄吠え、威嚇は他のお客様のご迷惑になりますので、店外などで落ち着かせてあげてください。
  • 犬に触れるときは、怪我などのトラブルの可能性もありますので、飼い主様に声をかけてください。
  • トラブル、事故等につきましては、当店は一切の責任を負いかねます。
  • ご自身の犬から目を離さないように、飼い主様の責任で管理をお願いいたします。
  • お客様や犬によるカフェの施設及び備品の破損など、カフェの営業上不利益を被った場合は、実費を請求、弁償していただきます。

マナーがお守りいただけない方や、犬を制御できない飼い主様は、当店スタッフから注意または退店していただく場合がございますのでご了承ください。
どうぞご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

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