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受付時間:TELにて要確認

本物のナポリPIZZA

山陰初の『真のナポリピッツァ』認定店(No.781)の
本場ナポリの薪窯焼きピッツァ!

28cmサイズのボリューム満点のピッツァを
おうちで、パーティーでお楽しみください!

Pizzeria UWOZA di YAKUMO
new OPEN


NEWS

お知らせ
2020年10月31日 UWOZA八雲店 new OPEN
2020年4月9日 テイクアウト専用のホームページオープンを記念して30%OFF〈2020年5月31日まで〉
2020年4月10日 【お車でお越しのお客様へ】
ご予約のお時間にお店の前に車を停めていただき商品をお渡しすることができます。お会計は店内でお願いします。
2020年4月9日 テイクアウト専用のホームページをオープンしました。


2020年10月31日 UWOZA八雲店 new OPEN

RECOMMEND

おすすめメニュー【Pizzaサイズ30㎝】
人気No.1!マルゲリータDOC
2,080yen
モッツァレラチーズ/プチトマト/バジル
イタリア産水牛のフレッシュチーズを使ったpizza
定番!マルゲリータ
1,480yen
モッツァレラチーズ/プチトマト/バジル
イタリア産生乳100%のモッツァレラチーズを使ったpizza
クアトロフォルマッジ
1,980yen
ゴルゴンゾーラ/モッツァレラ/グラナパダーノ/
クリームチーズ

イタリア産4種のチーズのpizza
マリナーラ
1,480yen
トマト/ニンニク/オリーブオイル/オレガノ
ニンニク・オレガノ・トマトソースのシンプルなpizza
極上パルマ産生ハム
レギュラー2,780yen/ハーフ1,930yen
パルマ産生ハムはイタリアのパルマ近郊で作られた
伝統的な最高級の生ハムです。
ご注文いただいてからスライスします。
UWOZA特製前菜の盛り合わせ
レギュラー 3,580yen(4〜6人前)
  ハーフ 2,680yen(2〜4人前)


特製前菜を贅沢に盛り合わせました。
UWOZA特製前菜の盛り合わせ
レギュラー 3,580yen(4〜6人前)
  ハーフ 2,680yen(2〜4人前)


特製前菜を贅沢に盛り合わせました。

注文はこちら

注文はお電話にて承ります。

テイクアウト
MENU

メニュー一覧 ☆マークは八雲店にてtakeout出来る商品です。
PIZZA30㎝

☆マルゲリータDOC

イタリア産水牛のフレッシュチーズを使ったpizza
2,080yen
☆定番!マルゲリータ
イタリア産生乳100%のモッツァレラチーズを使ったpizza
1,480yen
☆クアトロフォルマッジ
イタリア産4種のチーズのpizza
1,980yen
☆マリナーラ
ニンニク/オレガノ/トマトソース
1,480yen
☆マルゲリータ プロシュット
トマトソース/モッツァレラチーズ/パルマ産生ハム/バジル
2,180yen
☆クアトロフォルマッジ
イタリア産4種のチーズのpizza
1,980yen
PIZZA30㎝
☆フンギ
しめじ、舞茸などをふんだんに使い、キノコの凝縮した美味しさが楽しめるpizza
1,780yen
☆マスカルポーネ エ サルモーネ
クリームチーズ/モッツアレラ/スモークサーモン
1,880yen
☆ルーコラ
極上パルマ産生ハムと無農薬ルッコラのサラダ感覚pizza
2,180yen
☆フルッティ ディ マーレ
海老、イカ、あさりとモッツアレラの魚介pizza
2,180yen
☆アンチョビ オリーブ
トマトソース・ニンニク・イタリア産高級アンチョビ・オリーブのpizza
1,780yen
☆ルーコラ
極上パルマ産生ハムと無農薬ルッコラのサラダ感覚pizza
2,180yen
PIZZA30㎝
☆ジェノベーゼ
無農薬バジルから作る自家製バジルソースとお野菜のpizza
1,780yen
☆パンチェッタ ビアンカ
イタリア産塩漬け豚バラ肉のpizza
1,980yen
ビスマルク
パンチェッタ/ホワイトソース/モッツアレラ/卵
2,080yen
ピッツァ カルボナーラ
じゃがいも/グアンチャーレ(豚のホホ肉)/クリームソース/モッツァレラ
1,980yen
☆アーリオ アーリオ アーリオ
ニンニクが大好きな方のためのpizza
ニンニク/モッツアレラ
1,580yen
ビスマルク
パンチェッタ/ホワイトソース/モッツアレラ/卵
2,080yen
PIZZA30㎝
☆ピッツァ カラブレーゼ
イタリア産ピリ辛サラミ、トマトソース、モッツアレラのpizza
2,080yen
ピッツァ ディアボロ
鶏肉、唐辛子、トマトソース、モッツアレラのスパイシーなpizza
2,080yen
☆スペシャル
ピッツァイオーロの気まぐれで日替わりの食材をふんだんに使った贅沢な一枚♪
2,050yen
☆ヴェルドゥレ ペペロンチーノ
唐辛子のピリッと辛さの効いたペペロンチーノみたいなpizza
1,780yen
☆マルゲリータ エ ルーコラ
マルゲリータに無農薬ルッコラをトッピング
1,680yen
☆マリナーラ ルーコラ
トマトソース/ニンニク/オレガノ/オリーブオイル/ルッコラ
1,780yen
Pizza全50種類・お電話にてご確認ください。
こちらは代表的なPizzaメニューです。その他ご希望が御座いましたら
スタッフにご相談下さい。

☆スペシャル
ピッツァイオーロの気まぐれで日替わりの食材をふんだんに使った贅沢な一枚♪
2,050yen
前菜 etc
☆極上パルマ産生ハム
パルマ産生ハムはイタリアのパルマ近郊で作られた伝統的な最高級の生ハムです。ご注文いただいてからスライスします。
レギュラー 2,780yen
ハーフ 1,930yen
UWOZA特製前菜盛り合わせ(数量限定)
(4〜6人前)レギュラー 3,580yen
(2〜4人前)  ハーフ 2,680yen
イタリア産ハムの盛り合わせ
(4〜6人前)レギュラー 2,880yen
(2〜4人前)  ハーフ 2,230yen
希少水牛モッツアレラのカプレーゼ(数量限定)
1,830yen
生ハムと無農薬ルッコラのサラダ
辛味とゴマに似た香ばしさがあるルッコラにパルミジャーノレッジャーノとオリーブオイル、塩でシンプルに味付け。
生ハムを添えて贅沢によく絡めてお召し上がりください。
(4〜6人前)レギュラー 3,280yen
(2〜4人前)  ハーフ 2,350yen
アンジョレッティ
小さく切ってあげたピッツァ生地とプチトマト、無農薬ルッコラをオリーブオイルで和え、パルミジャーノで仕上げたボリューム満点の一品!
(2〜4人前)レギュラー 1,880yen
(1〜2人前)  ハーフ 1,530yen
自家製フライドポテト
730yen
窯焼きサルシッチャ(ソーセージ)
イタリアの本格的サルシッチャ(生ソーセージ)。こだわりの国産豚肉とイタリア産赤ワインをメインに、粗挽き肉の旨みをギュッと閉じ込めたジューシーな味わい!
(3本)830yen
ホタテと海老のバターソテー
1090yen
ピッツァ パーネ
ピッツァ生地を素焼きしたパン
(2〜4人前)930yen
イタリア産ハムの盛り合わせ
(4〜6人前)レギュラー 2,880yen
(2〜4人前)  ハーフ 2,230yen
DRINK
(Pizzaセット100円引き)
アメリカーノ
エスプレッソベースのホットコーヒー
400yen
アイスコーヒー
エスプレッソベースのアイスコーヒー
400yen
カフェラテ
エスプレッソ+スチームドミルク
430yen
カプチーノ
エスプレッソ+フォームドミルク
430yen


*表示金額はすべて税別です。

注文はこちら

注文はお電話にて承ります。

UWOZAのこだわり

認定職人の手づくりPIZZA
『真のナポリピッツァ』認定を受けたピッツァイオーロ(ピッツァ職人)が、厳選食材とイタリアミシュランのピッツェリアで培った技術でおもてなし。
イタリア産原材料使用
生地の材料は小麦粉、水、
天然酵母、塩の4つのみ。
12時間をかけて熟成発酵させ、
小麦粉の美味しさを引き出した
生地を手だけで優しく延ばす。
美味しさを引き出す薪窯
美味しいピッツァを焼き上げるために約3時間前から薪の火を焚く。
400℃以上の高温の窯の床面で
ピッツァを直焼きする。
ふっくらとした縁
焼き時間はわずか1分〜1分半!
ふっくらとしたコルニチョーネ(額縁)はナポリピッツァの特徴の一つ。
新鮮素材
契約農家で育てた
無農薬野菜を使用!
新鮮素材
契約農家で育てた
無農薬野菜を使用!

Pizzeria UWOZA

住所
島根県松江市和多見78
TEL
0852-26-2237
営業時間
18:00〜Last(生地がなくなり次第終了します)
日曜営業
定休日
月曜日・第2火曜日
アクセス
松江駅北口より徒歩3分
朝日町交差点を北に進み、200m先右側のお店です。
松江駅から493m
定休日
月曜日・第2火曜日
店内でのお食事の場合、1枚あたり150円引きで提供しております。

本場ナポリの"薪窯"

ピッツァの本場ナポリで100年以上の歴史を誇る
アクント・マリオ社の石窯を使い、
高温で焼き上げるピッツァは生地の旨みと
サクサク感、もちもち感が違います!
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