サンドされているのは、どちらも「焼き栗の粒入りホイップクリーム」。栗をつぶして搾っているわけではないものの、ホイップクリームの中にたっぷりと甘い栗の味わいが詰まっていて、なんとなくモンブランを食べているときのような感覚。