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MISSION
ーミッションー

価値を再定義する

決められたサイズより大きいから
半分の値段で。
決められたサイズより小さいから
半分の値段で。
傷が付いているから
10分の1の値段で。

全部食べれば美味しいのに。
全部かけた手間も時間も同じはずなのに。

これは僕が感じたみかん産業への違和感です。

形が悪いものにも、
傷がついたものにも、
もう一度本当の価値を。

「きりぬき」は、
決められた価値を再定義し、
本当の価値を見つけ出します。

SERVICE
ーサービスー

きりぬきshops

一度“負の烙印”を押された作物に、
新たな価値観を再定義する。
いわゆる規格“外”品と呼ばれたり、美味しいのに市場に出ないものなど、
従来の市場では評価されていなかった作物を、インターネットを通して販売しています。

ぜひ、ショップページをご覧ください。素敵な食べ物がたくさんある…かもしれません。

MESSAGE
ーメッセージー

「きりぬき」とは、ぼくのひいおじいちゃんが50年以上作り続けた、みかん山の名前です。
何もなかった場所を切り開きみかん山にしたから「きりぬき」だ、そう。

ひいじいちゃんは、どんなみかんにも等しく愛情を注ぎ育てていました。
でも、できたみかんの形や大きさにより、どうしても値段に差が出てしまいます。
いわゆる規格外品というものです。

それでも、どのみかんにも、まるで我が子のように愛情を注ぎ育てていた、ひいじいちゃんの姿を幼い頃に見ていました。


そんな山「きりぬき」は、今は継ぐ人がおらず、荒れた山になっています。

ぼくは、もう一度あの山でみかんをつくりたい。

そして、ひいおじいちゃんが我が子のように等しく愛情を注いでいたみかんに、規格“外”と烙印を押されたみかんの価値を再定義したい。

ぼくの、ぼくらの、「きりぬき」としての活動を応援していただければ幸いです。

代表 鈴木隼人

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INFORMATION
ー情報ー

名前 きりぬき|北条のみかん屋さん
設立 2019年2月頃
メールアドレス kirinuki.mikanyama@gmail.com
事務所 愛媛県松山市北条
事務所 愛媛県松山市北条