パンが美味しい!江別の魅力!

なんだこの美味しさは!?
塩がいいんでしょうか、小麦が違うんでしょうか。それとも水!?
北海道は江別市のパンやさん。ご紹介しています

北海道の魅力が、ウニやいくらだけだと思っていませんか?

こんなパン好きなら、絶対はまる!?
【北海道江別市には、美味しいパン屋さんがある!?】

  • パンが好きすぎて、
    パン作りにハマっている
  • パンの味をじっくり
    楽しめるパンが好き。
  • 表面が香ばしく、中がもっちり、
    ふわっとという表現にいつも惹かれる
  • パンが好きすぎて、
    小麦の銘柄はいくつか知っている。
  • パンが好きすぎて、
    小麦の銘柄はいくつか知っている。

ジャムおじさんより優しい表情のオーナーさんの作る
パンを試食しました!

お話を聞いて観ると
あえて国産小麦だけにこだわるのではなく。アメリカの小麦との混合をするなど
美味しさを重視して、パンを作られている様子も伺えました。

江別で起業したピッコベーカリーのパンが美味しい!

今回、北海道江別市にて、
焼きたて、サックサクのパンを
試食させていただきました!

「ピッコベーカリー」は、2015年1月オープン。
江別市中央町に、店舗があります。

参考情報)
江別のパン屋さんを紹介する「いいよね!江別」様

話を聞いて行くと、札幌市のお隣に江別市という場所は、
パン屋さんがたくさんあるらしいのです。

江別周辺のパン歩き用冊子がこちら

ブログサイト「いいよね!江別」様、参照。

それもそのはず。実は、
北海道江別市は、小麦の産地でした

江別市の小麦粉で作られた製品はこんなものがあります

江別市にある江別製粉様が製粉したはるゆたかブレンド
富澤商店さんでしか買えない小麦粉のようです!
(富澤商店さんサイトより)
江別小麦ラーメンも作られているそうです^^
めっちゃ美味しいかったです。
(画像は江別市様サイトより)
江別小麦ラーメンも作られているそうです^^
めっちゃ美味しいかったです。
(画像は江別市様サイトより)

春の小麦が語りかけます。うまい。うますぎる。

このサクサクのアップルパイも香りよく絶品でした。
このパンがたべられるピッコベーカリーは
一体、どこに店舗があるのか?
他に、どんなパンが売っているのか?

早速、お店の食べログにアクセスしてみましょう!